Как и колко да готвим хинкали, за да не се разпаднат

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

На печката, в мултикукър, двоен котел и дори микровълнова фурна, ястието ще се окаже много вкусно.

Колко да готвя хинкали

Времето за готвене зависи от избрания метод. На печката или в микровълновата печка хинкали ще се готвят по-бързо, отколкото в мултикукър или двоен котел. Размерът на детайлите също може да повлияе на скоростта: по-големите трябва да се готвят за няколко минути по-дълго от средните.

Във всеки случай не оставяйте хинкали във вряща вода твърде дълго. В противен случай тестото ще заври и ястието няма да се окаже толкова вкусно.

Как да готвя хинкали на печката

Изберете тенджера с широко дъно, за да може хинкалите да плуват свободно в нея. Налейте вода около половината, сварете и посолете. Сложете хинкалите във вряща вода и разбъркайте, за да не залепнат за дъното и да не се слепят. Друг начин е да спуснете незамразеното хинкали, като хванете опашките и леко завъртите. Това също ще помогне да се избегне залепването.

За да се готви равномерно хинкали, не добавяйте твърде много от тях. След като заври отново, гответе на среден огън за около 10-15 минути, като разбърквате от време на време.

Как да приготвим хинкали в бавна готварска печка

Има два начина за приготвяне на ястие в мултикукър.

Във вода

Налейте вода в купа, добавете сол и сварете в режим "Супа". Потопете хинкалите във вряща течност и разбъркайте. Покрийте и гответе за около 15-20 минути.

За двойка

Вземете специален контейнер с дупки и го намажете с растително масло. Разпределете хинкалите така, че да са на няколко сантиметра един от друг. Изсипете вода в купата за мултикукър, поставете стойка с хинкали отгоре и затворете капака. Задайте режима "Готене на пара" и гответе за 20-30 минути.

Как да готвя хинкали в двоен котел

Налейте вода в уреда и поставете хинкалите в специален съд, така че да не се допират един до друг (тестото и пълнежът трябва да са солени). Затворете капака и гответе за 20-30 минути, в зависимост от размера; големите отнемат повече време.

Как да приготвим хинкали в микровълновата печка

Поставете хинкалите в съд за микровълнова фурна. Налейте чаша вода и добавете малко сол. Покрийте с капак. Гответе около 10-15 минути на 800 вата.