Как и защо да пием ленено масло и кога е по-добре да се откажем от него

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Може да спре развитието на рак. Но не е точно така.

Какви са ползите от лененото масло

Ленените семена са едно от вълшебните хапчета за диети. Съдържащи семена, хранителни факти и калории от ленено семе, високо съдържание на протеини и фибри, витамин В5 и магнезий, те помагат за намаляване на апетита.

Лененото масло, което се получава от натрошени и пресовани семена, не съдържа някои важни съставки като фибри или магнезий. Но е и полезно.

Основното му предимство е високото му съдържание на есенциални омега-3 мастни киселини, по-специално алфа-линоленова (ALA). Здравословна дневна стойност е Омега-3 мастни киселини 1600 mg алфа-линоленова киселина за мъже и 1100 mg за жени.

Една супена лъжица ленено масло съдържа приблизително 7200 mg алфа-линоленова киселина, която напълно покрива дневната нужда на човек от омега-3 мастни киселини.

Ползите за здравето от лененото масло не са проучени толкова подробно, колкото лененото семе. Някои проучвания обаче изглеждат обещаващи. Какви са ползите от лененото масло? защото тялото, може би (това е ключовият момент!), носи масло.

1. Помага за понижаване на нивото на "лошия" холестерол

В малко проучване приемът на ленено масло намалява серумните концентрации на малки плътни липопротеини с ниска плътност при японски мъже: рандомизирано, двойно сляпо, кръстосано проучване, доброволци консумират 10 g ленено семе или царевично масло веднъж дневно с вечеря. Учените измерват нивата на холестерола в кръвта им преди началото на експеримента и след 12 седмици. За тези, които са пили царевично масло, количеството на "лошия" холестерол, който може да се утаи по стените на кръвоносните съдове под формата на опасни холестеролни плаки, не се е променило. Но сред тези, които консумират ленено семе, то намалява значително.

2. Бори се с рака

Този резултат е показан от изследването Ефектът на лененото семе при рак на гърдата: преглед на литературата, проведено върху животни. Алфа-линоленовите киселини, открити в лененото масло, инхибират развитието на ракови клетки. Или дори да допринесе за смъртта им - по-специално с рак на гърдата.

Клиничните изпитвания при хора все още не са проведени в необходимите обеми, но перспективите според учените изглеждат обещаващи.

3. Подобрява състоянието на кожата

Подкрепено от терапевтични ефекти на ферментирало масло от ленено семе върху NC / Nga мишки с кожни лезии, подобни на атопичен дерматит в изследванията върху животни. При мишки, страдащи от атопичен дерматит, след три седмици ежедневен прием на ленено масло, неприятните симптоми практически изчезнаха: сърбеж, подуване, зачервяване.

Добавката на ленено масло намалява чувствителността на кожата и подобрява бариерната функция и състоянието на кожата в едно проучване, включващо 13 жени, също показа, че състоянието на кожата се е подобрило: стана по-гладка, хидратирана, по-малко чувствителна към раздразнения.

4. Намалява риска от развитие на диабет

И тук резултатите са двусмислени, но обещаващи. Учените са изследвали лененото масло и диабет: системен преглед как лененото масло и семената влияят на нивата на кръвната захар при хора с преддиабет. Установено е, че тези, които ядат 13 г ленено семе дневно в продължение на 12 седмици, имат значително по-ниски нива на кръвната захар - което означава, че е по-малко вероятно да развият диабет. Но тези, на които се дава двойно повече лен - 26 г всеки ден, остават непроменени.

Каква е причината за това все още не е ясно. Изследователите продължават да изучават открития модел.

5. Бори се с възпалителните процеси в организма

Противовъзпалителният ефект на лененото масло се вижда Ефект на интервенцията на лененото семе върху маркера на възпалението С-реактивен протеин: систематичен преглед и мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания при хора със затлъстяване.

Проучванията върху животни също подкрепят ефекта на фиксираното масло от L. usitatissimum (ленено семе/ленено семе) срещу отделни фази на възпаление. Това е важно свойство, тъй като именно хроничните възпалителни процеси често са отговорни за развитието на затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания, ревматоиден артрит и астма. Учените обаче признават, че е необходимо допълнително и по-мащабно изследване на този въпрос.

6. Подпомага здравето на сърцето и сърдечно-съдовата система

Това се постига по различни начини. Например, едно проучване установи, че хранителните добавки с ленено масло понижават кръвното налягане при пациенти с дислипидемия, че пиенето на супена лъжица ленено масло всеки ден в продължение на 12 седмици е достатъчно за значително намаляване на кръвното налягане при хипертония.

Лененото масло също подобрява влиянието на артериалния комплайънс върху диастолното кръвно налягане и връзката му със сърдечно-съдови събития, еластичността на кръвоносните съдове, а това също е особено важно за пациенти с хипертония.

7. Помага при запек и диария

Тези нарушения изглеждат противоположни, но лененото масло подобрява състоянието и при двете. Поне при животни Двойно действие на Лененото семе при запек и диария: Възможен механизъм - мишки и зайци.

За кого е вредно лененото масло?

Освен ползите, потенциалната вреда от лененото масло все още не е достатъчна Ленено масло. Проучени странични ефекти и безопасност. Смята се, че е безопасен за повечето възрастни, стига да не се консумира повече от 30 грама на ден.

Въпреки това, има ситуации, когато е по-добре да откажете лененото масло:

• Бременност. Може да увеличи риска от преждевременно раждане, ако се приема през втория или третия триместър.
• Детство. Лекарите смятат, че лененото масло е безопасно за деца. Все пак е по-добре да не го приемате без съвет от педиатър.
• Кърмене. Почти няма изследвания за това как лененото масло, което майка пие, може да повлияе на бебето. Ето защо лекарите препоръчват да не се консумира масло.
• Нарушения на кръвосъсирването. Лененото масло може да увеличи риска от тежко кървене.
• Предстоящи хирургични операции. Поради повишения риск от кървене, спрете да използвате маслото поне две седмици преди операцията.

Как да приемате ленено масло

Достатъчно 1 супена лъжица на ден. Можете да пиете олиото чисто или да подправите салати.

Никога не използвайте ленено масло за пържене: ненаситените мастни киселини се разлагат под въздействието на температурата и образуват канцерогенни съединения.

Но имайки предвид възможните странични ефекти, не забравяйте да се консултирате с лекар. Вашият лекар може да ви помогне да намерите правилната доза за вашия начин на живот и здравословни нужди.