2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-13 00:44
Всички предразсъдъци относно сложността на приготвянето на десерти могат спокойно да бъдат изхвърлени, когато става въпрос за този шоколадов фондан. Само пет съставки, 10 минути във фурната - и тортата с вкус на шоколад с течна сърцевина е готова за сервиране.
Съставки
- 90 г черен шоколад;
- 35 г масло;
- 1 яйце;
- 25 г (2 супени лъжици) захар
- 8 г (1 супена лъжица) брашно.
Готвенето започва с разтопяването на шоколада и маслото. Това може да се направи на водна баня или в микровълнова фурна (около минута при 600 W). Когато консистенцията на сместа започне да наподобява ганаш, сте готови.
Ако не харесвате десерти с изразена сладост, тогава можете спокойно да намалите количеството захар до 15 г. Разбийте измерената захар с яйце.
Смесете леко охладения разтопен шоколад и разбитото със захарта яйце, добавете брашното.
Намажете малки форми за печене (може да използвате формички за мъфини) с бучка масло и напълнете около половината с шоколадовото тесто. Съставките, които сме взели, трябва да направят два шоколадови фондана.
Формите се поставят в предварително загрята на 180 градуса фурна за 10 минути. По време на готвене тестото ще се надигне леко отстрани поради наличието на яйцето в сместа, а сърцевината ще остане хлътнала.
За тези, които са убедени, че центърът на тортата остава влажен и опасен за здравето поради наличието на сурово яйце в тестото, бързаме да кажем, че по време на печене дори течната сърцевина се загрява до температура от 70 градуса и по-горе.
Шоколадовите фондани могат да се обърнат в чиния и да се сервират, поръсени с какао, пудра захар или придружени с плодове и топка сладолед.
Препоръчано:
РЕЦЕПТИ: Суфле с извара от три съставки
В тази статия ще ви покажем как да си направите ефирно суфле от извара само с три съставки: извара, шоколад и яйца
РЕЦЕПТИ: Шоколадов крем с три съставки
Този шоколадов фъдж има перфектна копринена текстура и богат вкус. За да го приготвите, ще ви трябват сметана, масло и шоколад
РЕЦЕПТИ: Шоколадова мусова торта с 3 съставки
Разказваме и ви показваме как да направите вкусна шоколадова торта, като имате в арсенала си само три съставки и 20 минути свободно време
РЕЦЕПТИ: домашен сладолед с 3 съставки (без машина за сладолед)
Ние ви казваме как да направите вкусен домашен сладолед - за да получите желания кремообразен сладолед, а не обикновена бучка мляко
РЕЦЕПТИ: Как бързо да си направим шоколадов пай в микровълновата
Попълване в нашата касичка с бързи и вкусни рецепти - шоколадова торта в микровълновата! Особено важно преди Свети Валентин и Международния ден на жената;) Бързи и вкусни рецепти отдавна не са публикувани. Затова коригираме и публикуваме бързата рецепта за шоколадова торта.