10 обилни и вкусни гювечи с паста

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Вкусни комбинации със сирене, пилешко, наденица, гъби, зеленчуци и др.

1. Гювеч за паста с мляко и яйца

Съставки

• 200 г паста;
• 50 г масло;
• 3 яйца;
• 50-80 г захар;
• сол на вкус;
• 1 щипка ванилин;
• 300 мл мляко;
• сладко - на вкус.

Подготовка

Сварете пастата до омекване и охладете. Поставете в тава за печене и разбъркайте с маслото.

Разбийте яйцата първо със захарта, солта и ванилията, а след това с млякото.

Изсипете яйчената смес върху пастата и печете около 20-25 минути на 200°C. След това оставете в изключена фурна за още 5-10 минути. Поръсете със сладко преди сервиране.

2. Гювеч от макаронени изделия с лук и фета

Съставки

• 250 г паста;
• 1 глава лук;
• 1 супена лъжица масло
• 1 щипка захар;
• 200 г сирене фета или фета;
• 200 мл сметана;
• 50 мл мляко;
• смлян черен пипер на вкус.

Подготовка

Сварете пастата и охладете.

Нарежете лука на ситно и запържете на среден огън с маслото и захарта за 3-5 минути.

Настържете сиренето на едро ренде. Смесете около една трета с паста и лук.

Сварете сметаната с млякото, след което комбинирайте с останалото сирене и черен пипер.

Поставете пастата в тава за печене. Изсипете сместа от сирене и мляко. Печете във фурната за около 10 минути на 180°C.

3. Гювеч от макаронени изделия с гъби и спанак

Съставки

• 340 г паста;
• 1 глава лук;
• 450 г шампиньони;
• 100 г спанак;
• 30 г пармезан;
• 100 г моцарела;
• 2 скилидки чесън;
• 2 супени лъжици масло;
• 1 чаена лъжичка италиански подправки
• ½ чаена лъжичка сол;
• ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер;
• 1 супена лъжица брашно;
• 120 мл зеленчуков бульон или вода;
• 240 мл крем.

Подготовка

Сварете пастата до омекване. Охладете го.

Нарежете лука и гъбите на ситно, спанака нарежете. Настържете пармезана на ситно ренде, моцарелата на средно или едро. Прекарайте чесъна през преса.

Загрейте олио в тиган на среден огън. Запържете лука и гъбите за 2-3 минути. Добавете чесъна, спанака, италианските подправки, сол и черен пипер и разбъркайте, за да се комбинират.

След 1 минута добавете брашното, а след още една - постепенно налейте бульона, след това сметаната. Гответе още няколко минути. Добавете пармезана, разбъркайте и свалете от котлона.

Сгънете пастата в тавичка на фурна, залейте с получения сос и поръсете с моцарела. Печете около 18-20 минути на 190°C.

4. Гювеч с паста, извара и доматен сос

Съставки

• 450 г моцарела;
• 5 скилидки чесън;
• 340-450 г паста;
• 700 мл доматен сос;
• 230 г нискомаслена извара;
• 230 г нискомаслена заквасена сметана.

Подготовка

Настържете сиренето на едро ренде. Прекарайте чесъна през преса.

Сварете пастата. Поставете в тава за печене, залейте със соса, изварата, заквасената сметана, чесъна и половин моцарела. Отгоре се поръсва с останалото сирене.

Печете 15-25 минути на 190°C.

5. Гювеч за паста с шунка

Съставки

• 250 г шунка;
• 150 г полутвърдо сирене;
• 2-3 стръка зелен лук или други зелени;
• 2 яйца;
• сол на вкус;
• подправки на вкус;
• 300 мл вода;
• 300 мл мляко;
• 1 супена лъжица растително масло;
• 250 г паста.

Подготовка

Нарежете шунката на малки парченца. Настържете сиренето на едро ренде. Нарежете зелените.

Смесете яйцата със сол, подправки, вода и мляко.

Намажете тава за печене с олио. Поставете суровата паста и шунката в нея. Поръсете със смес от яйца и мляко и поръсете със сирене. Покрийте плътно с фолио.

Печете около 40 минути на 200°C. След това отстранете фолиото и оставете съда във фурната за още 10-15 минути. Преди сервиране поръсете с лук.

6. Макаронени гювечи с колбаси

Съставки

• 150 г паста;
• 300 г колбаси;
• 200 г твърдо сирене;
• 60 г масло;
• 5 супени лъжици вода;
• 2 супени лъжици доматен сос
• сол на вкус;
• черен пипер на вкус;
• 2 супени лъжици майонеза.

Подготовка

Сварете пастата до омекване.

Нарежете колбасите на малки парченца. Настържете сиренето на ситно ренде.

Загрейте ⅔ олио в тиган, добавете доматен сос и колбаси, смесени с вода. Подправете със сол, черен пипер и запържете за 2-3 минути.

Намажете тава за печене с останалото олио. Наредете пастата и колбасите със сос. Повторете, докато не свършат съставките. След всеки слой поръсете със сирене. Отгоре намажете с майонеза.

Печете около 20-25 минути на 180°C.

Запишете рецепти?

10 вкусни гювечи с карфиол

7. Гювеч с паста и наденица

Съставки

• 300-350 г паста;
• 280-300 г наденица;
• 120 г моцарела;
• 90 г пармезан;
• 5-7 стръка магданоз;
• 4 супени лъжици масло;
• 2 скилидки чесън;
• 4 супени лъжици брашно;
• 360 мл мляко;
• 120 мл сметана;
• ¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче;
• ½ – 1 чаена лъжичка смлян черен пипер;
• ½ – 1 чаена лъжичка италиански подправки;
• ¾ чаена лъжичка сол;
• 240 мл вода.

Подготовка

Сварете пастата до полуготовност, като отделите около ¾ от времето, посочено на опаковката.

Нарежете колбаса на малки парченца. Настържете сирената на ситно ренде. Нарежете магданоза.

Разтопете маслото в тиган на среден огън. Добавете нарязания чесън и след няколко секунди добавете брашното. Разбъркайте, за да избегнете бучки.

След минута-две сипете млякото и сметаната на малки порции, като разбъркате добре. Увеличете леко температурата.

Добавете индийско орехче, черен пипер и италиански подправки. Добавете половината моцарела и пармезан. Отново разбъркайте добре. Подправете със сол и вода.

Смесете пастата с наденица, магданоз и получения сос. Поставете в тава за печене и поръсете с останалото сирене. Печете във фурната на 200°C за около 10-15 минути.

Изненадайте гостите си?

Запеканка от картофи и тиквички с козе сирене и пармезан

8. Гювеч от паста с домати и тиквички

Съставки

• 300 г паста;
• 1 тиквичка;
• 2 домата;
• 100 г твърдо сирене;
• 2 яйца;
• сол на вкус;
• 200 мл мляко;
• 300 г обезмаслена извара;
• 2 скилидки чесън;
• подправки на вкус.

Подготовка

Сварете пастата.

Нарежете тиквичката и доматите на тънки филийки. Настържете сиренето на едро ренде.

Разбийте яйцата със солта, след това ги смесете с млякото, изварата, нарязания чесън и подправките.

Сложете пастата в тава за печене, върху тях - тиквички и домати. Залейте със соса и поръсете със сирене. Печете около 45 минути на 200°C.

Разглезете семейството си?

10 гювечета тиквички със сирене, кайма, домати и др

9. Пилешки тестени гювеч

Съставки

• 250 г паста;
• 500 г пилешко филе;
• 6 яйца;
• 150 г нискомаслена заквасена сметана;
• 100 мл мляко;
• 100 г твърдо сирене;
• сол на вкус;
• черен пипер на вкус.

Подготовка

Сварете пастата и пилето до омекване. След това нарежете филето на малки кубчета.

Разбийте яйцата, смесете със заквасената сметана и млякото, средно настърганото сирене, сол и черен пипер.

Поставете пилешката паста в тава за печене. Отгоре залейте със сос. Печете на 180°C за 30 минути.

Изберете най-добрия?

10 страхотни рецепти за гювеч с кайма

10. Макаронени гювечи с кайма

Съставки

• 450 г паста;
• 1-2 глави лук;
• 1 чушка;
• 270-300 г чедър;
• 25-30 г пармезан;
• 4-5 стръка магданоз;
• 2 скилидки чесън;
• 1-2 супени лъжици растително масло;
• 450 г телешка кайма;
• 800 г домати от консерва на резени в собствен сок;
• 120 мл доматен сос;
• 3-4 супени лъжици доматено пюре;
• ½ чаена лъжичка сушен босилек
• сол на вкус;
• черен пипер на вкус.

Подготовка

Сварете пастата за около ¾ от времето, необходимо за приготвяне. След това изплакнете със студена вода.

Нарежете лука и чушката на дребно. Настържете сирената на средно ренде. Накълцайте магданоза. Прекарайте чесъна през преса.

Загрейте олио в тиган на среден огън. Запържете каймата с лук и чесън за 5-7 минути.

След това добавете паста, чушки, домати, доматен сос и паста, босилек, ⅔ магданоз, ⅓ чедър, чесън, сол и черен пипер. Разбъркайте и поставете в тава за печене. Поръсете със сместа от останалите сирена и билки.

Печете 35-40 минути на 190°C.

Прочетете също???

• Сърдечна паста с крема сирене
• Паста със сос от сирене в една купа
• 3 начина за приготвяне на тестени изделия в морска морска
• 10 страхотни начина за приготвяне на мак и сирене
• Защо не е нужно да изпразвате водата от пастата: малката тайна на готвачите