Здравословно хранене: как да се научим да обичаме здравословните храни

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

В живота на почти всеки човек идва момент, в който се замисля за здравословното хранене. Понякога това се случва поради някакви здравословни проблеми или идва комплексно осъзнаване, че е невъзможно да хвърлите безумно вкусни и много вредни неща в себе си без последствия за тялото.

Здравословната диета не трябва да ви кара да се чувствате лишени. Здравословната храна може да бъде евтина и бърза за приготвяне.

За да превърнете здравословното хранене в навик, започнете с малки, прости промени.

Комбинирайте това, което обичате с нова, здравословна храна

Много грижовни родители използват този хитър трик върху децата си: крият здравословни зеленчуци в нещо сладко. И въпреки че не винаги се получава добре, идеята е доста разумна. Поемайки по този път, ви предлагаме да опитате да комбинирате храната, която обичате, с тази, която искате да въведете в диетата си.

- Зелето е една от онези мощни суперхрани, които дори може да ви харесат, ако го приготвите с бекон или наденица.

„Добре, да, беконът прави всяко ястие по-вкусно. Можете също да подобрите вкуса на ястието, като добавите умерено количество сирене.

Едно сравнително скорошно проучване установи, че добавянето на авокадо към бургер може да намали вредното въздействие на червеното месо.

- Комбинирането на броколи с горчица може не само да подобри вкуса на броколите, но и да увеличи хранителната му стойност.

- Разстилането на зеленчуци върху чиния с паста (паста) ще направи вкуса им по-малко отвратителен. Освен това, вместо да използвате кетчуп, опитайте песто или друг здравословен сос.

- Както вече споменахме, когато говорихме за здравословна храна, това не винаги е свързано с дълъг процес на готвене. Най-лесният и бърз вариант са смутитата. Може дори да не вкусите спанак, когато се комбинира с плодове и други съставки.

- Някои хора не обичат здравословната храна, защото им изглежда безвкусна. За да разрешите този проблем, купувайте по-качествени продукти (колкото по-пресни, толкова по-добре; фермерските пазари да помогнат).

Опитайте различни методи за готвене

- Пърженият карфиол или броколи (вместо задушени или на пара) е истинско откровение. Сериозно! Ако все още не сте го пробвали, опитайте го.

- Вместо консервирани зеленчуци (меките аспержи са просто отвратителни), опитайте пресни или замразени. В някои случаи замразените зеленчуци са дори по-вкусни от пресните.

- Може да не харесвате определени видове морски дарове или техните свойства (мазна сьомга или прясна стрида), но има много неща, които можете да опитате, като по-мека бяла риба, включително тилапия.

- Зелевият чипс е изненадващо подобен на вкус с други, по-малко здрави чипсове. Случва се дори хора, които ядат само хапки, да ги ядат с удоволствие.

- Понякога марката има значение. Разгледайте "Тестова покупка".

- Някои хора се кълнат, че сокоизстисквачката е променила отношението им към зеленчуците, които преди мразят. Опитайте да направите сок.

- Ако вкусът на зеленчуците е твърде интензивен за вас, опитайте ги млади.

Яжте повече здравословна храна, която харесвате (и намалете количеството по-малко здравословна)

Не е нужно да се насилвате да харесвате зеле или нещо друго, което не харесвате. Здравословното хранене може просто да означава увеличаване на вашата диета от здравословни храни, които ви харесват. Яжте обичайната си храна и увеличете количеството зеленчуци и намалете количеството месо и въглехидрати. Някои хора съветват да започнете, като просто удвоите количеството зеленчуци в обичайната си диета и ястия.

Друг вариант е да имате дни без месо.

С всякакви добри навици е по-вероятно да успеете в здравословното хранене, ако започнете да се привиквате постепенно или като правите кратки „разходи“.

Купувайте селскостопански продукти

В големите руски градове със сигурност има онлайн магазини, където можете да поръчате здравословни истински селскостопански продукти. Например, разгледайте прегледа на The Village за тези магазини.

Направете вашето хранене по-приятно

Организирайте вечеря с приятели (помага, ако и те ядат здравословна храна), печете зеленчуци на скара. Сега сте по-внимателни към храната, което означава, че можете да разширите вкусовите си предпочитания с нещо полезно.

И накрая, опитайте се да не оказвате прекалено голям натиск върху себе си, ако единственото нещо, което изглежда привлекателно за вас, са пържола и картофи. Пътят към успеха във всяко начинание се очертава в малки стъпки. Ще се справите рано или късно!

Свободен превод.