Как да си направим необичайна торта от счупено стъкло

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Тази торта, която не е необходимо да се пече, ще ви помогне много, когато искате да изненадате семейството или гостите си с необичаен и вкусен десерт.

Съставки

• 250 г захар;
• 300 г бисквити с печено мляко;
• 3 опаковки желе с различни цветове;
• 1 торба ванилин;
• 1 пакетче желатин;
• 800 г заквасена сметана със съдържание на мазнини най-малко 20%.

Подготовка

Пригответе предварително всяко желе поотделно. Напълнете го с необходимото количество вода (посочено е в инструкциите), изсипете в плоска пластмасова форма. Охладете, докато стегне.

Залейте желатина с вода, оставете го за няколко минути да набъбне. Разбийте захарта със заквасената сметана с помощта на блендер. След това изсипете на струйка разтопения желатин, добавете ванилин и отново разбийте сместа.

Изсипете заквасената сметана в дълбока тава. В него сложете парченца предварително нарязано многоцветно желе. Нарежете бисквитките на едри трохи. Поставете го върху повърхността на заквасената сметана, леко натискайки навътре. Охладете формата за една нощ.

За да извадите тортата от формата сутрин, изсипете вряла вода в по-широка купа, потопете дъното на формата в нея за една минута и бързо обърнете формата в чинията. След това тортата може да се прибере в хладилника за още час и да се сервира.

Има много вариации на тази торта. Можете да използвате кисело мляко вместо заквасена сметана, да облицовате стените на формата с бисквитки или да не го използвате изобщо.