Как да си направим алкохолна лимонада от диня

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-13 00:44

Динята върви добре с алкохол. Друго доказателство за това е тази ароматна алкохолна лимонада с розмарин и диня, която може да ви освежи вкусно в горещите дни на лятото.

Съставки:

• 210 г захар;
• 500 мл вода;
• ½ средна диня;
• 2-3 стръка розмарин;
• 210 мл лимонов сок;
• 240 мл джин.

Започнете с приготвянето на пулпата от диня, като внимателно я отделите от кората с лъжица. Не забравяйте да опитате динята непосредствено преди да започнете да готвите, тъй като крайното количество захар в лимонадата ще зависи от нейната сладост.

Ако използвате диня без костилка, просто разбийте пулпата с блендер, така напитката ще бъде много по-гъста. Можете бързо и лесно да отстраните семената от пулпата, като я претриете през сито.

Сега за сиропа. Захарният сироп може да се напълни с всякакви вкусове, но ние смятаме, че комбинацията от диня с розмарин е особено успешна. В тенджера се поставят стръкчета розмарин, заливат се със захар, заливат се с вода и се оставят на среден огън. След като кристалите на захарта се разтворят и започнете да усещате аромата на розмарин, отстранете съдовете от котлона, покрийте и оставете да се охладят до топло.

В зависимост от желаната интензивност на вкуса на розмарин, можете да добавите две до четири стръка в сиропа.

Изстискайте сока от лимоните. Лимоните могат да се комбинират допълнително с други цитрусови плодове.

Комбинирайте сок от диня със сок от цитрусови плодове и започнете да добавяте захарен сироп към сместа на порции, като регулирате сладостта по ваш вкус. Налейте джин в самия край и добавете около чаша лед.

Джинът в лимонадата може да бъде заменен с друг силен алкохол, като водка, или дори можете да оставите лимонадата безалкохолна.