Съдържание:
2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-13 00:44
Ако вече ви е писнало от пресни череши, опитайте да изпечете тези кафе бисквити с парченца шоколад с тях.
Съставки
- 2 чаши (240 г) брашно
- ½ чаена лъжичка сода за хляб;
- 1 чаена лъжичка разтворимо кафе;
- 115 г масло;
- ⅔ чаша (150 г) захар;
- 2 яйца;
- 90 г тъмен шоколад;
- 100-120 г сладки череши.
Подготовка
Най-дългата и старателна работа ще бъде обезкосмяването на черешите. Добре установената техника ще помогне за опростяване на процеса. С острата страна на химикалка (без ампула) или с накрайник от сладкарска торбичка изстискайте костта навън, като се движите от мястото, където е закрепена дръжката.
Разтопете маслото и го оставете леко да се охлади, за да предотвратите подсирването на белтъка. Добавете захарта и яйцата към маслото, разбийте добре. Разбийте брашното, разтворимото кафе и содата за хляб отделно.
Замесете гъсто тесто, като смесите течните и сухите съставки. Покрийте тавата за печене с пергамент и добавете допълнително масло върху хартията. Разстелете тестото на тънък слой и отгоре сложете горските плодове и шоколада.
Изпратете формата във фурна, предварително загрята до 180 градуса за 20-25 минути.
Оставете чинията да изстине, след което нарежете на парчета с желания размер.
Препоръчано:
Как да си направим перфектния горещ шоколад
Каним ви да приготвите вкусен горещ шоколад, като вземете предвид всички тънкости на това да ни стане известна тази напитка
Как да си направим безупречен горещ шоколад: съвети от известни шоколатиери
Горещият шоколад е вкусна напитка. Сгрява, зарежда с енергия, носи добро настроение. Основното нещо е да можете да го приготвите
Бисквити със сезонни плодове и горски плодове
Бисквитите са един от най-простите видове пясъчно тесто. Перфектно съчетаване за ронливи и топящи се в устата основи - сезонни горски плодове и плодове
Как да си направим хрупкави вафли с кондензирано мляко, сладолед или шоколад
Lifehacker състави подробна рецепта за вафлени рулца. Направете класическо, шоколадово, медено или ядково тесто. Печете в ютия за гофрети, фурна или тиган. Напълнете с различни пълнежи и се насладете
Как да си направим алкохолен горещ шоколад
Горещият шоколад с малко ликьор е идеален начин да се стоплите в зимната вечер и да се ободрите