Какви са ползите от орехите и колко можете да ядете

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Има осем научно доказани причини за това.

Какви са ползите от орехите

Благодарение на тях се подобрява здравето и се намалява рискът от някои заболявания. Така те помагат на тялото.

Те са източник на мастни киселини

Учените смятат, че орехите са полезни за организма поради високото си съдържание на омега-3 и омега-6 мастни киселини. Това е група полиненаситени мазнини, които намаляват 1.

2. нивата на холестерола и риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

Богат на антиоксиданти

Орехите съдържат полифеноли, флавони и терпени – вещества, които осигуряват антиоксидантен ефект и предпазват клетъчните мембрани от увреждане на свободните радикали. Следователно можете да намалите риска от развитие на различни заболявания на нервната система, сърцето и кръвоносните съдове, като добавите този продукт към диетата.

Излекувайте червата

Учените проведоха проучване, в което 194 участници ядат по 43 грама орехи дневно в продължение на осем седмици. След това са взети фекални проби от субектите. Оказа се, че експерименталната диета увеличава броя на полезните бактерии в микрофлората и така подобрява състоянието на червата. Изследването изглежда обещаващо, а авторите му смятат, че са необходими допълнителни проекти в тази посока.

Намалете риска от рак

Както споменахме по-горе, орехите помагат на червата. Оказа се, че ако поддържате нормалната му микрофлора, можете да намалите вероятността от развитие на рак. Косвено това се потвърждава от експеримент, проведен върху мишки: те са подобрили микрофлората и значително са намалили риска от рак на дебелото черво.

Друго проучване установи, че ядките при жените намаляват риска от развитие на злокачествени новообразувания в гърдите с два до три пъти.

Учените също така смятат, че протеините, съдържащи се в този продукт, могат да намалят вероятността от меланом и други видове рак.

Помага за контролиране на теглото

Оказва се, че ако ядете орехи всеки ден, можете да намалите глада и апетита. Това се дължи на активирането на определени области на мозъка, които контролират желанието за ядене. В резултат на това човек отслабва по-лесно.

Също така учените са установили, че орехите не водят до набор от излишни килограми, въпреки високото съдържание на калории.

Намаляване на риска от диабет тип II

Това следва от предишното свойство на орехите. Те помагат за контролиране на телесното тегло, а загубата на тегло намалява риска от развитие на диабет тип II, който е висок при хора със затлъстяване.

В допълнение, за тези, които вече са диагностицирани с диабет, консумацията на 15 грама орехи дневно в продължение на 3 месеца помогна за понижаване на нивата на кръвната захар. Това означава, че продуктът може да бъде включен в диетата на пациенти с това заболяване.

Поддържа мозъчната функция

Полифенолните съединения, открити в орехите, намаляват нивото на окислителните процеси в мозъчните клетки и премахват токсичните протеинови съединения. А това подобрява предаването на импулси между невроните и им помага да се възстановят. Следователно орехите могат да се използват за предотвратяване на старчески мозъчни промени, деменция и когнитивни увреждания.

Подобрява мъжкото репродуктивно здраве

Учените са открили, че ежедневното добавяне на 75 г орехови ядки към диетата повишава качеството на спермата. Сперматозоидите стават по-жизнеспособни, подвижни и имат правилна морфологична структура. Това означава, че те имат по-голям шанс да оплодят яйцеклетка.

Колко орехи трябва да ядете и на кого могат да навредят

Диетолозите препоръчват в диетата да се включват до 30 грама всякакви ядки на ден. Същото важи и за орехите. Дневната им доза е около седем броя.

Яденето на твърде много от тях може да доведе до диария поради високото им съдържание на мазнини и фибри, особено при хора със синдром на раздразнените черва.

Тези, които са алергични към ядки, също не трябва да използват този вид. Реакцията на организма може да бъде различна – от сърбеж в устата и копривна треска до анафилактичен шок.

Гранясавите орехи не са полезни. И за да ги запазите свежи по-дълго, съхранявайте ги в херметически затворени контейнери на тъмно, хладно и сухо място, може би дори в хладилник.