5 прости рецепти за ароматни сладкиши за 30 минути

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:48

Lifehacker предлага да прекарате безплатни 30 минути с вкус и да изпечете нещо вкусно. Съставките за тези печени изделия са толкова прости, че могат да бъдат намерени във всяка кухня - без кори от лайм или листа от физалис.

Банан мъфин

Време: 25 минути

Съставки:

• 2 яйца;
• 2 банана;
• 220 г брашно;
• 150 г захар;
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• ½ чаена лъжичка сол;
• 100 г масло.

Подготовка

Докато фурната се загрява до 180°C, пасирайте бананите в картофено пюре и добавете към тях яйцата. В отделна купа смелете маслото (проверете дали има време да се размрази и е меко) и захарта. Смесете двете части, добавете бакпулвера, солта и брашното. Не забравяйте да намажете стените на формичките със студено масло и да разпределите тестото. Печете мъфините до 20 минути, като тествате с клечка за зъби. Можете да украсите мъфините с шоколад, сладкарски пръски или пудра захар.

Завийте на руло с пълнеж

Време: 16 минути

Съставки:

• 2 яйца;
• 55 г брашно;
• 55 г захар;
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• Шипка сол;
• пълнеж на вкус.

Подготовка

Яйцата се разбиват старателно със захарта, като постепенно към масата се добавят предварително смесените брашно, сол и бакпулвер. Разстелете тестото върху намаслена хартия за печене и поставете във фурна, предварително загрята на 180°C за 6 минути. Намажете горещия сладкиш с избрания пълнеж (може да е сладко, варено кондензирано мляко - каквото искате) и го навийте.

Бисквити с шоколадови парченца

Време: 25 минути

Съставки:

• 2 яйца;
• 200 г брашно;
• 150 г захар;
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• Шипка сол;
• 50 г масло;
• 150 г шоколад;
• 3 супени лъжици какао на прах.

Подготовка

Разбийте яйцата със захарта, разтопете шоколада с маслото, разбъркайте всичко. Добавете какаото и солта към сместа, постепенно разбъркайте брашното и бакпулвера. Оформете бисквитки и печете на 180°C за 15 минути.

Палачинки с извара

Време: 30 минути

Съставки:

• 2 яйца;
• 5 супени лъжици брашно;
• 5 супени лъжици захар;
• 500 г извара (до 5% мазнини);
• ванилин и пудра захар на вкус.

Подготовка

Намачкайте изварата със захарта, солта, яйцата и брашното. Замесете хомогенно тесто и добавете ванилин на вкус. Оформете чисти блатове и оваляйте в брашно. Поставете палачинките върху намаслена хартия за печене и печете на 180°C за 20 минути. Готовият десерт може да се гарнира със сладко, пудра захар или горски плодове.

Кифлички с кисело мляко

Време: 30 минути

Съставки:

• 350 г брашно;
• 300 г кисело мляко;
• 2 чаени лъжички захар;
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• ½ чаена лъжичка сол;
• 1 супена лъжица растително масло.

Подготовка

Смесете брашното, солта, бакпулвера и захарта. В отделна купа смесете киселото мляко и маслото, постепенно добавете брашно към сместа. Замесете тесто и поставете кифличките върху тава за печене. Ако желаете, можете да ги оваляте в захар или да добавите стафиди, горски плодове и други пълнители на вкус към тестото. Печете десерта на 210°C за 20 минути.