Как да научите детето си да се храни правилно

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Джейми Оливър се бори със системата за хранене в училище, която буквално убива деца от години. Не бива да разчитаме на известен готвач, затова трябва да научим децата как да се хранят здравословно сами.

Защо е важно децата да се хранят правилно

Защо Джейми Оливър атакува храната в училищните столове? Защото в Обединеното кралство и Съединените щати децата в училищата се хранят с хапки, бургери и чипс. Всичко това се залива с кетчуп, сладки млечни шейкове и сода и се отразява в епидемията от затлъстяване.

Изглежда, че нещата в Русия все още не са толкова зле. В нашите училища не се сервират рибни пръчици или пържени картофи. В почти 90% от училищата има столове, има възможности за безплатно хранене. … Децата със затлъстяване не са толкова много – от 5 до 10% в различните възрастови групи, а училищното меню се ръководи от норми и препоръки. …

Едва тогава тези стройни деца изведнъж прерастват в възрастни, които имат огромни проблеми с теглото. 60% от възрастните имат излишни килограми.

Въпросът не е в съдържанието на мазнини в храната и не в дивото количество захар, а във факта, че често е невъзможно да се погълне училищната храна. Опитите да включите здравословния обяд в минималното количество водят до нещо подобно:

Това е менюто на една от хранителните фабрики. На пръв поглед всичко е прекрасно, но когато го прочетох, отново усетих този уникален аромат на училищното кафене - миризмата на стар мокър парцал. Някой имаше късмет с храната, но обикновено на фона на минтай в сиво пюре примамливо изглеждат бюфет с неизменна наденица в тесто и павилион с бисквити отсреща на училището.

Наднорменото тегло не се подарява от 18 години, набира се постепенно и неусетно. Джейми Оливър е прав, че навикът да се яде вредно се създава от детството, а справянето с последствията винаги е по-трудно, отколкото предотвратяването им.

Тъй като нямаме надежда за готвач, който да реформира системата на училищното хранене, трябва да вземем нещата в свои ръце и да се ангажираме с формирането на добри навици у децата си.

Как да научите детето си да се храни правилно

Не насилвайте да ядете в трапезарията

Ако нямате късмет с готвачите и детето не яде в училище, тогава ще хвърлите парите си за обяд на вятъра. Детето все пак ще си купи пай, език или крутони. Топлата храна не трябва да се счита за абсолютна, въпреки че е полезна. Супата няма да излекува гастрит, който се причинява от бактерии и изостря стреса. Особено супата, която няма да се яде.

Нередовното хранене не е известно какво всъщност провокира възпаление. Но ако избирате между безвкусен обяд и здравословна закуска, но суха храна, тогава второто е по-добре. А въпросът за течността се решава с бутилка компот или пакетче сок.

Проблемът е, че даването на обяд за цял ден, особено за гимназистите, е трудно. Няма хладилник, няма къде да стоплите обяда, а дори трябва да го носите в раница, пълна с учебници. За съжаление тук само обядите могат да ви помогнат.

Яжте направо у дома

Независимо как стоят нещата в училище, сутринта и вечерта са във вашите ръце, а основните хранителни навици са установени в семейството. Единственият начин да покажете на детето си как да го прави правилно е да не оставите никакви опции. Тоест цялата храна у дома трябва да е здравословна. Това означава без тон захар, минимално обработена, приготвена без литри олио и без пържене. И без консерви.

Пресните, непреработени храни, от които готвим у дома, са изключително полезни. Не се притеснявайте да търсите следващата си суперздравословна храна. Първо изхвърлете цялата майонеза от хладилника.

Научете се да готвите

Ако смятате, че здравословното никога не може да бъде вкусно, значи имате проблеми с умението да готвите. Същият Джейми Оливър се справя със задачата и ние публикуваме много от неговите съвети.

Бързото хранене и кифличките са по-апетитни заради захарта, солта и овкусителите. С такава артилерия можеш да се състезаваш само с храна, която текат лига. Тоест от вкусно и красиво поднесено.

Не ме принуждавайте да ям храни, които не харесвате

Детето ви едва ли ще иска да яде броколи от уред на пара и го разбирам. Не се зацикляйте на магическите свойства на един продукт, добавете заместители към диетата си. Не можете да създадете навик за здравословно хранене без липса на желание.

Не дръжте сладкиши у дома

Запасът от бисквитки и сладки няма да остави безразличен всеки възрастен, да не говорим за деца. Купете малко сладкиши, за да можете да изядете само една порция десерт. По-малко изкушения - по-малък шанс да им се поддадете.

Намалете постепенно количеството сол

Световната здравна организация препоръчва да се яде не повече от 5 грама сол на ден. Това е по-малко от една чаена лъжичка. В същото време средно ядем 1,5-2,5 пъти повече. …

Липсата на сол помага да се избегне бързото хранене. Защото готовите за консумация и полуфабрикати започват да се чувстват прекалено солени, когато рецепторите свикнат с истинския вкус на храната.

Използвайте подправки

Освен ако, разбира се, не сте алергични към тях. Подправките са аналог на подобрители на вкуса, само естествени и здравословни. Здравословна алтернатива на хранителните добавки.

Приятен ден

Все пак детето ще яде нещо нередно, особено тийнейджърът: как да устои, когато всички съученици отидоха за бургери? Поемете контрола и организирайте излети с нездравословна храна, за да избегнете превръщането на нездравословната храна в удоволствие табу.

Комуникирайте предимствата на достъпен език

Детето не разбира какво е полезно. Вече знаем какво е високо кръвно налягане, наднормено тегло и гастрит. За децата здравословните проблеми са твърде далеч, трудно им е да се откажат от вредното, но толкова вкусно, в името на неясно бъдеще.

Говорете с децата на техния език. Обяснете как даден продукт ще им помогне. Имате нужда от картофи за повече енергия. Месото е необходимо за укрепване на мускулите и преминаване на стандартите за физическо възпитание. Ядките помагат за решаването на сложни примери и проблеми. Това вече е ясна полза, а не абстрактно здраве.

Няма да е излишно подрастващите да напомнят, че външният вид директно зависи от храненето.

Помолете треньора в спортното училище да говори с децата

Чудесно е, ако детето спортува. Защото нито един треньор в света няма да подкрепи нездравословното хранене. Помолете треньора си да изнесе кратка лекция (ако все още не е направил това) за правилното хранене и как това се отразява на атлетичните ви постижения. Лидерският орган трябва да работи.