Храна за дихателно здраве

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

С настъпването на студеното време трябва да се погрижите особено за дихателната си система. И храненето играе важна роля в този въпрос.

Храненето влияе на състоянието на дихателната система повече, отколкото човек може да си представи. Някои храни, като мляко и яйца, могат да ускорят астматични кризи. Други храни, като лук или чесън, предотвратяват бронхит. Плодовете и зеленчуците, богати на бета-каротин, предпазват от рак на белите дробове.

Според проучване в Англия и Уелс, децата, които ядат две или повече парчета от всякакъв вид плодове на ден, дишат по-добре и са по-малко изложени на риск от задавяне (задух). Тези, които ядат преработено месо (шунка, колбаси и др.), имат затруднено дишане (Кук, Д. Г.; Кери, И. М.; Уинкуп, П. Н. и др. Ефект от консумацията на пресни плодове върху белодробната функция и хрипове при деца. Thorax, 52: 628- 633 (1997)).

кашлица

Определение

Кашлицата е най-честият симптом на респираторно заболяване. Всъщност кашлицата е защитният механизъм на организма, към който то прибягва, за да елиминира чужди или дразнещи частици от дихателните пътища.

Някои храни могат да помогнат за премахване на причината за кашлицата и облекчаването й, докато други засилват кашлицата.

Нараства	Намалете или премахнете
Лук	Сол
Пчелен мед	Млечни продукти
Лимон
Витамини А и С

Бронхит

Това е възпаление на лигавицата на дихателните пътища. Обикновено се причинява от инфекция и се влошава при вдишване на дразнещи изпарения или дим, като тютюнев дим.

Диета

Различни храни имат свойства, които са полезни при бронхит:

Муколитици. Омекотява и насърчава елиминирането на слуз. Примери за муколитици са лукът и репичките. За облекчаване на кашлицата често е достатъчно просто вдишване на екстракт от суров лук. Серни образувания в състава на лука имат спазмолитично, седативно, муколитично и антибиотично действие.
Емолиенти. Бамя, фурми и смокини омекотяват и намаляват възпалението на лигавицата на дихателните пътища.
Антибиотици и антисептици. Чесънът и прополисът се борят с бактериите и вирусите - причините за обостряне на бронхит.

Нараства	Намалете или премахнете
Лук	алкохол
Чесън	Наситените мазнини
Репичка
хрян
праз лук
кресон
Дати
Пореч
Фиг
бамя
Пчелен мед
прополис
Витамин А

астма

Астмата се проявява с пристъпи на задушаване (задух), придружени от хрипове, кашлица, отделяне на храчки и усещане за задръстване в гръдния кош. Астмата е резултат от спазми и възпаление в дихателните пътища, обикновено причинени от алергична реакция.

Диета

Прекомерната консумация на определени храни може да помогне за намаляване на бронхиалната чувствителност и предразположението към астматични пристъпи.

Умереният прием на сол и избягването на алергенни храни могат да помогнат за намаляване на честотата и тежестта на кризите.

Други фактори

Пристъпите на астма могат да бъдат предизвикани не само от алергенни храни, но и от други фактори: замърсяване на околната среда, прах, физически или психологически стрес.

Нараства	Намалете или премахнете
Лук	Сол
Портокали	Хранителни добавки
хрян	вино
Растително масло	Бира
Пчелен мед	Мекотели и ракообразни
кисело мляко	Твърди сирена
Зеленчуци	Яйца
магнезий	Бирена мая
витамини от група В	Пчелно млечице
Антиоксиданти	Мляко
	ядки

Да се откаже от пушенето

Диетата играе важна роля в спирането на тютюнопушенето. Всеки, който се откаже от тютюнопушенето, трябва внимателно да подбира храни, които помагат за постигане на следните цели:

Отстраняване на никотин и други отрови от тялото. Водата, плодовете и зеленчуците с почистващи свойства помагат за елиминирането на токсичните вещества.
Възстановяване. Богатите на антиоксиданти растителни храни предпазват клетките от химическата атака, причинена от тютюнопушенето, и помагат за възстановяването на повредените връзки.
Намалено желание за пушене. Избягвайте храни или храни, които стимулират това желание. Обратно, яжте храни, които укрепват нервната система, за да ви помогнат да преодолеете стреса от отказването от тютюнопушенето.

Нараства	Намалете или премахнете
Вода	алкохол
Плодове	Стимулиращи напитки
Зеленчуци	Наситените мазнини
Витамин Ц	Месо
Покълнала пшеница	Подправки
Антиоксиданти