Как да съхранявате морковите правилно

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Тези методи ще предотвратят изсъхването и гниенето на зеленчуците в апартамент или изба.

Как правилно да съхранявате морковите в мазето

Преди прибиране на реколтата в мазето, морковите трябва да се отстранят от дъното и почвата и да се изсушат добре на чист въздух. Измиването на вашите зеленчуци е по избор.

Как да съхранявате моркови в каси

Поставете около 2 см пясък, борови стърготини, люспи от лук или мъх в дървена или пластмасова кутия. Който и пълнител да изберете, той трябва да е сух.

Разпределете зеленчуците отгоре на един слой на известно разстояние един от друг и ги покрийте с част от пълнителя. Редувайте слоевете, докато морковите не ви свършат.

Отгоре трябва да има дебел слой пълнител.

Как да съхранявате моркови в торби

Поставете морковите в найлонови пликове и ги завържете здраво, като изпускате излишния въздух и блокирате достъпа до нови.

За надеждност можете да използвате вакуумни торби или да ги направите сами. За да направите това, можете да изсмучете въздух от обикновени торби с прахосмукачка.

Понякога комбинират два метода наведнъж: поставят морковите в торби, поръсват ги с дървени стърготини и ги завързват здраво. Зеленчуците обаче са добре запазени без никакъв пълнител.

Как да си направим торта с моркови и други необичайни, но вкусни десерти →

Как правилно да съхранявате моркови в апартамент

У дома ще трябва да прибягвате до използването на хладилник и фризер. Там ще можете да запазите зеленчука в продължение на много месеци.

Как да съхранявате морковите в хладилника

Измийте добре морковите и ги изтъркайте с гъба или четка, за да не остане мръсотия. Поставете зеленчуците върху кърпа и ги подсушете добре.

Отрежете краищата на сухите моркови от двете страни. Оставете зеленчуците за известно време, за да изсъхнат разрезите.

Поставете морковите в плътна найлонова торбичка, освободете излишния въздух и завържете здраво. За сигурност можете да поставите торба с моркови, заплетени на възли, в друга торбичка и също така да я завържете здраво.

Съхранявайте торбичката с моркови в отделението за зеленчуци на хладилника. През първите няколко дни вътре в торбата може да се образува конденз. Но след известно време капките вода ще изчезнат.

Как да замразим морковите

Измийте добре морковите и ги подсушете добре. Настържете го или го нарежете на малки ивици, кръгчета или кубчета. Разпределете зеленчуците в торбички или пластмасови контейнери.

За да спестите място, морковите в торбите могат да бъдат разпръснати, така че да са плоски.

Затворете контейнерите или завържете плътно торбите, за да освободите излишния въздух. Поставете заготовките във фризера.