15 кулинарни лайфхака със залепващо фолио, за които никога не сте знаели, че съществуват

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Научете се да не оцветявате съдовете, да поддържате бананите свежи и да готвите яйца по нови начини.

1. Разточете тестото през найлоново фолио. Масата и точилката ще останат чисти

Покрийте масата или дъската за рязане с един лист, а с другия покрийте тестото. Изисква се малко умение, но си заслужава.

2. Завийте миксера с фолио, за да не се пръскат течности и брашното да не се праши

Работи със стационарни миксери и ръчни блендери. В последния случай трябва да затворите три четвърти от купата, оставяйки отвор за уреда.

3. Оставете торбичката чиста

Ако има само една торбичка и има няколко крема (също с различни цветове), трябва да се пере много пъти. Но всичко е много по-лесно, ако направите торба от домакинско фолио, сложите крем в нея и я поставите в сладкарска торбичка.

4. Защитете вашите джаджи от влага и мръсотия

Увийте таблета и смартфона си в лента, когато гледате YouTube, докато ядете или готвите. Залепващото фолио е тънко - сензорът ще реагира. И ако нещо се разлее или се събуди, джаджата ще остане невредима.

5. Оставете чиниите чисти след хранене

Идеята ще бъде оценена от ергени и отчаяни мързеливи хора.

6. Отстранете миризмата на корк от виното

Когато в тапата се появи трихлоранизол (TCA), виното започва да мирише на мухъл или мокър картон. Можете да се отървете от неприятната миризма с декантер. Ако го няма, просто устройство, направено от хранително фолио и декантер, ще ви помогне. Ако има малко TCA, филмът може да го абсорбира.

7. Гответе поширани яйца без поширани

Покрийте малка купа с филм, намажете я с растително масло и разбийте яйцето. След това направете торбичка, завъртете я плътно и я поставете във вряща вода. Този метод на готвене е удобен с това, че можете да сварите няколко поширани яйца наведнъж.

8. Сварете яйцата в хладилник

По-точно във фризера. От продължително излагане на ниски температури жълтъците стават твърди и придобиват необичаен вкус. Увийте яйцата плътно със стреч фолио и поставете във фризера. Температурата трябва да е под 18 градуса.

След три дни извадете, направете малка дупка, отцедете белтъка и след това разбийте напълно черупката и внимателно отстранете жълтъка. Това ястие се сервира в някои скъпи ресторанти.

9. Направете глътка чаша

Страхотно решение за деца и помощници при пътуване. Удобно е да пиете от такъв съд във влака и в колата, без да се страхувате да налеете себе си и всичко наоколо. Просто опънете пластмасата върху стъклото, като притиснете здраво ръбовете. Поставете сламка в центъра.

10. Не позволявайте течни храни и напитки да изтекат

Запомнете правилото: първо филмът, след това капакът. Това включва бутилки, кутии за обяд и всякакви други прибори, които планирате да вземете със себе си на пикник или на работа. Дори привидно гъст сос може да изтече, ако съдът се обърне в торбата.

11. Използвайте пластмаса вместо постелка за хладилник

Търговците твърдят, че силиконовите подложки за хладилник са антибактериални и помагат на храната да остане по-свежа за по-дълго. Всъщност те просто предпазват рафтовете от петна от саксии и други замърсители. Но обикновеното залепващо фолио ще се справи добре с тази мисия.

12. Съхранявайте бананите свежи

Глинен филм, подобно на фолиото, спасява бананите от преждевременно разваляне. Увийте основата на китка около него и приберете плодовете в хладилника.

13. Запечатайте контейнерите за сладолед с фолио

Просто капакът не е достатъчен, за да предотврати образуването на лед по повърхността на лакомството.

14. Направете капан за комари

За да се отървете от комари в кухнята, поставете нещо сладко на дъното на чашата си. Например ягоди. Затворете съда плътно с фолио отгоре и пробийте няколко дупки с клечка за зъби. Дрозофила ще пълзи вътре за стръвта, но няма да могат да излязат.

15. Направете филма послушен

Ако домакинското фолио се отвива лошо, слепва и се счупва, оставете рулото в хладилника за един час. Под въздействието на ниски температури, тя ще стане по-малко еластична и по-управляема.