10 рецепти за ароматни палачинки с ябълки

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Вкусни ястия за закуска и още с тиква, банан, канела и грис.

1. Прости палачинки с ябълки

Съставки

• 4-5 ябълки;
• 1 щипка сол;
• 3 супени лъжици захар;
• 1 яйце;
• 3-4 супени лъжици брашно;
• 2-3 супени лъжици растително масло.

Подготовка

Обелете и издърпайте ябълките. След това се настъргва на едро ренде.

Смесете плодовете със сол, захар, яйце и брашно.

Загрейте олио в тиган на среден огън. Оформете палачинките и гответе до златисто кафяво от всяка страна, около 2-4 минути.

2. Ябълкови палачинки с кефир

Съставки

• 1 ябълка;
• 300 мл кефир;
• 2 яйца;
• 160-180 г брашно;
• 1 щипка сол;
• 2-3 супени лъжици захар;
• ½ чаена лъжичка сода за хляб;
• 2-3 супени лъжици растително масло.

Подготовка

Обелете ябълката и я настържете на ситно ренде.

Разбийте кефира с яйцата. Добавете брашно, сол, захар и сода за хляб. Разбъркайте, за да стане масата без бучки. Напълнете настърганата ябълка. Отново разбъркайте добре.

Загрейте олио в тиган на среден огън. Оформете палачинките и гответе по 2-4 минути от всяка страна.

3. Палачинки с мая с ябълки

Съставки

• 100 г масло;
• 160 г брашно;
• 200 мл мляко;
• 20 г прясна мая;
• 5 яйца;
• ½ чаена лъжичка сол;
• 100 г захар;
• 3 ябълки;
• 2-3 супени лъжици растително масло.

Подготовка

Разтопете маслото и охладете до стайна температура.

Смесете половината брашно с половината мляко и маята. Сложете го на топло. След 15–20 минути добавете яйцата, маслото, солта, захарта, останалото мляко и брашното. Замесете тестото и оставете за около 1 час.

Обелете ябълките, отстранете сърцевината. Настържете на едро ренде и смесете с тестото.

Загрейте олио в тиган на среден огън. Оформете палачинките и запечете за 2-4 минути от всяка страна.

4. Фритри с ябълки, извара и мед

Съставки

• 2 ябълки;
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 2 яйца;
• 2 супени лъжици захар;
• 100 г мека извара;
• 1 супена лъжица течен мед;
• 2 щипки сол;
• 4-5 супени лъжици брашно;
• ½ чаена лъжичка сода за хляб;
• 2-3 супени лъжици растително масло.

Подготовка

Обелете ябълките, отстранете сърцевината. След това настържете на едро ренде. Полейте с лимонов сок.

Разбийте жълтъците със захарта. Добавете изварата и меда, 1 щипка сол, добавете брашното и содата. Замесете тесто, добавете ябълките и разбъркайте отново.

Разбийте белтъците с останалата сол. Смесете получената гъста пяна с тестото.

Загрейте олио в тиган на среден огън. Оформете палачинките и запечете за 2-4 минути от всяка страна.

5. Ябълкови палачинки с канела

Съставки

• 1 яйце;
• 150 мл мляко;
• 160 г брашно;
• 1 щипка сол;
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 100 г захар;
• 1 чаена лъжичка канела
• 2-3 ябълки;
• ½ лимон;
• 3-5 супени лъжици растително масло.

Подготовка

Разбийте яйцето с млякото. Смесете брашното със солта и бакпулвера. Добавете сместа от яйца и мляко и разбийте отново. Комбинирайте захарта с канелата.

Обелете ябълките, отстранете сърцевината от тях, нарежете на кръгли филийки не по-дебели от половин сантиметър. Полейте ги с лимонов сок, за да не потъмнеят.

Загрейте олио в тиган на среден огън. Потопете резените ябълки в захар и канела, след това потопете в тестото и запържете за 2-4 минути от всяка страна.

6. Фритри с ябълки и грис

Съставки

• 5-6 ябълки;
• 2 супени лъжици грис;
• 3-4 супени лъжици захар;
• 2 яйца;
• ½ чаена лъжичка смляна канела;
• 200-250 г брашно;
• 2-3 супени лъжици растително масло.

Подготовка

Обелете ябълките, отстранете средата, след това настържете на едро ренде. Смесете с грис, захар, яйца и канела. След това добавете брашното, разбъркайте отново и оставете за 7-10 минути или още малко.

Загрейте олио в тиган на среден огън. Оформете палачинките и запечете до златисто кафяво, около 2-4 минути от всяка страна.

Направи го?

10 цветни тиквени гювечи с извара, грис, ябълки, пиле и др

7. Ябълкови палачинки с тиква

Съставки

• 1-2 ябълки;
• 300 г тиква;
• 100 мл мляко (може да се замени с вода);
• 1 яйце;
• 4-5 супени лъжици брашно;
• сол на вкус;
• 2-3 супени лъжици растително масло.

Подготовка

Обелете и издърпайте ябълките. Настържете на едро ренде с тиквата.

Налейте мляко, оставете да заври. Гответе на среден огън за 3-5 минути или малко по-дълго, докато омекнат. Охладете и смесете с яйцето, брашното и солта.

Загрейте олио в тиган на среден огън. Оформете палачинките и запечете за 2-4 минути от всяка страна.

Оценете вкуса?

15 готини рецепти за смути с банан, ягоди, киви, ябълка, авокадо и други

8. Ябълкови палачинки с моркови

Съставки

• 4 ябълки;
• 2 моркова;
• 250 мл мляко;
• 250 мл кефир;
• 300-400 г брашно;
• 2-3 яйца;
• 1 щипка сол;
• 3 супени лъжици захар;
• ½ чаена лъжичка бакпулвер;
• 2-3 супени лъжици растително масло.

Подготовка

Настържете ябълките и морковите на ситно ренде.

В купа смесете млякото и кефира. Добавете брашното, яйцата, солта, захарта, бакпулвера и 1 супена лъжица масло. Разбийте до гладкост. Добавете ябълки и моркови и разбъркайте.

В тиган загрейте останалото масло на среден огън. Оформете палачинките и запечете за 2-4 минути от всяка страна.

Запазете ли рецептите си?

8 най-добри рецепти за сладко от ябълки

9. Фритри с ябълки и овесени ядки

Съставки

• 2 супени лъжици овесени ядки;
• 6 супени лъжици вряща вода;
• 25 г масло;
• 1-2 ябълки;
• 1 яйце;
• 3 супени лъжици захар;
• 6 супени лъжици заквасена сметана;
• 1 щипка сода за хляб;
• 150-180 г брашно;
• 2-3 супени лъжици растително масло.

Подготовка

Залейте овесените ядки с вряла вода и оставете за 10-15 минути. Разтопете маслото и охладете до стайна температура. Настържете ябълките на едро ренде с кората.

Разбийте яйцето със захарта. Добавете заквасена сметана и сода за хляб. Разбъркайте, добавете овесените ядки и разтопеното масло. Масата трябва да е хомогенна. Изсипете ябълките и брашното в сместа. Оставете тестото да се влива за 10-15 минути.

Загрейте олио в тиган на среден огън. Разпределете 1-2 супени лъжици тесто и задушете ябълковите палачинки за 2-4 минути от всяка страна.

Поглези се?

Как да приготвим компот от ябълки за зимата: 7 рецепти и 7 тайни

10. Фритри с ябълки и банан

Съставки

• 1 ябълка;
• 1 банан;
• 250 мл кефир;
• 2 яйца;
• 1 щипка сол;
• 2 супени лъжици захар;
• ½ чаена лъжичка сода за хляб;
• 150-170 г брашно;
• 1 щипка ванилин;
• 2-3 супени лъжици растително масло.

Подготовка

Обелете ябълката, отстранете сърцевината. Настържете на едро с банан.

Разбийте кефира с яйцата, солта, захарта и содата. Добавете брашното с ванилията, последвано от плодовете.

Загрейте олио в тиган на среден огън. Намажете 1-2 супени лъжици тесто и изпържете палачинките за 2-4 минути от всяка страна.

Прочетете също???

• 10 бананови пайове с шоколад, карамел, маслен крем и др
• Как да направите вкусни и пухкави палачинки: 15 най-добри рецепти
• 7 страхотни рецепти за постни палачинки
• 15 рецепти с ябълки, които определено ще ви бъдат полезни
• 15 рецепти за печени ябълки с ядки, карамел, сирене и др