3 лесни рецепти за закуска, за да заредите деня си с енергия

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Денят ни започва със закуска, което означава, че трябва да я направим възможно най-приятна, ароматна и вкусна! Днес ви предлагаме три лесни за приготвяне, но оригинални рецепти, които ще заредят деня ви с положителна енергия.

Днес имаме в менюто яйце с домати в авокадо, овесени ядки с бадемово мляко и годжи бери и препечен хляб с ядково масло, банани, мед и пчелен прашец. Както виждате, и трите рецепти съдържат абсолютно точните съставки за получаване на енергия – дори и не за целия ден, но за първата част определено ще е достатъчно. В допълнение към рецептите, ние ще ви дадем бърз преглед на основните хранителни добавки.

Яйце с домати в авокадо

Съставки:

• 1 авокадо
• 2 яйца;
• 1 малък домат;
• 1 скилидка чесън;
• сол и черен пипер на вкус.

Подготовка

Нарежете авокадото наполовина, отстранете костилката и малко пулпа с нож или лъжица. Нарежете пресен домат на малки кубчета и нарежете една малка скилидка чесън. Забийте по едно яйце във всяка половина на авокадото, добавете малко нарязан домат и чесън, сол и черен пипер на вкус и изпратете във фурната, докато яйцата са готови.

Освен изброените добавки, можете да изберете любимите си. Например, можете да добавите малко сирене или червен пипер.

Овесени ядки с годжи бери, мака на прах и семена от чиа

Съставки:

• ½ чаша овесени ядки;
• 1 чаша бадемово мляко (или друг зеленчук)
• 1 супена лъжица годжи семена
• 1 чаена лъжичка кокосово масло
• 2 чаени лъжички мака на прах
• семена от чиа;
• 1 малък банан.

Подготовка

В малка тенджера смесете ½ чаша овесени ядки с чаша бадемово мляко (или друг зеленчук), оставете да заври, добавете една супена лъжица семена от годжи и гответе за 6-7 минути. След това отстранете от котлона, охладете и добавете две чаени лъжички мака на прах и една чаена лъжичка кокосово масло. Разбъркайте отново добре и добавете малко семена от чиа и нарязан банан.

Тост с фъстъчено масло, банан и пчелен прашец

Съставки:

• пълнозърнест тост;
• ядково масло (бадемово или фъстъчено);
• банани;
• пчелен мед;
• пчелен прашец.

Подготовка

Подсушете препечен хляб от пълнозърнест хляб и го намажете с произволно ядково масло (бадемово масло във видеото, но можете да вземете и фъстъчено масло). Нарежете банана на тънки филийки и разпределете върху слой паста. Отгоре добавете малко мед и пчелен прашец.

Здравословни съставки

Годжи Бери (китайско вълко грозде, тибетски берберис, годжи бери, lycium barbarum, вълко грозде) - малки плодове с дължина 1,5 см. Не могат да се консумират сурови, но след изсушаване са безопасни. Те придобиха огромна популярност благодарение на търговците, които прославиха лечебните им свойства и ги представиха като лек за всички болести. Всъщност годжи бери са просто още едно полезно допълнение към стандартната диета, тъй като клиничните изпитвания и проучвания все още не са потвърдили напълно лечебната им магия. Те съдържат витамини B1, B2, B6, E и C, 21 минерала (като желязо, цинк, йод), 18 аминокиселини, 4 основни полизахарида (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4) и уникалните антиоксиданти лутеин и зеаксантин са едни от най-важните хранителни вещества за здравето на очите и нервната система.

мак е древно земеделие, което е култивирано преди около 2000 години в района на Сан Блас в централно Перу. Коренът на мака съдържа значително количество аминокиселини, въглехидрати и минерали (калций, калий, натрий, фосфор, цинк, магнезий, желязо, йод) и витамини В1, В2, В12, С и Е. Свойства: тонизира, подобрява издръжливостта, укрепва имунната система, помага за възстановяване на хормоналния баланс и е добра превантивна мярка при заболявания на сърдечно-съдовата система.

Чиа семена - зърна от теснолистна, или испанска, градински чай, която се отглежда в Южна Америка. За дълъг период от време тези семена са били част от основната диета на индианците от Южна и Латинска Америка. От тях се правеха масло, брашно и напитки. Тези семена сега се използват като полезна добавка. Чиа е отличен източник на калций, магнезий, желязо, цинк, бор и ниацин. Те също така съдържат витамини B, D и E, муцин (намалява възпалението в стомашно-чревния тракт) и всички незаменими аминокиселини.

Пчелен прашец - прашец, събиран от пчела от различни растения. Химичният му състав е истинска природна аптека: 27 микроелемента (включително калций, фосфор, калий, желязо, мед, йод, цинк, сяра, натрий, хлорид, магнезий, манган, молибден, селен, бор, силиций и титан), витамини (B1, B2, B3, B5, B6, B12), провитамин A, витамини E, C, F, D, H, K и PP, фолиева киселина, холин, инозитол, рутин и пантотенова киселина. Също така пчелният прашец е богат на каротини, съдържа 50% повече протеин от говеждото, тоест е идеален източник на неживотински протеин.

Всички тези съставки могат да бъдат закупени във всеки магазин за здравословни храни. Приятен апетит!