Как да пием силни напитки

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Лайф хакер срещу пиянството, ние сме за културна употреба. Всичко в нашия списък може да се използва в коктейли, но днес става дума само за чисто и силно.

Универсални правила

Първото правило на огнената вода: не пиете силен алкохол в литри (не ви трябва и лек алкохол). Тази дълга напитка може лесно да се изтегля през тръба през цялата вечер, но със стекове няма да работи. Две-три чаши - и вече сте избрали дозата.

Второто правило е да не се смесват напитки. Има много силен алкохол, добавянето на допълнителни грамове с помощта на белите дробове е опасно. Не можете да изчислите дозата и да прекалите.

За да не се използва груба сила и да не се развали всичко, са необходими ритуали. Обстановка, избор на чаша, специални добавки и подходяща закуска. Всичко това помага да се разкрие (или да се скрие) вкусът на напитката и превръща празника в празник, а не в алкохол.

Абсент

Абсентът неразреден е съмнително удоволствие, въпреки че се пие. 30 милилитра в чаша, не повече. Но обикновено се разрежда по един от трите начина:

• Абсентът се излива в чаша (все пак 30 милилитра). Поставете парче захар върху специална лъжица с дупки. Една лъжица може да бъде заменена с малка десертна вилица. Върху захарта се излива вода, така че да се влее в чашата, в съотношение три към едно. Разредете абсента със захарна вода бавно, така че бучката захар да се разтопи напълно.
• Същата захар първо се навлажнява в абсент и се запалва на лъжица. Докато сладкишът гори, леко се изправя с лъжица или вилица, за да се стопи по-бързо захарта и да се влее в чашата към абсента. След това абсентът (който също ще се запали от захарни капки) трябва да се изгаси - покрийте чашата с капак - и или изпийте получената напитка (само не изгаряйте устните си върху гореща чаша, охладете краищата й с резен портокал или лимон) или добавете 100 милилитра студена вода.
• Прави се обикновен захарен сироп и с него се разрежда абсентът в същите пропорции – едно към три.

Калвадос

Ако не добавите Калвадос към коктейла, тогава не е необходимо да разреждате напитката с нищо. Изсипете Calvados при стайна температура в чаша за лале и пийте бавно, като похапвате сирене, плодове (не цитрусови плодове) или шоколад.

Можете да пиете по всяко време на пиршеството, когато трябва да разбудите апетита си или да направите почивка между смяната на ястия.

джин

По прост начин - водка от хвойна. Почти не се различава от водката по сила, разпознава се по иглолистния си аромат. Напитката, като водката, трябва да е студена - 4-6 градуса. Снек - каквото трябва, най-добре цитрусово и солено.

Ако чист джин е твърде много, разредете го с минерална вода. Джинът е добър, защото пропорциите могат да бъдат всякакви – разредете, както сметнете за добре, дори капка в чаша вода. Добър вариант, ако искате да прекарате Нова година весело и трезво, но не искате да обяснявате защо не пиете.

текила

Текилата е известна със своя специален ритуал с лимон и сол. На гърба на дланта между палеца и показалеца се изсипва сол и се приготвя резен лимон. Първо облизват солта, след това пият текила и я ядат с лимон.

Като алтернатива заменете солта с канела и лимона с портокал.

Мескал

Още един силен представител от Мексико. Няколко правила за пиене в чиста форма:

• Не съхранявайте в хладилник.
• Пийте бавно и малко по малко.
• Гъсеницата от бутилката (ако лежи там) не е необходима.

Мескал, подобно на текилата, може да се пие с лимон и сол. Понякога вместо сол използват сместа от подправки, която идва с бутилката.

Ако не е важен вкусът, а спиращите дъха усещания, то мескалът се изпива бързо и се измива с доматен сок с черен пипер и други подправки. Но такъв адски начин не е за дълга нощ: бързо се напива.

уиски

Може би една от най-противоречивите напитки. Ценителите няма да се съгласят по никакъв начин как да го пият: разреден или не, хладен или топъл, кой сорт може да се изпрати на коктейли и кой да се пие без примеси.

Изберете за себе си какво ви харесва най-много:

• Уиски, каквото е. За да направите това, вземете елитни сортове, тоест едномалцово уиски. Те пият при температура 18–20 градуса от чаши с тънки стени, за да загреят леко напитката в ръцете си, на малки глътки, като държат алкохола под езика.
• Уиски с лед. Пият от чаши с дебели стени и дебело дъно. Така пият уиски от Америка.
• Уиски с вода. Шотландското уиски се разрежда с чиста вода. Специално внимание се обръща на качеството на водата. В чашата се добавя вода до 30%, зависи от вашите вкусове.

Изглежда, че не е необходимо да хапнете уиски, но никой не забранява да изберете предястие на вкус.

коняк

Да не се побъркваме и да разделяме коняка на ракия и не ракия, все пак пишат на етикетите, че това е коняк.

Правилата са:

• Добрият коняк не се яде и се пие топъл много бавно, затопляйки го в ръцете, вдишвайки аромата. Чашата се пълни до една четвърт и те започват да пият, когато са вече пълни.
• Пият лош коняк, както си искат, защото там няма вкус и аромат. Те ядат с лимон, когато всичко е наистина лошо, но това няма нищо общо с културата на пиене. Като цяло да пиете, за да се напиете, е лоша идея.

ром

Основното правило на рома е да не пиете, като пират от филм, бутилка на вечер. Максималната доза е 100-150 милилитра, в противен случай на сутринта ще имате адски махмурлук и дълбоки угризения на съвестта.

Чист ром се пие, като коняк или уиски, след вечеря, затопляйки чаша в ръка. Пиенето е придружено от чаша кафе или хубав шоколад.

Самбука

Силна напитка с ярък аромат на анасон, сервирана в барове с огнени специални ефекти и парни тръби. Този метод бързо и силно опиянява. Не препоръчваме да организирате игри с огън у дома, ако не сте опитен барман.

Чистата самбука се пие охладена, на дъното на чашата се слагат кафеени зърна. Разредено – с минерална вода в съотношение едно към две или едно към три.

саке

Не че това е силна напитка спрямо други, но не можахме да я лишим от внимание.

Сакето има смисъл, ако на масата има морски дарове или японска кухня и имате керамична кана и малки купички. След това напитката се загрява на водна баня до 15-30 градуса, налива се и се изпива.

Ако обаче има саке, но ястията не са, тогава то се охлажда и се налива в чаши за вино.

Във всеки случай вкусът и мирисът на сакето е специфичен, необичаен.

водка

Те пият студена водка бързо, на една глътка, в малки чаши. Не забравяйте да хапнете, пийте нещо негазирано, за да не дразните стомаха и да не ускорите интоксикацията. Изберете предястие, което е обилно, а чашите са малки.

Чача, арак, ракия, грапа са по същество варианти на луната. Пият се почти като водка: малко по малко, охладени, на малки порции и с обилна закуска.