РЕЦЕПТИ: Снек от 3 вида сирене и фъстъци

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-13 00:44

Много проста рецепта за любителите на сирене. Заменете това предястие с традиционно плато със сирене, хапнете го просто така или го намажете върху хрупкави бисквити - пак ще бъде вкусно.

Съставки:

• 230 г крема сирене;
• 100 г фета;
• 100 г твърдо сирене;
• шепа магданоз;
• ⅔ чаена лъжичка сушен чесън;
• 1½ супена лъжица каперси
• фъстък.

Подготовка

Настържете твърдото сирене и смесете с фета и крема сирене, билки, сушен чесън и каперси. Без каперси? Заменете с нарязани маслини или кисели корнишони.

Разбъркайте всичко до гладкост и опитайте готовата маса. Посолете, ако солеността на сирената не ви достига, добавете още чесън, ако решите да направите възможно най-пикантната закуска.

Поставете сместа върху лист домакинско фолио и я оформете на топка с помощта на силиконова шпатула или лъжица.

Сега закуската трябва да престои в хладилник поне два часа. През това време сирената маса ще се охлади достатъчно, за да запази формата си, а вкусовете на съставките ще се отворят и ще се комбинират.

Използвайте нож или точилка, за да накълцате ядките, без да ги превръщате в прах. Потопете топката сирене във фъстъци и сервирайте с бисквити или препечен хляб, поръсете отгоре с магданоз.