Съдържание:
2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47
Всеки може да се справи с това израелско-арабско ястие от яйца и зеленчуци.
Какво ти е необходимо
- ½ червен лук;
- 2 скилидки чесън;
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици доматено пюре
- 1 червена чушка;
- 1 кг консервирани домати в собствен сок (2 кутии по 500 г);
- 1 чаена лъжичка кимион;
- 1½ чаена лъжичка червен пипер
- сол на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- 5-6 яйца;
- няколко стръка магданоз.
Какво друго може да се добави
Консервираните домати могат да се заменят с пресни. Те трябва да бъдат обелени, а пулпата трябва да бъде намачкана или нарязана на малки кубчета.
Ако в ястието ви липсва месо, запържете кубчетата наденица със зеленчуците.
Готовата шакшука може да се поръси със сирене. Най-добре е сирене или фета.
Как да готвя шакшука
Нарежете лука и чесъна на малки кубчета. Поставете лука в тиган със загрято олио. Запържете на умерен огън за около 7 минути. Добавете чесъна и гответе за 1-2 минути, като разбърквате зеленчуците.
Добавете доматеното пюре и оставете на огъня за 3-4 минути. Добавете чушките, нарязани на ситно, към зеленчуците и гответе за 5-7 минути. Пиперът трябва леко да омекне.
Добавете доматите, кимиона, червен пипер, сол и черен пипер към печеното. Разбъркайте и гответе за 5-7 минути.
Внимателно разбийте яйцата в тигана. Намалете котлона и дръжте шакшука покрита за 7-10 минути. Готовото ястие се поръсва с нарязан магданоз.
Как да сервирате шакшука
Това ястие се сервира горещо в тиган. Най-често с пита. Той или друг хляб може да се потопи в шакшука.
Препоръчано:
Как да приготвим суши: важни правила и трикове
Всичко, което трябва да знаете, за да го направите възможно най-просто, вкусно и здравословно. Оризът няма да залепне за ръцете ви, а сушито няма да се разпадне
Как да направим водата вкусна
Как да си направим вкусна лятна вода. Летни коктейли
Как сами да си направите вкусна газирана лимонада
Ако се грижите за здравето и формата си, опитайте да си направите сода лимонада у дома. Това е просто, а резултатът ще ви изненада приятно
Как да приготвим вкусна и здравословна закуска за няколко дни напред?
Студената овесена каша е лека, но питателна закуска, която съдържа много протеини, калций и фибри и много малко мазнини и захар. Такава каша се приготвя доста просто и най-важното - можете да си приготвяте закуски за няколко дни! Всяка порция е опакована в отделен буркан, всяка каша има свой уникален вкус.
Как бързо да приготвите вкусна и здравословна храна: Рибена яхния
Ако решите да отидете на храна с високо съдържание на протеини, внимавайте за рибена яхния, която съчетава критериите за перфектна вечеря