3 начина за приготвяне на макаронени изделия от флота

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:48

С кайма, варено месо или яхния ястието ще бъде вкусно и ароматно.

С кайма или задушени тъмноморски тестени изделия се сваряват по-бързо. С варено месо - малко по-дълго, но мнозина твърдят, че се оказва по-сочно и по-крехко.

Ще ви разкажем за всички опции за ястието.

Какво ти е необходимо

• 300-400 г всякакви тестени изделия (най-често използват penne - паста под формата на тръбички от пера);
• сол на вкус;
• 1 глава лук;
• зеленчуково или масло - за пържене;
• 400 г всякаква кайма или месо или 1 консерва (340 г) яхния
• смлян черен пипер - на вкус.

Какво друго може да се добави

1-2 скилидки чесън и различни подправки, като хмел-сунели, смлян кориандър, червен пипер, смес от всякакви билки, ще придадат ярък аромат на ястието.

Много често към месото се добавя доматено пюре. За дадено количество съставки са необходими 1-2 с.л. Пастата може да се замени с голям пресен домат. Обелете го и го накълцайте с нож или пасирайте с блендер.

Украсете готовото ястие с нарязан копър, магданоз, зелен лук или други билки. Някои хора обичат да поръсят макаронени изделия в морско настърган със ситно настъргано сирене.

Как да приготвим тъмноморска паста с пържена кайма

Сварете пастата в подсолена вода според указанията на опаковката.

Докато се готвят, нарежете лука на малки кубчета. Сложете го в тиган със загрято олио и запържете до прозрачност на среден огън. Накрая добавете нарязан чесън.

Добавете каймата и гответе, като разбърквате от време на време, докато месото промени цвета си от червеникав до светлокафяв. Обикновено това отнема около 10 мин. Можете да пържите и по-дълго, за да покафенее месото.

Подправете каймата със сол и черен пипер или други подправки. Добавете доматено пюре или домат по желание и разбъркайте добре. Налейте 150-200 мл вода за паста и оставете да къкри под капак за 5-10 минути.

Изхвърлете пастата в гевгир и я добавете към каймата. Разбъркайте и гответе още няколко минути.

Как да приготвим тестени изделия от морска морска с варено месо

Поставете цяло парче месо в тенджера и залейте с гореща вода. Сварете продукта до омекване, като го посолите накрая.

Времето за топлинна обработка зависи от вида и възрастта на месото. Например свинското месо се готви за около 50 минути, телешкото за малко над 1 час, пилешкото за около 30 минути. Но колкото по-старо е месото, толкова по-дълго се готви.

За да сте сигурни, пробийте парчето с нож или вилица: приборите за хранене трябва лесно да се поберат в пулпата.

Нарежете лука на малки кубчета и запечете в тиган със сгорещено олио. След това прекарайте свареното месо през месомелачка заедно с лука и, ако желаете, чесъна.

Сварете пастата в подсолена вода според указанията на опаковката. Отцедете ги, добавете месото с лук, сол, черен пипер или други подправки.

Сложете на умерен огън, налейте 100-200 мл бульон и разбъркайте. Бульонът ще добави сочност на ястието. Можете също да добавите доматено пюре или домат. Загрейте пастата по морски стил за няколко минути.

Как да приготвим тестени изделия от морска морска с яхния

Сварете пастата в подсолена вода според указанията на опаковката.

Междувременно в тиган със загрято олио запържете ситно нарязания лук на среден огън до златисто кафяво. Накрая добавете нарязан чесън.

Намачкайте яхнията с вилица или нож и поставете в тигана. Гответе, като разбърквате от време на време, докато почти цялата течност се изпари.

Овкусете яхнията със сол и черен пипер. Добавете доматено пюре или домат към месото по желание и разбъркайте добре.

Поставете сварената паста в тиган, разбъркайте и гответе още няколко минути. Ако ястието ви се струва сухо, налейте малко вода за паста.