4 здравословни лакомства с череши

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Лятото е идеалното време за всички, които обичат вкусната и здравословна храна. Гишетата са пълни със зеленчуци, плодове и горски плодове, а ние се стараем да имаме време да приготвим колкото се може повече вкусотии. Днешното зрънце е череша. Ще бъде вкусно, обещаваме!;)

Ако не можете да намерите череши, можете спокойно да ги замените със сладки череши!

1. Шоколадови трюфели с череши

Съставки

• 2 чаши фурми без костилка
• 4 супени лъжици какао на прах;
• ½ чаена лъжичка ванилия;
• 12-16 череши без костилка.

Подготовка

Смелете фурмите в кухненски робот. Добавете какаото и ванилина и разбъркайте отново всичко добре, докато се получи хомогенна маса.

Оформете малки топчета, направете вдлъбнатини в тях, сложете там череши и ги увийте. Готовите трюфели могат да се овалват в кокос или смлени ядки.

2. Смути от банани и череши

Съставки

• 1 голям банан
• 1 чаша череши
• 1 чаша ягоди
• 240 мл вода.

Подготовка

Обелете банана и отстранете костилките от черешите. Поставете всички съставки в блендер и разбийте до гладкост. За по-студен коктейл можете да замразите малко предварително черешите, ягодите и банана.

3. Брауни с череши

Съставки

• ½ чаша препечени бадеми
• ½ чаша ядки макадамия или орехи;
• ½ чаша какао на прах;
• ⅛ чаена лъжичка сол;
• 1 ¼ чаша фурми без костилка (около 12)
• 12 череши без костилка.

Подготовка

Смелете ядките в кухненски робот. Добавете какао на прах, сол, няколко фурми и отново смелете, като постепенно добавяте останалите фурми, докато сместа стане напълно гладка. След това добавете наполовина череши или леко нарязани (но не на каша) горски плодове.

Поставете сместа в правоъгълна или квадратна тава, застлана с хартия за печене. Притиснете леко с пръсти до дебелина от няколко сантиметра и изпратете в хладилника за един час.

Извадете и нарежете на малки квадратчета. Полученият деликатес може да вземете със себе си на тренировка или да го сервирате с кафе или зелен чай.

4. Черешова лимонада

Съставки

• ½ чаша череши без костилка
• ¼ чаша прясно изцеден сок от лайм или лимон;
• 2 чаени лъжички захар (повече, ако е необходимо)
• 2 чаши минерална вода с газ.

Подготовка

Разбийте черешите, захарта и сока от лайм или лимон в блендер до гладкост. Опитайте и добавете още захар, ако е необходимо.

След това прецедете пюрето през цедка или тензух, за да премахнете кожата на плодовете. В резултат на това трябва да имате около 1 чаша сок от череши и цитрусови плодове.

Смесете сока с минерална вода, изсипете го в чаши, добавете малко лед и сервирайте. Като украса можете да използвате цели череши и тънки резенчета лайм.