ПРЕДИ И СЛЕД: Как книга за храненето промени живота на здравия човек

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Визионерският треньор Рустам Кунафин промени хранителните си навици, за да подобри здравето си. Той споделя своя успешен опит с читателите на Lifehacker под рубриката „ПРЕДИ и СЛЕД”.

ПРЕДИ

аз съм щастлив човек. Правя това, което ми харесва.

Интересува ме всичко, което може да повиши нивото на енергия и почтеност на мен като личност. А физическото тяло далеч не е последният елемент в тази система.

Вече пет години вървя с пълна пара към по-здравословен начин на живот и хранене в частност. Той постоянно изключва от живота си тютюна, алкохола, колбасите, полуфабрикатите, сладките и прекалено мазните храни.

Не мога да кажа, че здравето ми ме притеснява. Следя храненето от доста време, така че не очаквах да намеря принципно нови знания за мен в книгата. Въпреки това „Китайското изследване“беше в моите ръце по време и място.

КНИГА

Книгата ми даде отговор на въпроса как трябва да промените хранителните си навици, за да подобрите качествено здравето си. Необходимо е напълно да се изключи животинската храна от диетата, или по-скоро животинските протеини, и да се премине към пълноценни растителни храни.

За мен е важно ползите от веганството (или какъвто и да е друг подход към храненето) да се оправдават не от вега фанатиците, прибягващи до мистицизъм и езотерика, а от учени и диетолози без идеологически намерения. В такива въпроси се доверявам на подробни отворени изследвания, където всичко е доказано и кръстосано проверено. Кембъл направи впечатляващо изследване по тази тема. Работата му ме убеди, че животинските протеини са вредни за живота на тялото.

СЛЕД

Към моите навици - да не ям мазни, сладки, полуготови храни - добавих още един. Изключих всички животински протеини от диетата си. Замяната им с протеини на растителна основа се оказа доста проста.

Впечатлен съм и от идеята, че можете да осигурите жизнените функции на тялото си, без да прекъсвате живота на други живи същества. Решението на една чисто меркантилна задача - преминаването към по-здравословно хранене - резонира идеално с моите ценности.

Въведох знанията от "China Research" в Работилницата за личностен растеж "RQ". Една от моите Живи практики е посветена на темата за здравословното хранене, където споделям мисли, включително и от тази книга. (Между другото, прочетете повече за здравословното хранене и стъпките към здравословния начин на живот като цяло в моя.)

Радвам се, че китайското изследване най-накрая беше публикувано на руски език.

P. S. Както сигурно видяхте, казах малко за съдържанието и дизайна на книгата, защото тук има толкова много хора и има толкова много мнения. Но мисля, че успях да ви предам едно просто нещо: ако сте готови да подобрите здравето си и искате да преминете към по-здравословна диета, тогава тази книга ще ви помогне в това.

С пожелания за здраве и щастие, визионерски треньор Рустам Кунафин.