10 готини салати със сирене

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Домати, маслини, зелен грах, пилешко филе и шунка ще допълнят перфектно сиренето.

1. Салата със сирене и чесън

Съставки

• 300 г сирене;
• 4 скилидки чесън;
• 3 супени лъжици майонеза;
• сол и черен пипер на вкус;
• зелен лук - по избор.

Подготовка

Настържете сиренето на средно ренде, а чесъна прекарайте през преса. Сложете всичко в купа, подправете с майонеза, сол и черен пипер.

Приберете в хладилник за 1-2 часа. Преди сервиране поръсете със зелен лук.

2. Салата със сирене и домати

Съставки

• 450 г чери домати;
• 250 г моцарела;
• 1 връзка босилек, кориандър или други зеленчуци
• 3 супени лъжици слънчогледово масло;
• 1 супена лъжица зехтин
• сол и черен пипер на вкус.

Подготовка

Нарежете черешата на половинки. Нарежете на едро сиренето и билките.

Поставете съставките в дълбока купа. Добавете олио, сол и черен пипер.

3. Салата със сирене и краставици

Съставки

• 450 г краставици;
• 1 червен лук;
• 1 малка връзка зелени (копър и магданоз);
• 100 г меко козе сирене;
• ½ чаена лъжичка сол;
• 2 супени лъжици майонеза;
• 4 супени лъжици нискомаслено кисело мляко
• 2 супени лъжици гръцко кисело мляко
• 1 чаена лъжичка зехтин
• 1 щипка смлян черен пипер

Подготовка

Нарежете краставиците на филийки, лука на половин пръстени. Нарежете на ситно билките и натрошете сиренето.

Сложете краставиците и лука в дълбока купа. Подправете със сол, покрийте с найлоново фолио и оставете в хладилник за 1-2 часа.

След това извадете от хладилника, добавете билки. Подправете с майонеза и кисело мляко. Поръсете със сирене, поръсете със зехтин и черен пипер.

4. Салата със сирене, репички и целина

Съставки

• 300 г синьо сирене;
• 4 стръка целина;
• 5 стръка зелен лук;
• 6 репички;
• 1 глава айсберг
• 4 супени лъжици майонеза;
• 2 супени лъжици гръцко кисело мляко
• 1 супена лъжица винен оцет
• сол и черен пипер на вкус.

Подготовка

Натрошете около ⅔ от сиренето. Нарежете целината и лука на средни филийки, репичките на тънки, зелената салата - напречно на четири резена с дебелина 1, 5-2 см.

Поставете останалото сирене в малка купа и го запечете в микровълнова фурна за около 15 секунди. След това го разбийте в блендер с майонеза, кисело мляко, оцет, сол и черен пипер. Изпратете получената смес в хладилника за 30-40 минути.

Смесете целина с репички, сирене и лук. Разделете салатата айсберг в 4 купи за сервиране. Полейте със сос от сирене. Отгоре намажете със сирене и зеленчуци.

5. Салата със сирене, мандарини и цвекло

Съставки

• 150 г цвекло;
• 3 мандарини;
• 1 връзка зелена салата
• 1 авокадо
• 150 г сирене фета или меко козе сирене;
• 50 г обелен шам-фъстък;
• 1 чаена лъжичка лимонов сок
• 60 мл портокалов сок (за предпочитане прясно изцеден);
• 2 чаени лъжички портокалова кора
• 1½ супени лъжици мед;
• ½ чаена лъжичка дижонска горчица;
• ¼ чаена лъжичка сол;
• 3 супени лъжици растително масло;
• ½ супена лъжица маково семе.

Подготовка

Сварете цвеклото. Разделете мандарините на филийки и ги обелете. Вземете салатата с ръце. Нарежете авокадото и цвеклото на малки кубчета. Намачкайте сиренето.

Поставете салатата на дъното на купата за салата, отгоре цвекло, мандарини, шам фъстък и авокадо, поръсени с лимонов сок. Поръсете със сирене.

За дресинга разбийте в блендер портокалов сок, кора, мед, горчица, сол и масло. След това добавете мака. Залейте салатата със соса непосредствено преди сервиране.

6. Салата със сирене и зелен грах

Съставки

• 8 резена бекон;
• 3 супени лъжици заквасена сметана;
• 3 супени лъжици майонеза;
• 1 супена лъжица ябълков оцет
• 1 щипка сол;
• 1 глава лук;
• 150 г сирене;
• 1 връзка магданоз;
• 300 г пресен или консервиран зелен грах.

Подготовка

Нарежете бекона на парчета не по-големи от 1 см. Изпържете ги в предварително загрят тиган и ги сложете да изстинат върху хартиени кърпи.

За соса смесете заквасена сметана, майонеза, ябълков оцет и сол.

Лукът и сиренето се нарязват на малки кубчета, магданозът се нарязва на ситно. Сложете всички съставки в купа и добавете граха. Подправете салатата и разбъркайте добре.

Приготви се?

15 вкусни салати от зелен грах

7. Салата със сирене и шунка

Съставки

• 1 кисела краставица;
• 3 стръка зелен лук;
• 2 стръка целина;
• 350 г шунка;
• 250 г крема сирене;
• 3 супени лъжици майонеза;
• 1 супена лъжица гранулирана горчица;
• черен пипер и сол на вкус;
• зелени - за украса.

Подготовка

Нарежете на ситно краставицата, лука и целината. Нарежете шунката на кубчета.

Поставете цялата храна в купа. Добавете сирене, майонеза, горчица, черен пипер и сол. Разбъркайте, гарнирайте с билки и сервирайте.

Опитайте колко е вкусно?

10 интересни салати с ориз

8. Салата със сирене и пилешко филе

Съставки

• 200 г пилешко филе;
• 4 резена бекон;
• 2 стръка целина;
• 1 глава лук;
• 3-4 стръка зелен лук;
• 150 г полутвърдо сирене;
• сол и черен пипер на вкус;
• 60 мл майонеза;
• 120 мл заквасена сметана;
• листна салата за декорация - по желание.

Подготовка

Сварете пилето до омекване - около 25 минути. Нарежете бекона на парчета и запържете в тиган.

Нарежете филе, целина и лук на ситно. Настържете сиренето. Поставете всичко в дълбока купа и подправете със сол и черен пипер по ваш вкус.

За соса смесете майонезата и заквасената сметана и подправете ястието. Поставете го върху плоска чиния със зелена салата преди сервиране.

Готвите без причина?

10 вкусни салати с ананас

9. Салата със сирене, паста и маслини

Съставки

• 200 г чери домати;
• 100 г маслини без костилка;
• 1 краставица;
• 1 малка глава лук;
• 150 г сирене фета;
• 1 скилидка чесън;
• 400 г паста фузили (или други по избор);
• 300 г гръцко кисело мляко или майонеза
• 3 супени лъжици лимонов сок
• 2 супени лъжици червен винен оцет
• 1 чаена лъжичка сушен копър
• ½ чаена лъжичка сушен риган
• 3 супени лъжици зехтин
• сол и черен пипер на вкус.

Подготовка

Нарежете черешата и маслините на половинки, краставицата на едро, лука нарежете. Пасирайте фета. Прекарайте чесъна през преса.

Сгответе паста. Изсипете в гевгир и охладете.

За соса смесете кисело мляко, чесън, лимонов сок, оцет, копър, риган и олио. Поставете пастата и зеленчуците в дълбока купа. Подправете салатата, сол и черен пипер.

Разнообразяване на менюто ??

10 страхотни начина за приготвяне на мак и сирене

10. Топла салата със сирене и картофи

Съставки

• 400 г малки картофи;
• 1 глава лук;
• 1 стрък целина
• 100 г меко козе сирене;
• 1 връзка зелени;
• 1 супена лъжица винен оцет
• 1 чаена лъжичка дижонска горчица
• 2 супени лъжици зехтин
• 3 супени лъжици майонеза;
• сол и черен пипер на вкус.

Подготовка

Измийте и обелете добре картофите (младите може да се оставят в кората). Нарежете на половинки и гответе. След това изцедете водата и охладете.

Нарежете лука и целината на малки кубчета. Намачкайте сиренето. Нарежете зелените на ситно.

В блендер разбийте оцета, горчицата, олиото и майонезата. Залейте картофите, сиренето, лука, билките и целината със соса. Разбъркайте съставките, сол и черен пипер.

Прочетете също ??

• 11 най-добри рецепти за салата Цезар. Определено си заслужава да опитате
• 9 най-добри рецепти за херинга под кожено палто за тези, които обичат да изненадват
• 10 съветски рецепти, които ще накарат устата ви да се сълзи