8 най-добри рецепти за компот от червено, черно или бяло касис

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Ароматните напитки с малини, череши, ябълки, цариградско грозде и цитрусови плодове могат да се пият веднага или да се приготвят за зимата.

4 важни точки

1. Плодовете трябва да бъдат сортирани от листа и остатъци. Бяло и червено френско грозде могат да се използват директно с клонки, но от тях най-често се белят касис. Но това е въпрос на вкус. Всички горски плодове и плодове трябва да се измият добре.
2. Компотът може да се свари и да се пие веднага или да се остави за зимата. Процесът на готвене ще бъде различен, така че изберете първия или втория метод. Не забравяйте, че всички съставки вече са изчислени в кутия от 3 литра.
3. Ако приготвяте компот за зимата, предварително стерилизирайте бурканите и капаците. Писахме как да направите това.
4. Навитите кутии с напитка трябва да се обърнат, увити с нещо топло и напълно охладени. Най-добре е компотът да се съхранява на тъмно, сухо и хладно място.

Класически компот от касис

Каквото е необходимо

• вода;
• 250-300 г захар за касис или 350-400 г захар за червено и бяло;
• 500 г черно, червено или бяло касис.

1. Как се готви компот

Сварете вода в тенджера и разтворете захарта. Поставете касис и гответе за 5-10 минути след завиране. Свалете от котлона и оставете компота да изстине под капака.

2. Как да приготвим компот за зимата

Сложете плодовете в буркан и залейте с вряла вода до шията. Покрийте и оставете да престои 15 минути.

Отцедете водата в тенджера и добавете захарта. Количеството му може да се регулира по ваш вкус.

Докато бъркате, оставете сиропа да заври. Изсипете го в буркан с горски плодове и го навийте.

Компот от черно и червено касис с листа от горски плодове

Каквото е необходимо

• вода;
• 300 г захар;
• 300 г касис;
• 300 г червен касис;
• 2-3 големи листа от касис.

1. Как се готви компот

Изсипете захарта в тенджера с вряща вода и изчакайте, докато се разтвори. Добавете плодовете и измитите листа, варете 5-10 минути след завиране и охладете под капак.

2. Как да приготвим компот за зимата

Кипяща вода. Поставете всички плодове и измити листа в буркана. Залейте ги с вряла вода до шията. Покрийте и оставете да престои 15 минути.

След това изсипете течността от буркана в тенджерата. Добавете захарта и, като разбърквате от време на време, оставете да заври. Залейте горските плодове със сиропа и навийте буркана.

Компот от червено или бяло касис с портокал

Каквото е необходимо

• 400 г захар;
• 3 литра вода;
• 600 г червено или бяло касис;
• ½ портокал.

1. Как се готви компот

Разтворете захарта в тенджера с вряща вода. Добавете плодовете, оставете да заври и гответе за 5-10 минути. Свалете от котлона, добавете портокалови резенчета и оставете компота да изстине под капака.

2. Как да приготвим компот за зимата

Поставете касис и половин портокал, нарязани на 2-3 парчета, в буркан. Отстранете семената на цитрусовите плодове.

Изсипете захарта в тенджера и покрийте с вода. Докато бъркате, оставете сиропа да заври. Залейте консервата до горе с нея и навийте на руло.

Компот от червен касис с мента и лимон

Каквото е необходимо

• вода;
• 300-400 г захар;
• 450-500 г червено касис;
• 5 големи стръка мента;
• 3 кръгли резенчета лимон.

1. Как се готви компот

Сварете вода в тенджера и разтворете захарта. Добавете горски плодове и мента и оставете да заври. Сварете компота за 5-10 минути, свалете от котлона, добавете лимон и охладете напитката под капака.

2. Как да приготвим компот за зимата

Поставете касис, клончета мента и резенчета лимон без костилка в буркан.

Добавете захарта и налейте вряща вода до средата на буркана. Покрийте и оставете да престои 10 минути.

След това добавете вряла вода към шията и завъртете компота.

Компот от касис и череши

Каквото е необходимо

• 200-300 г захар;
• вода;
• 300 г червено, бяло или черно касис;
• 200-300 г череши.

1. Как се готви компот

Добавете захарта в тенджера с вряща вода. Когато се разтвори, добавете плодовете. След като заври, сварете компота за 5-10 минути и оставете да изстине под капак.

2. Как да приготвим компот за зимата

Поставете касис, череши и захар в буркан. Налейте вряла вода до гърлото, навийте буркана и разклатете, за да се разтвори пясъкът.

Компот от касис и цариградско грозде

Каквото е необходимо

• вода;
• 200-250 г захар;
• 300 г черно или червено касис (можете да добавите малко бяло);
• 200 г цариградско грозде.

1. Как се готви компот

Сварете вода в тенджера, добавете захарта и изчакайте, докато се разтвори. Добавете плодовете и гответе за 5-10 минути след завиране. Охладете компота под капак.

2. Как да приготвим компот за зимата

Поставете плодовете в буркан. Налейте вряла вода до шията, покрийте и оставете за 15 минути.

Изсипете течността в тенджера и добавете захарта. Докато бъркате, оставете да заври. Залейте горските плодове със сиропа до гърлото и навийте буркана.

Опитай?

Как да си направим здравословно сладко от цариградско грозде

Компот от черно или червено касис и малини

Каквото е необходимо

• 250 г захар;
• вода;
• 250-300 г касис;
• 250-300 г малини.

1. Как се готви компот

Разтворете захарта в тенджера с вряща вода. Добавете горски плодове, оставете да заври и гответе за 5-10 минути. Отстранете от котлона и оставете да изстине, похлупено.

2. Как да приготвим компот за зимата

Поставете всички плодове в буркан и покрийте с кристална захар. Налейте вряла вода до гърлото, навийте съда и го разклатете, за да се разтворят кристалите.

Поглези се?

10 невероятни пая с малини

Компот от касис и ябълка

Каквото е необходимо

• 500 г ябълки;
• вода;
• 200-300 г захар;
• 250-300 г касис;
• 1 чаена лъжичка лимонена киселина - за подготовка за зимата.

1. Как се готви компот

Нарежете ябълките на малки филийки и отстранете сърцевината. Сварете вода в тенджера, разтворете захарта там и добавете плодове.

Гответе за 5 минути, след което добавете касис. Варете компота още 5-10 минути и охладете под капак.

2. Как да приготвим компот за зимата

Нарежете ябълките на малки филийки и отстранете сърцевината. Сложете ги в буркан заедно с касис.

Налейте вряла вода до горе и оставете за 5 минути. Прехвърлете течността в тенджера, добавете захарта и лимонената киселина.

Докато бъркате, оставете сиропа да заври. Изсипете го в буркан и го навийте на руло.

Прочетете също???

• Как да сготвим компот от кайсии и да го приготвим за зимата
• Как да приготвим компот от ябълки за зимата: 7 рецепти и 7 тайни
• 7 рецепти за ароматно сладко от череши
• 5 рецепти за оригинално сладко от тиквички
• 8 най-добри рецепти за сладко от ябълки