Какво да готвите в микровълновата печка: 13 невероятни рецепти

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

В микровълновата печка можете не само да претопляте, но и да готвите различни лакомства. Вече сме писали за това как да готвим в него, и. Днес ще ви разкажем за други ястия, които благодарение на микровълновата печка се приготвят за броени минути.

Внимание! Рецептите показват приблизително време за готвене. Микровълновите печки са различни. Ако мощността ви не е достатъчна, тогава времето за готвене трябва да се увеличи.

Френски тост за закуска

Тези обилни, вкусни тостове са чудесно допълнение към сутрешното ви кафе.

Съставки

• 2 филийки бял хляб или багета;
• 1 яйце;
• 2 супени лъжици мляко;
• 1 супена лъжица масло, разтопено
• 1 чаена лъжичка канела
• ½ чаена лъжичка захар;
• ¼ чаена лъжичка ванилия.

Подготовка

Намажете чашата за тост с разтопено масло. В него се разбива яйцето, разбива се леко и без да се спира бъркането се налива млякото, добавя се захарта, канелата и ванилията. Разбъркайте старателно.

Нарежете хляба на малки кубчета и потопете в сместа от яйца и мляко. Оставете да кисне за около минута. Печете в микровълновата на максимална мощност за 1,5 минути, можете да проверявате готовността на всеки 30 секунди.

Препеченият хляб се залива с мед или пудра захар и се сервира.

Овесени ядки с плодове

Друг вариант за закуска, която може да се приготви директно в чаша.

Съставки

• 3 супени лъжици овесени ядки;
• 1 чаша мляко;
• 20 г масло;
• 2 чаени лъжички мед;
• банани, ягоди и други плодове на вкус.

Подготовка

Изсипете млякото върху овесените ядки в дълбока купа. Най-добре е да използвате разтворима овесена каша. Подправете със сол и разбъркайте.

Гответе в микровълновата за 2-3 минути на максимална мощност. Докато кашата е гореща, добавете към нея масло, мед и нарязани плодове.

Омлет със зеленчуци

Както при готвенето, ще ви отнеме около 5 минути.

Съставки

• 2 яйца;
• 3 супени лъжици мляко;
• 50 г сирене;
• ½ домат;
• ½ черен пипер;
• масло;
• зеленчуци, сол и черен пипер на вкус.

Подготовка

Разбийте яйцата с млякото с вилица, сол и черен пипер, добавете нарязаните билки и ситно нарязаните зеленчуци. Добавете шунка по желание.

Намажете съдовете, в които ще готвите омлета с масло и изсипете получената смес в него. Печете 4 минути на средна мощност. След това извадете, поръсете с настърган кашкавал и запечете в микровълновата за още 60 секунди.

Ако искате да получите по-пухкав омлет с по-рохкава структура, първо го изпечете за 2 минути, след което извадете, разбъркайте и оставете за няколко минути.

Месен хляб в чаша

В САЩ и Канада е популярно ястие, наречено месен хляб. Традиционно се приготвяше в тава за хляб - оттук и името. Но всъщност ястието прилича повече на месен хляб, само каймата не се разточва, а се оформя под формата на тухла. Месната питка може да се готви не само във фурната, но и на порции, в чаши, както и във всяка друга посуда, подходяща за микровълновата фурна.

Съставки

• 120 г телешка кайма;
• 1 малка глава лук;
• 2 супени лъжици мляко;
• 2 супени лъжици овесени ядки;
• 1 супена лъжица кетчуп
• зехтин;
• сол и черен пипер на вкус.

Подготовка

Първо нарежете лука на ситно и го запържете в зехтина до златисто кафяво. След това комбинирайте каймата, пържения лук, овесените ядки, млякото и кетчупа (може да увеличите количеството). Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте добре.

Поставете каймата в специален съд и я поставете в микровълновата за 3 минути (задайте максимална мощност). Сервирайте с месен сос.

Лазаня в чаша

Лазанята може да се приготви и в чаши, а не върху тава за печене във фурната. Ето как да го направите.

Съставки

• 2 готови листа за лазаня;
• 180 мл вода;
• 50 г докторска наденица;
• 50 г рикота;
• 20 г чедър;
• 3 супени лъжици доматен сос;
• 1 чаена лъжичка зехтин
• спанак.

Подготовка

Начупете блатовете за лазаня до размера на чашата, в която ще ги готвите. В отделна купа смесете водата и зехтина. Поставете листовете там и запечете в микровълнова за 3-4 минути. Пастата трябва да е мека.

Поставете съставките в чаша на слоеве: доматен сос, листа от лазаня, малко спанак, ситно нарязан колбас, рикота. Повторете слоевете, докато чашата се напълни. Отгоре се поръсва с настъргано твърдо сирене.

Микровълнова за 2-3 минути на максимална мощност. Вашата цел е пастата да се сготви напълно.

Супа от картофено пюре

Една опитна домакиня може да сготви супа дори без рецепта. Ако все още нямате доверие, ето един бърз вариант: супа от картофено пюре.

Съставки

• 170 мл вода;
• 115 мл пилешки или зеленчуков бульон;
• 60 мл мляко;
• 1 малък картоф;
• 1 малка глава лук;
• 30 г чедър;
• 2 чаени лъжички царевично брашно
• парче пържен бекон;
• сол и черен пипер на вкус;
• заквасена сметана и билки за сервиране.

Подготовка

Обелете и нарежете картофите на малки кубчета. Вземете дълбока купа, покрийте я с вода, сложете картофите и запечете в микровълнова фурна за 3-4 минути на максимална мощност, докато зеленчукът омекне.

Отцедете излишната вода и добавете царевично брашно към картофите (това ще добави желания вискозитет), ситно нарязан лук и бекон и настъргано твърдо сирене. Налейте бульона, млякото и разбъркайте всичко старателно. Можете да използвате блендер.

Овкусете със сол, черен пипер и микровълнова фурна за 2-3 минути. Препоръчителната мощност е 1200 вата. Ако вашият уред е по-слаб, удължете времето за готвене.

Сервирайте супата със заквасена сметана и билки.

Печена сьомга

Вкусна диетична вечеря може да бъде приготвена само за 5 минути. Това е чудесен вариант за тези, които живеят сами и не искат да загряват фурната и да пекат цяла риба.

Съставки

• 1 парче филе от сьомга;
• 2 супени лъжици майонеза;
• 2 супени лъжици сос сърирача
• лимон, магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Подготовка

Изплакнете и подсушете филетата от сьомга. Ако в парчето има кости, отстранете ги с пинсета. Поставете рибата с кожата надолу в стъклен съд, подходящ за микровълнова фурна, подправете със сол, черен пипер, сок с половин лимон и оставете да престои известно време.

По това време смесете майонезата (за предпочитане използвана) със соса шрирача. Последният може да бъде заменен с аджика или друг пикантен сос. Покрийте сьомгата с получената смес. Отгоре намажете с няколко резенчета лимон и поръсете с пресен нарязан магданоз.

Печете 3-4 минути. Препоръчително е да покриете горната част на съда със специален капак за микровълнова фурна. Проверете готовността с вилица или нож: ако средата на рибата е влажна, гответе още 30-60 секунди.

Зеленчукова яхния

През лятото това ястие ще ви струва няколко стотинки, а приготвянето му ще отнеме само около половин час.

Съставки

• 1 тиквичка;
• 1 домат;
• 1 чушка;
• 1 глава лук;
• 2 скилидки чесън;
• 100 г мазна заквасена сметана;
• 50 г сирене;
• сол и други подправки на вкус;
• зехтин.

Подготовка

Тъй като готвим в микровълновата, а не във фурната, зеленчуците трябва да са малки. Измийте тиквичките, подсушете и нарежете на кръгчета. Ако са млади, ципите могат да се оставят.

Сложете тиквичките в тава за печене, овкусете със сол и подправки на вкус и ги поръсете със зехтин. Печете в микровълновата за 10 минути.

През това време измийте и нарежете доматите на половин пръстени, обелете и нарежете (също на половин пръстени) лука. Добавете зеленчуците към тиквичките и запечете в микровълнова фурна за още 7 минути.

Прекарайте чесъна през преса и разбъркайте със заквасена сметана, добавете ситно настъргано сирене. Изсипете сместа върху зеленчуците и гответе още 5-7 минути.

Ястието може да се сервира както топло, така и студено.

Картофи със сирене

Това ястие ще ви помогне, ако домакинството е гладно, но вие изобщо не искате да готвите. Особено вкусно е с млади картофи.

Съставки

• 8 малки картофа;
• 50 г твърдо сирене;
• 50 г сулугуни;
• 2 супени лъжици зехтин
• 2 супени лъжици заквасена сметана;
• ½ чаена лъжичка чесън на прах;
• пресни билки, сол, ядки - на вкус.

Подготовка

Измийте добре картофите. Ако е млад, дори не е нужно да го почиствате: просто преминете по грудките с твърда метална гъба. Нарежете картофите на филийки. Колкото по-тънки са те, толкова по-малко време ще отнеме за готвене.

Поставете картофите в купа, подходяща за микровълнова фурна, поръсете със зехтин, поръсете с чесън на прах и овкусете със сол. Внимавайте със солта: сулугуни също е солен. Микровълнова за 5-7 минути на средна мощност.

Комбинирайте настъргано твърдо сирене и омекотено с вилица сулугуни. Последното успешно се заменя със сирене фета. Добавете ситно нарязани билки и заквасена сметана. Разбъркайте старателно. Поставете сместа от сирене върху картофите, поръсете отгоре с орехи или други ядки по избор.

Гответе още 3-5 минути, докато сиренето се разтопи.

Шампиньони със сирене

Шампиньоните със сирене могат да се разглеждат като самостоятелно ястие или като предястие. Ще ви спасят, ако гостите вече са на прага, а няма с какво да ги почерпите.

Съставки

• 12 гъби;
• 6 чаени лъжички майонеза;
• 6 чаени лъжички настъргано сирене;
• сол, билки - на вкус.

Подготовка

Измийте гъбите и отстранете дръжките от тях (не ги изхвърляйте). Подправете със сол и във всяка шапка сложете по половин чаена лъжичка майонеза.

Нарежете бутчетата на кубчета и ги комбинирайте с настърган кашкавал. Добавете зелени по желание. Посолете още малко получената смес и напълнете с нея гъбите.

Печете в микровълновата за 5-8 минути. Готовността може да се провери с клечка за зъби: ако гъбите са меки и са дали сок, значи са готови.

Buyurdi

Тази популярна гръцка закуска се приготвя лесно в микровълновата и след това се сервира с пресен хляб. Минимално време - максимум вкус.

Съставки

• 5 домата;
• 1 чушка;
• 1 супена лъжица зехтин
• фета, риган, сол на вкус.

Подготовка

Измийте доматите и ги нарежете на кръгчета. Поставете ги в купа, подходяща за микровълнова печка. Подправете със сол на вкус, поръсете със зехтин и гответе за 2 минути.

През това време измийте, обелете и нарежете чушките. Извадете доматите от микровълновата, сложете върху тях намачканите с вилица фета и чушки. Поръсете с риган или друга подправка, която харесвате и запечете отново за 1-2 минути. Всичко е готово!

Хрупкави овесени пръчици

Предястие за тези, които следват фигурата. Когато ви настъпи глад и ви се прииска да хапнете, използвайте тази рецепта.

Съставки

• 2 супени лъжици овесени ядки;
• 2 супени лъжици обезмаслен кефир;
• 1 яйце;
• сол и подправки на вкус.

Подготовка

Разбийте яйцата, кефира и овесените ядки. Подправете със сол и добавете любимите си подправки. Постелете чиния с хартия за печене и наредете със сместа отгоре.

Печете в микровълновата за 4-5 минути. Хрупкавите пръчици са готови!

Бърз чийзкейк

Десертите обикновено са доста трудни за приготвяне. Но не и в този случай. Този чийзкейк се приготвя бързо и с най-основните съставки.

Съставки

• 1 пакет захарни бисквитки;
• 1 яйце;
• 60 г крема сирене;
• 2 супени лъжици заквасена сметана;
• 2 супени лъжици масло, разтопено
• 4 чаени лъжички пудра захар;
• ½ чаена лъжичка лимонов сок;
• ¼ чаена лъжичка ванилия;
• бита сметана, ядки, плодове, горски плодове - за гарниране и сервиране.

Подготовка

С блендер смелете бисквитките на трохи и ги комбинирайте с маслото. Поставете получената гъста смес на дъното на съд, подходящ за микровълнова фурна. Уплътнете добре бисквитите: тази "кора" ще бъде основата на чийзкейка.

Разбийте сиренето и заквасената сметана с миксер, след това добавете пудрата захар, лимоновия сок, ванилията и яйцето и разбийте отново до гладкост. Разпределете кремообразната смес върху бисквитките. Печете в микровълновата за около 2 минути. Препоръчителната мощност е 700 вата.

Поставете готовия и леко охладен чийзкейк в хладилника за няколко часа. Гарнирайте с ядки, горски плодове или плодове преди сервиране.

Добър апетит!