Тайните на етикета: как да се държим в Германия

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Германия е невероятна страна. Но какво знаем за нея? Вкусни колбаси, отлична бира и добри коли, както и немска точност и любов към реда. Каним ви да опознаете по-добре тази страна. Как да се държим на пътя и на масата? Как да се обръщам към хората? А как да преговаряме с партньори от Германия? Разберете под разфасовката.

Точен, точен, пестелив, дисциплиниран и точен до педантичност - така се смятат хората в Германия по целия свят. И не е неразумно. Германците наистина са изключително рационални. Те приемат всичко сериозно и стриктно спазват различни инструкции. Включително и правилата на етикета.

Разбира се, както и в други европейски страни, влиянието на глобализацията се усеща силно и в Германия. Младите хора все по-малко следват националните канони на поведение. Въпреки това германците винаги забелязват и уважават способността на чужденец да се държи в тяхната страна.

Етикет на речта

Германците намират езика си труден и се опитват да бъдат учтиви, когато говорят.

На немски, както и на руски, има две форми на обръщение:

• на "ти" - ду;
• и на "ти" Sie.

Първият се използва при комуникация между роднини и приятели. Обръщането към "ти" показва близки отношения на доверие. Sie се казва на хора, които са по-възрастни или по-високи в статус. Също така е често срещан призив към представители на интелектуалния труд – лекари, адвокати и т.н.

Изберете правилната форма на обръщение, за да не звучите грубо. Ако не сте сигурни какво да кажете - "ти" или "ти" - слушайте събеседника. Ако той ви каже du, не се колебайте да последвате примера му.

Що се отнася до собствените им имена, германците често се отнасят един към друг с фамилните си имена с добавяне на представките Herr („господар“) и Frau („господарка“). Например: "Добър ден, г-н Шулц!" (Guten Tag, Herr Schultz!). Но това е езикът на официалното общуване. Ето как хората се обръщат един към друг на работа или в училище (ученици към учители). В ежедневието префиксите се използват рядко.

Фрау е призив към омъжена жена. Неомъжените хора обикновено се споменават просто по собственото им име. Преди това се използваше изразът gnädiges fräulein, но той е отхвърлен.

В Германия се гордеят с всякакви титли. Ако германец защити докторската си степен, тогава жалбата на д-р Шулц ще бъде невероятно ласкателна за него (префиксът Herr обикновено не се добавя в този случай). Ранговете имат значение, когато правите официални запознанства. Първият е този, чието заглавие е по-високо.

Основни фрази

	На немски	Превод
Поздравления	Гутен Морген! Добър ден! Гутен Абенд! (или просто Morgen, Tag и Abend за неформална комуникация) Здравейте! Sei gegrüßt! (Grüß Dich - неформална версия)	Добро утро! Добър ден! Добър вечер! ("Утро!", "Ден!", "Вечер!" - за неформална комуникация) Хей! Поздравявам ви ("Поздрави" - неофициално)
Раздяла	Auf Wiedersehen! Gute Nacht! Tschüss! Bis Abend (bis morgen)!	Довиждане! Лека нощ! Чао! (неформална комуникация) До вечерта (до утре)!
Благодаря	Данке! Danke schön! / Vielen dank!	Благодаря! Много, много благодаря!
Моля те	Gerne geschehen! (Gerne е по-кратка форма) Bitte!	Моля те! Удоволствието е мое! (като отговор на благодарност) Моля те! (като искане)
съжалявам	Entschuldigen! Tut mir sehr leid!	Съжалявам! / Съжалявам! Съжалявам!

»

В много германски градове (особено провинциалните) традицията да се поздравяват непознати е запазена. Например да отидете в малък магазин или да вземете опашка в болница.

Жестове

Ръкостискането е често срещано в Германия. И мъжете, и жените се ръкуват при среща, среща и дори при раздяла. В същото време се счита за неучтиво да държите втората ръка в джоба си, когато давате ръката си за ръкостискане. Също така е лоша форма да криете ръцете си в джобовете си, докато говорите.

Жените в неформална комуникация могат да се поздравят с целувка по бузата (или по-скоро, просто като докоснат бузите). Но това е само ако се познават добре.

От детството ни учат, че е грозно да сочиш нещо и още повече някой с пръст. Това е съвсем нормално в Германия. Германците могат да вдигнат показалеца си нагоре или да го бутнат някъде, за да привлекат вниманието на събеседника.

Жестът „юмрук“също има различно значение в тази страна. Имаме го като заплаха, но има намек, че мозъкът на адресата не е по-голям от юмрук…

Никога не показвайте нацистки поздрави в Германия. Това е наказуемо от закона и се счита за връх на невежеството.

Навън

Германците обичат реда. И започва с чистотата. Нищо чудно, че много чужденци, завърнали се от Германия, на въпроса "Какво ви изненада най-много?" отговор - "гланц!"

В Германия не е прието да се изхвърлят отпадъци по улиците. Като цяло боклукът се приема сериозно: в големите градове се сортира и изпраща за рециклиране. Не пропускайте кофите за боклук, но когато разхождате кучето, почистете след него. За последните има специални машини с найлонови торбички в парковете на големите градове.

Между другото, германците са много чувствителни към животните. Не спирайте колата и не пропускайте … жабата - това в техните очи е неучтивост, граничеща с варварство. Има дори пътен знак, който помага на жабите да пресекат безопасно пътя по време на миграция.

Пътният етикет е отделна тема в Германия. Почти невъзможно е да срещнете човек, който пресича пътя на грешното място или на грешен светофар. И не става дума за големи глоби (въпреки че наистина са големи). Просто това поведение създава неудобство за другите участници в движението, което означава, че е неуважително. Същото е и с паркирането: да оставиш колата си на грешното място не е просто да получиш глоба, а да покажеш пренебрежението си към обществото.

Ако сте шофьор, тогава не използвайте сигнала на колата, за да подкарате колата, която едва се тъпче отпред или да „събудите“шофьора, който зяпа на светофара. Това може да се тълкува като „принуда за извършване на нарушение“.

Навън и на масата

Германците ясно разграничават личен и обществен живот. Първият е семейство, приятели, хобита, отдих и др. Второто е работа, бизнес, политика и т.н. Смесването на едно с друго е недопустимо.

Следователно, ако сте били поканени да посетите, това означава, че ви е оказана честта, влезли сте в сферата на личния живот на човек. Да откажеш покана е грозно. Да закъснееш – още повече. За точността на германците се носят легенди. Младите хора не са толкова педантични, но мнозинството също ценят уважението към времето си.

Не бива да влизате в къщата с празни ръце. Цветята или сладките са доста подходящи за подарък за стопанката на къщата, когато за първи път се появите в нея.

Червените рози в Германия говорят за романтичните намерения на дарителя. Карамфилите, лилиите и хризантемите са символ на траур.

Трябва да се внимава с виното като подарък. Ако самият собственик се занимава с винопроизводство, тогава такъв подарък може да се разглежда като алюзия за оскъдността на неговата винарска изба и може да обиди. Ако носите вино със себе си, изберете френски или италиански марки.

Подаръците обикновено се представят и отварят веднага щом гостите пристигнат.

От американските филми знаем, че на гостите обикновено се прави обиколка на къщата. Това не е прието в Германия. Поканените се водят в една стая за обяд или вечеря.

Германците ценят дисциплината, така че обикновено се хранят по часовник. От 7:00 до 9:00 - закуска, от 12:00 до 13:00 - обяд, от 15:50 до 17:00 - кафе пауза и от 19:00 до 20:00 - вечеря. Почерпката зависи от това в кое време сте поканени да посетите. Ако срещата е насрочена за 4 дни, тогава със сигурност на масата ще има кафе и сладкиши.

Преди ядене е прието да ви пожелаем приятен апетит - Guten Appetit или Mahlzeit. Когато на масата има много хора, тази фраза се произнася от собственика на къщата, това означава - всичко е сервирано, можете да ядете.

Ако празникът се провежда в ресторант, важно е да запомните още няколко тънкости:

• дръжте ръцете си (не лактите!) над масата, а не на коленете си, дори и да не ядете;
• кръстосани на чиния нож и вилица означават, че все още не сте приключили с храненето си;
• нож и вилица, разположени вдясно от чинията успоредно един на друг - сигнализирайте на сервитьора да извади съдовете.

Що се отнася до бакшиша, той обикновено е 10% от поръчката.

Немската култура на пиене заслужава специално внимание. Жителите на Германия обичат да пият, лек алкохол (бира или вино) постоянно присъства на масата. Но не е прието да те карат да пиеш. Ако искате да лекувате германец, но той отказва, това в никакъв случай не е скромност или учтивост. Не настоявайте („Уважавате ли ме?!”) - той просто не иска.

Бирата е националната гордост на германците. Ето защо, ако искате да ги спечелите, демонстрирайте способността си да пиете бира.

Първо, германците никога не пият бира от бутилка или в движение. Смята се, че това не ви позволява да усетите вкуса на пенестата напитка.

Второ, не всички чаши са създадени равни. Всеки клас има собствена стъклена посуда.

Маса (чаша 1 литър с дръжка) - за лека "Helles".

Тясно стъкло с вместимост 0,2 литра - за Kölsch.

Ниско цилиндрично стъкло от тънко стъкло - за тъмен Altbier.

Високи чаши, разширяващи се към върха (0,5 литра) - за сортове пшеница.

Трето, в Германия, за разлика от Франция или Англия, бирената пяна никога не се отърсва. В крайна сметка това е друг критерий за оценка на вкуса и качеството на напитката.

Дрънкащите чаши казват Prost! ("Ура!") Или Zum Wohl! ("Добро здраве!"). В същото време те се опитват да погледнат своя двойник в очите.

В голяма компания не бива да започвате да пиете, докато всички не си получат чашите. (Яденето преди храната да бъде сервирана на всички също се счита за неучтиво. Изключението е, когато ястието ви е донесено по-рано в ресторанта и може да изстине, докато храната на другите все още се приготвя. Но в този случай трябва да попитате тези присъства за разрешение за започване на хранене.)

Бизнес етикет

Да се каже, че германците се отнасят сериозно към работата си, означава да не кажа нищо. Не допускат лекомислие, безотговорност и хаос в бизнеса.

Това се проявява дори в малки неща. Немците са прями, не разбират алегории и не приемат намек. Те изискват прецизност във всичко. Така че, когато се обсъжда цената, не е достатъчно да се каже само „две хиляди“. Важно е да посочите валутата - „две хиляди евро“.

Освен това, за да се избегнат неяснотите, бизнесмените в Германия казват „Да“или „Не“недвусмислено. За разлика от японците, които, за да не обидят партньора си с отказ, избягват отговор, германците директно казват Nein, ако сделката не ги устройва.

По същата причина (за да се избегнат недоразумения) всички презентации, договори и други официални документи трябва да бъдат предоставени на два езика - немски и езика на контрагента. (Визитната картичка може да се връчи на английски – това е езикът на международната бизнес комуникация, а в Германия е добре познат.)

Немската любов към реда в бизнес комуникацията означава, че трябва:

• Идете на срещи навреме. Докато малките закъснения все още са приемливи при частни посещения, в бизнеса те не са. Когато закъснявате по обективни причини (закъснение на самолета, задръстване и др.), определено трябва да уведомите партньора си по телефона.
• Спазвайте дрес кода. Костюм, риза и вратовръзка ще демонстрират вашия статус и подход към бизнеса.
• Запомнете командната верига. В Германия не се приема запознаване с началниците.

Бизнес срещите трябва да се уговарят предварително и само ако имате наистина основателна причина. По време на преговорите е обичайно да се пристъпи към работата незабавно, без излишни разговори „за времето“. Немците са педантични и методични партньори, така че винаги обмисляйте внимателно плана си за разговор.

Подредеността на германските бизнесмени може дори да изглежда прекомерна и странна. Например, когато напуснат работното място за кратко, те със сигурност ще зададат парола на компютъра си или ще вземат лаптоп със себе си. Това не означава, че вашият немски колега не ви вярва. Просто, най-вероятно, това е написано в неговото ръководство за обслужване.

Какъвто си ти за мен, такъв съм и аз за теб / Wie du mir, so ich dir немска поговорка

Основното правило на етикета във всяка страна е взаимната учтивост. Следвайте правилата за поведение, приети в Германия и ще бъдете добре дошъл гост в тази държава.

Пишете в коментарите, какви други тайни на немския етикет знаете.