13 храни, които ще ви помогнат да отслабнете бързо

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:48

Лиз Вакариело, главен редактор на списание Prevention Magazine и автор на няколко книги за здравословно хранене (включително бестселърите Диета за плосък корем и Диетата за храносмилане), смята, че излишните килограми са резултат от лошо хранене. И така, според разработената от нея диета за плосък корем, гънките, висящи отстрани, могат да бъдат премахнати, като се яде храна, богата на „здравословни“мазнини. А в наскоро издадения си „Diet Digest“Лиз описва съставките, които (при достатъчна физическа активност) допринасят за бърза загуба на тегло. Каним ви да ги опознаете.

1. Протеини

Протеинът не само подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите, но и помага за отслабване. Рибата, бялото месо, яйцата и други "протеинови" храни са много задоволителни - според статистиката хората на протеинови диети, диетата се намалява средно с 10%. Но най-важното е, че протеинът помага за изгарянето на калории. По този начин храните с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати имат тройна полза: помагат ви да изглеждате добре, да ядете бързо и да ви предпазват от наддаване на тегло.

2. Витамин С

Всеки знае, че витамин С е незаменим при настинки, но малко хора знаят, че той също допринася за отслабването. И така, според проучвания на канадски учени, дефицитът на аскорбинова киселина в организма (както и магнезий, цинк и други микроелементи) води до забавяне и отлагане на "вредни" мазнини.

3. Скъпа

Медът има антибактериални, антивирусни и противогъбични свойства, а също така помага за укрепване на имунната система. Но полезните му функции не свършват дотук – доказано е също, че медът, като естествен подсладител, помага за нормализиране на нивата на кръвната захар и намаляване на теглото.

4. Какао

Следните новини също ще зарадват сладкото: според скорошно изследване на Дейвид Л. Кац, доктор по медицина, ръководител на изследователския център в Медицинския факултет на Йейлския университет, какаото предпазва кожата от вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи, укрепва нервната система, подобрява настроението и (барабане!) насърчава бързото насищане.

5. Оцет

Не бързайте да казвате "Фу!" - Научните изследвания показват, че оцетът има т. нар. гликемичен ефект, който се състои в това, че след консумацията му нивата на кръвната захар остават нормални (въпреки че ГИ се повишава рязко от други храни). Това от своя страна допринася за по-бързо засищане и намалени порции.

6. Фибри

Замисляли ли сте се защо е препоръчително да започнете обяда със салата? Всичко е за зеленчуците. Морковите, доматите и другите зеленчуци, както и пресните билки са богати на фибри, които макар и не усвоени, но перфектно засищат глада. Така, поглезвайки се със зеленчукова салата, овкусена например с ябълков оцет, ще ядете много по-малко по време на обяд.

7. Кокосово масло

Според Liz Vaceyriello, наситените мазнини трябва да съставляват не повече от 10% от общите дневни консумирани калории. Въпреки това, тя препоръчва използването на кокосово масло във вашата диета, тъй като то увеличава "добрите" липопротеини с висока плътност и намалява "лошите" липопротеини с ниска плътност. Така холестеролът се нормализира и теглото се намалява.

8. Ненаситени мастни киселини

Мононенаситените мастни киселини помагат за разграждането на мазнините, така че хората, които редовно ядат маслини, ядки и авокадо, са в страхотна физическа форма. А в такива продукти като риба, някои видове ядки и семена от някои растения има много полиненаситени мастни киселини. Омега-3 имат противовъзпалително действие, предотвратяват затлъстяването и подобряват настроението.

9. Ресвератрол

Ресвератролът, химикал, секретиран от някои растения като защита срещу паразити, се намира в ципите на гроздето, какаото (отново!), фъстъците и червеното вино. Расвератролът има невропротективни, противовъзпалителни, антидиабетни, антивирусни и други полезни ефекти, а също така предотвратява отлагането на мазнини. Така че чаша червено вино на обяд не само не вреди на отслабването, но дори допринася за това.

10. Калций

Калцият е полезен за костите и също така помага за контролиране на глада. Проучванията показват, че хората, които нямат калций в тялото си, са по-склонни да имат наднормено тегло, защото не могат да контролират апетита си.

11. Мляко

Най-вече калцият, разбира се, е в млякото, но това не са всички полезни свойства на млечните продукти. През 2010 г. учените откриха, че чаша обезмаслено мляко след тренировка насърчава изгарянето на мазнините и растежа на мускулите.

12. Кинва

Quinwa, или киноа на обикновен език, е древна зърнена култура, богата на протеини, аминокиселини, фитостероли и витамин Е. Освен това, според последните проучвания, киноата е инхибитор на хранителните мазнини, което помага за намаляване на телесното тегло и намаляване на апетита. Така че кашата от киноа е отлично диетично ястие.