Как да започнете да се храните правилно през новата година

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Новогодишни празници с безкрайни празници зад гърба си. Време е да се качим на кантара… Страшно? Разбираме. Положителният резултат обаче може да бъде тласък за началото на нов живот. Преминаването към здравословна диета е психологически трудно. Ние ще ви помогнем да преодолеете страховете си и да започнете да се храните правилно.

Страх 1. Няма да успея

Повечето хора биха искали да ядат по-здравословни храни. Какво пречи? Съмнение в себе си. Хората вярват, че нямат достатъчно сила на волята: "Определено ще се проваля - сбогом самочувствие."

Всъщност това не е вроден талант. Това е умение, което всеки може да развие в себе си. Книги за здравословно хранене и примери за хора, които вече са променили своето хранително поведение, са голяма помощ за това.

Например, Рустам Кунафин премина към вегетарианство, след като прочете книгата на Колин Кембъл „Китайското изследване“. Преди това Рустам изключи от живота тютюн, алкохол, колбаси, полуфабрикати, сладкиши и прекалено мазни храни. Но „China Study“му позволи да премине на ново ниво в кетъринга.

Книгата ми даде отговор на въпроса как трябва да промените хранителните си навици, за да подобрите качествено здравето си.

Към навика да не яде мазни, сладки и полуготови храни, Рустам добави още нещо – да не яде животински протеини. Животът му се промени с четенето на книгата.

Прочетете книги и статии за здравословно хранене и ще намерите нещо, което ще ви вдъхнови. Един ден ще кажете: "Ако те могат, значи мога и аз!" …

Страх 2. Моите навици са по-силни от мен

Даниел Бърус в книгата си „Осветление“дава този съвет: основното препятствие трябва да бъде преодоляно, вместо да се опитвате да го отместите от пътя. С други думи, когато сме изправени пред „нерешим проблем”, често спираме и се отказваме от започнатото. Това е грешка. Трябва непрекъснато да се движите напред. Може да се окаже, че "нерешимият проблем" не е толкова неразрешим или изобщо не е проблем.

Ако смятате, че вашите хранителни навици са по-силни от вас, тогава не се опитвайте да се борите с тях. Прекрачи това препятствие. Има решения, които ще повлияят положително на вашето здраве и няма да изискват значителни жертви.

Например, ако обичате да дъвчете нещо, докато четете книга или гледате филм, то нека не са сладки пуканки, а, да речем, целина. Не можете да живеете без закуски? Добре, просто задоволите моментния си глад не със сандвичи, а със смес от ядки и сушени плодове.

Страх 3. Не можеш да се заблудиш

Математикът Джон Нойман каза: "Мозъкът е надеждна биологична система, изградена от ненадеждни елементи." Помнете тази поговорка винаги, когато вътрешен глас ви изкушава: „Не се лъжете! Кой от вас е ЗОЖник? Не можеш да живееш без наденица!" Мозъкът може да бъде надхитрен.

Дизайнерът нарисува инфографика, за да помогне в борбата със затлъстяването и да се храни правилно. Той предоставя прости, но остроумни съвети. Например, ако първо ядете здравословна храна (зеленчукова салата, каша), тогава ще има по-малко място в стомаха за нездравословни. Малката чиния позволява по-малки порции, без да се нарушава пълнотата. Храненето пред огледалото превръща вечерята в церемония: ядете с чувство, усет и последователност и затова не си позволявайте твърде много. Вижте останалите трикове от линка по-горе.

Страх 4. Здравословните храни не са вкусни

Когато чуете нещо от рода на: „Броколи е здравословно, но не е вкусно“, искате да отговорите с рекламен слоган: „Просто не знаете как да го приготвите“.

Здравословната диета не трябва да ви оставя да се чувствате изоставени. Здравословната храна може да бъде евтина, бърза за приготвяне и вкусна.

Има няколко начина да постигнете това:

Комбинирайте любимите си храни с правилните. Обучете се да ядете зеленчуци, като ги приготвите с паста. Експериментирайте със здравословни сосове (например, като се научите да правите песто), за да добавите ароматни нюанси към меки ястия.
Експериментирайте с методите на готвене. Зеленчуци на пара - не за всеки. Но почти всеки обича зеленчуци на скара. Освен това понякога е по-добре да използвате пресни или замразени зеленчуци вместо консервирани зеленчуци (меките аспержи са отвратителни).
Купувайте селскостопански продукти. Вкусът на "перфектната" купена от магазина ябълка, натрита с восък, е много по-различна от "несимпатичната", само откъсната от клон. Ако е възможно, купувайте храна от село или от ферми.

Постепенно ще опитате здравословни храни и ще оцените вкуса им.

Страх 5. Не знам откъде да започна

Началото е половината от битката. Казват това, защото е изключително трудно да се направи първата крачка. Но правилното хранене не е толкова трудно.

Когато осъзнаете, че трябва да се съсредоточите върху хранителните си навици и да разпределите цялата си храна правилно през деня, здравословната храна може да бъде изненадващо приятна и лека.

Започнете със закуска. Първо, не го пропускайте. Второ, включете поне 30 грама протеин в него. Това ще ви помогне да се чувствате по-сити през целия ден и ще намалите нуждата от закуски.

Ако наистина искате да хапнете, направете го правилно. Без кифлички и пайове! Носете със себе си плодове (ябълки, банани) или протеинови блокчета, за да утолите бързо глада си в точното време.

Други съвети, които да ви помогнат да започнете да се храните здравословно, можете да намерите, като кликнете върху бутона по-долу.

Страх 6. Нямам режим

Много хора смятат, че правилното хранене не е за тях, защото не отговаря на темпото и начина им на живот. Сутринта пих кафе и тичах. За обяд изядох бургер в движение между срещите. Можете да се храните спокойно само вечер, като с едната ръка държите вилица, а с другата прелиствате пощата. Просто няма време за класическа закуска, обяд и вечеря.

Но и тук има изход.

Не е необходимо (макар и желателно) да се храните в строго определено време - яжте на всеки 3-4 часа. Това помага за контролиране на апетита и метаболизма и намалява стреса. В същото време, опитайте се последното хранене най-малко три часа преди лягане. Ако решите да изпиете малко вино на вечеря, направете го след като сте хапнали, а не по време. Постепенно ще развиете удобно за вас хранително поведение.

Както виждате, правилното хранене не е толкова страшно нещо. Всички психологически бариери по пътя към стройно и здраво тяло са преодолими. А началото на годината е чудесно време да започнете нов живот.