Как да си направим здрави пилешки хапки

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-13 00:44

Всичко за пилешките хапки е страхотно, с изключение на процеса на готвене. Ако не обявите война на дълбоко пържената храна, тогава никой не забранява да се насладите на пиле от най-близкото бързо хранене, но ако искате да ядете хапки не само в cheatday, тогава опитайте нашата рецепта. Липсва както бълбукащо олио, така и панировка.

Съставки:

• ⅔ чаши бадемово брашно;
• ½ чаена лъжичка сушен чесън;
• ½ чаена лъжичка червен пипер;
• ¼ чаена лъжичка горчица на прах;
• 1 пилешко филе;
• 1 чаена лъжичка сос Уорчестър
• 1 яйце.

Обелете филето от фолиото и го нарежете на парчета с дебелина не повече от 3 см.

Пригответе панировката, като смесите брашното със сушен чесън, горчица и червен пипер. Разбийте яйцата с щипка сол и сос Уорчестър.

Разбира се, вместо бадемово брашно можете да използвате и обикновени галета. Но за да направите рецептата малко по-здравословна, можете да използвате всяко брашно от ядки, което лесно се смила в кафемелачка.

След това всичко е по стандартната схема: потапяте парчета пилешко в яйце, овалвате ги в брашно. Удобно е да използвате едната ръка за потапяне на яйцата, а с другата за овалване в брашно: тогава няма да е необходимо да миете ръцете си 10 пъти.

Покрийте тава за печене с пергамент или фолио, намажете с капка олио и подредете пилето.

Пече се на 200 градуса за 12-14 минути (в зависимост от големината на парчетата), като се обръща по средата на готвенето.

Сервирайте с любимия си сос или използвайте в салата.