10 рецепти за безалкохолни коктейли за празничната трапеза

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

За тези, които предпочитат да празнуват празниците трезво.

1. Бери усукване

Съставки

• 100 мл сок от ананас;
• 100 мл портокалов сок;
• 15 мл лимонов сок;
• 10 ml сироп от гренадин;
• 60 г ягоди;
• 24 г къпини;
• 20 г малини;
• 10 г боровинки;
• 1 г мента;
• натрошен лед.

Подготовка

Поставете плодовете в блендер. Спестете няколко, за да украсите коктейла си. Разбийте плодовете с лимон, портокал, сок от ананас и гренадин. Отделно натрошете леда в блендер. Изсипете коктейла в чаша, оставяйки няколко сантиметра след себе си. Натрошен лед, останалите плодове и мента, сложете отгоре.

2. Грейпфрут Фруточино

Съставки

• 110 мл сок от грейпфрут;
• 40 мл захарен сироп;
• 50 мл еспресо;
• 60 г грейпфрут;
• ледени кубчета.

Подготовка

Сложете леда в чаша, така че да го напълни догоре. Изсипете захарния сироп и сока. След това изсипете еспресото и разбъркайте внимателно с дълга лъжица. Използвайте резен грейпфрут за украса.

3. Пунш от червена боровинка

Съставки

• 2 чаши червени боровинки
• 1,5 литра преварена вода;
• 1, 5 супени лъжици захарен сироп;
• 3 карамфила.

Подготовка

Изсипете една чаша червени боровинки в малка тенджера или купа, налейте чаша вряла вода. Натрошете боровинките и отцедете сока, след което добавете останалата вода, захарния сироп и карамфила. Оставете да заври. Отстранете от котлона и покрийте. Сервирайте с останалите червени боровинки след 15 минути.

4. Атланта

Съставки

• 100 мл пепси;
• 60 мл портокалов сок;
• 30 г лимон;
• лед.

Подготовка

Най-бързата рецепта: Смесете содата със сока, добавете резенчета лимон и лед.

5. Стъклена пружина

Съставки

• 80 мл преварена вода;
• 20 мл сироп от горски плодове;
• 50 мл ябълков сок;
• 20 мл лимонов сок;
• 10 г розмарин;
• 10 г къпини.

Подготовка

Смесете соковете, водата и горските плодове в блендер, изсипете в чаша и добавете сиропа. Гарнирайте с клонче розмарин или резенчета плодове.

6. Синя лагуна

Съставки

• 100 мл спрайт;
• 2-3 резенчета лимон;
• 2-3 резенчета лайм;
• 30 мл лимонов сок;
• 50 мл сок от грейпфрут;
• 30 мл сироп Blue Curacao;
• лед.

Подготовка

Напълнете чаша с лед. Добавете първо лимонов сок, след това сок от грейпфрут. Изсипете сиропа и содата, след което разбъркайте внимателно. Гарнирайте с резенчета лимон и лайм.

7. Свети Климент

Съставки

• 2 портокала;
• 1 лимон;
• 1 супена лъжица захар
• 75 мл вода.

Подготовка

Нарежете кората от портокалите и лимона, сложете я на слаб огън със захарта и водата. Разбъркайте, докато захарта се разтвори. След това свалете от котлона и натрошете кората с лъжица. Оставете да изстине.

Отделете получения сироп от кората, залейте с нарязаните портокали с лимон и оставете за 2 часа. Прецедете добре сока преди сервиране, за да не остане каша. Гарнирайте с резенчета портокал и лимон или мента.

8. Спринцовка от гроздов сок и сода

Съставки

• 200 мл гроздов сок;
• 200 мл спрайт;
• резенчета лимон, ябълка, слива, праскова за украса.

Подготовка

Смесете гроздов сок и сода. Сложете нарязаните плодове в порционни чаши или чаши, залейте с получената смес и сервирайте.

9. Пина колада

Съставки

• 1 банан;
• 1 резен ананас;
• 75 мл сок от ананас;
• 25 мл кокосово мляко;
• 30 мл сироп от гренадин;
• малка топка сладолед;
• натрошен лед.

Подготовка

В блендер смесете едро нарязаните банан и ананас. Добавете сок от ананас и разбъркайте отново до гладкост. Добавете топка сладолед, кокосово мляко и натрошен лед към сместа. Смесете отново всички съставки. Изсипете в чаши и добавете гренадин. Можете да украсите коктейла с резенчета ананас или череши.

10. Джунгла

Съставки

• 2 банана;
• 8 г мента;
• 2 супени лъжици мед;
• 200 мл вода.

Подготовка

Нарежете на едро бананите, намачкайте ментата и разбийте с меда в блендер. Добавете вода и разбийте отново. Изсипете коктейла в чаши и украсете с резенчета банан.