2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47
Много обичам италианската храна заради простите и вкусни рецепти. И дори хладилникът да е почти празен, винаги има поне малко парче пармезан, люти чушки и чесън. Затова се сетих за тази рецепта – забравих да отида до магазина.
Толкова е лесно, че е трудно да го наречем рецепта;)
Така че, за да го приготвите за обяд, ще ви трябват макарони (обичам спагети), люти пресни чушки, чесън, зехтин, пресен или сух босилек, сол и черен пипер на вкус.
Преди да добавите чушката, силно препоръчвам да я опитате внимателно за пикантност. Ако прекалите, ще бъде почти невъзможно да се яде.
Сварете пастата в подсолена вода до омекване. Обелете чесъна и счукайте скилидките с нож, лютите чушки нарежете на тънки кръгчета.
Загрейте тигана, добавете зехтина и чесъна. Запържете само за минута и добавете черен пипер и паста. Подправете с черен пипер и сух босилек. Запържете всичко за 30 секунди и свалете от огъня. Извадете чесъна, сложете го в чинии и поръсете с настърган кашкавал.
Ако имате пресен босилек, тогава го добавете към готовата паста.
Добър апетит!
Препоръчано:
Опция за бърза вечеря: паста Карбонара за 15 минути
Паста карбонара е един от най-старите методи за приготвяне на паста и също така запазва титлата на един от най-бързите варианти за обилна вечеря
10 рецепти за паста, които всеки може да се справи
Lifehacker е събрал прости и вкусни рецепти за паста, за да можете да изненадате семейството и гостите си. Гответе спагети Болонезе, паста Карбонара, Алфредо Фетучини по начина, по който се прави в Италия
5 рецепти за вкусни мариновани чушки
Гответе класически мариновани чушки в олио, ароматни чушки в мед, печени и пълнени със зеле и моркови. Lifehacker е събрал най-добрите рецепти
4 много италиански рецепти за паста за бегачи
Подбрахме доказани и наистина вкусни рецепти за паста, които самите италианци постоянно използват. Последният път бях в Италия преди 13 години и помня добре колко бях изненадан от тяхната кухня. Особено пица, защото за мен тогава тя може да бъде само четири вида:
3 рецепти за мандарини: люти, гореща лимонада и мандарини в шоколад
Подготвили сме за вас три интересни рецепти с мандарини в главната роля: вкусна подправка за чътни, гореща лимонада и цитрусови плодове в шоколад