За ползите от морските дарове ни е казвано повече от веднъж. Изглежда, че чуваме от детството: "Яжте повече риба, тя е невероятно полезна." Е, любителите на спецификата могат да получат точни данни. Наскоро изследователи откриха как точно рибата влияе на мозъка ни.
Елементарен начин да поддържате мозъка си здрав до дълбока старост
Всеки е чувал, че рибата е полезна за мозъка. Това беше известно преди поне 100 години: известният писател, автор на поредица от книги за Джийвс и Уорчестър, пише:
„Колко консерви сардини си изял, Джийвс?
„Никой, сър. Не обичам сардини.
- Значи измислихте този удивителен, грандиозен, гениален план, без изобщо да стимулирате мозъка си, като ядете риба?
Преди век хората не са имали никакви убедителни доказателства, че рибата е полезна за мозъка. Изследователите се опитаха да го намерят, но всички доказателства бяха смесени: дори ако яденето на морски дарове е полезно за мозъка, съдържанието на живак в някои риби може да има обратен ефект.
Ново изследване миналата седмица потвърди, че рибата всъщност е полезна за мозъка. По-конкретно, яденето на риба намалява риска от развитие на болестта на Алцхаймер.
Ползите от рибата са по-големи от вредите от съдържащия се в нея живак
Авторът на труда Марта Клеър Морис (Martha Clare Morris) от Чикагския медицински център привлече вниманието към хора, участвали в дългосрочно изследване на процеса на стареене и починали през последните 10 години. Учените изследвали мозъка на починалите, изследвали амилоидните (старчески) плаки, които са признаци на болестта на Алцхаймер, и използвали данните от проучването, за да определят диетата на тези хора и да разберат колко риба са яли. Да, методът е несъвършен, но често единствен възможен.
Ето какво откриха изследователите: Хората, които ядат морски дарове поне веднъж седмично, имат по-ниски нива на три различни признака на Алцхаймер. Изглежда, че рибата се противопоставя на тази генетична мутация.
Лоши новини за производителите на рибено масло и добавки от рибено масло … Изследванията показват, че рибеното масло няма полза. Това е рибата, която трябва да се яде.
Това не е първото проучване, което показва полезните ефекти от консумацията на риба. Авторите цитират 13 публикувани по-рано произведения. Всички те говорят за появата на определен защитен механизъм при тези, които включват морски дарове и полиненаситени мастни киселини в диетата си: развитието на когнитивно увреждане и деменция е спряно.
Въпреки това, само нови проучвания оценяват рисковете от отравяне с живак в рибите. Очевидно общият ефект все още е положителен: получавате много повече полза, отколкото вреда.
Ползите от рибата са доказани
Авторите на изследването отбелязват също, че с напредването на възрастта количеството на докозахексаенова киселина, съществено вещество за нашия мозък, намалява. Ето защо възрастните хора просто трябва да ядат морски дарове.
Така че Уудхаус беше прав преди 100 години: рибата наистина е храна за мозъка.
Какво можете да направите, за да предотвратите деменция в напреднала възраст? Как да поддържате мозъка си в добра форма и да поддържате ума си остър? Отговори - в нашата статия
Неврологът обяснява защо губим умствена яснота с напредването на възрастта и как да поддържаме здравето на мозъка за години напред. Обърнете внимание на начина си на живот
Life hacker предлага упражнения за гръбначния стълб, които трябва да се изпълняват от тези, които предпочитат силови тренировки и искат да избегнат проблеми с гърба
„От ума си”, „в лудост”, „започна на стари години”… Често чуваме това. Няма да пожелаете това на никого. Нито аз, нито родителите ми. Но какво да правя? Годините минават! Те вземат своето… В тази статия - лесен начин за поддържане на ясно мислене до дълбока старост.
