РЕЦЕПТИ: 3 варианта за бананово-ягодов сладолед

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Днес искаме да ви предложим една много здравословна и проста рецепта за сладолед само с две съставки – банани и ягоди! И като бонус - още няколко еднакво вкусни, но малко по-трудни за приготвяне десерта.

Рецептите наистина са много прости и вкусни. Бананите, поради тяхната нишестена структура, придават на този сладолед желаната текстура и кремообразност.

Рецепта номер 1. Бананово-ягодов сладолед

Съставки:

2 банана;
10 ягоди;
мед по желание.

Подготовка

Измийте ягодите и отстранете опашките, обелете бананите. Нарежете на няколко парчета и изпратете във фризера за 2-3 часа. Смелете замразени банани и ягоди в блендер и добавете малко мед, ако ягодите не са много сладки.

Сладоледът може да се сервира веднага или да се постави в хладилник за още няколко часа. Гарнирайте с пресни ягоди, шоколадов чипс или ядки при сервиране.

Рецепта No 2. Бананово-ягодов сладолед с матча на прах

Съставки:

1 чаша ягоди
6 банана;
3 чаени лъжички матча на прах
3 чаени лъжички ледена вода;
кокосов крем за декорация.

Подготовка

Измийте ягодите и ги нарежете на тънки филийки, сложете ги в чаши или купи. Обелете бананите, нарежете ги на ситно и ги сложете във фризера за 2-3 часа.

Смелете замразените банани в блендер и добавете матча на прах. След това се смила отново и в процеса добавете на свой ред 3 чаени лъжички ледена вода. В резултат трябва да имате хомогенна маса, която се отделя добре от стените на блендера.

След това сложете готовия сладолед в подготвени чаши или купички с ягоди. Отгоре по желание украсете с кокосов крем.

Рецепта номер 3. Бананово-ягодов сладолед с кашу

Съставки:

1 банан;
1/2 чаша сурово кашу
1 чаша ягоди
1 супена лъжица мед;
щипка ванилин или 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия;
1-2 супени лъжици ледена вода.

Подготовка

Измийте ягодите и нарежете плодовете на няколко парчета, ако са твърде големи. Обелете бананите и ги нарежете на малки парченца. Изпратете всичко във фризера за няколко часа.

Докато плодовете и бананите са замразени, смелете кашуто в блендер, като към тях добавете вода, мед и ванилин. Резултатът трябва да бъде хомогенно ядково масло.

Извадете пастата от блендера и изплакнете добре купата. Извадете замразените банани и ягоди, смилайте ги в чиста купа до гладкост и след това добавете пастата от кашу. Смелете всички съставки до гладкост. Сервирайте готовия сладолед.