Храни, които ще превърнат въглехидратите в мускули, а не в допълнителни сантиметри в кръста

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Много хора много обичат сладкото и други храни, богати на въглехидрати, но след десерта веднага започват да се мразят и в същото време такива продукти за допълнителните сантиметри в талията и за корема, чиито кубчета са там, но не се виждат поради "слоя въглехидрати". Все пак имаме добри новини! Въглехидратите за хората са енергия и всяка енергия може да бъде насочена в правилната посока и дори да се превърне в мускули.

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са склонни да работят чудесно за отслабване, но не са за всеки. Поради ниското съдържание на въглехидрати може да се чувствате уморени и сънливи, някои хора развиват стомашни проблеми – вариантите са различни.

Наистина ли е невъзможно да превърнете въглехидратите ако не в най-добър приятел, но поне не във враг?

Какво се случва, когато ядем въглехидрати

Нашето тяло разгражда въглехидратите до нивото на монозахариди (глюкоза, фруктоза, лактоза, галактоза), които след това навлизат в кръвния поток. Това води до повишаване на нивата на инсулин, който транспортира глюкозата до клетките за съхранение или използване като гориво, в зависимост от нуждите на организма. Ако запасът от енергийни резерви все още е пълен, тялото трябва да пренасочи глюкозата за съхранение някъде другаде и тя се превръща в мазнини.

Идеалният вариант е, когато тялото ни съхранява запасите от глюкоза изключително под формата на гликоген, но този процес протича различно за всеки човек. За щастие има много научни изследвания и доклади, които хвърлят светлина върху този въпрос. Оказва се, че някои естествени храни могат да помогнат за предотвратяване на приема на въглехидрати от повишаване на кръвната захар и предотвратяване на превръщането на глюкозата в мастни запаси.

Какво помага за превръщането на въглехидратите в мускули

сминдух (сминдух)

Сминдухът е едногодишно растение, чиито семена се използват за медицински цели. В китайската медицина се смята за едно от най-добрите средства за лечение на захарен диабет от много векове. Също така суровините се използват за получаване на лекарството "Pasenin", което има антисклеротичен ефект. Съвременните изследвания показват, че сминдухът понижава нивата на кръвната захар, като забавя скоростта на усвояване на въглехидратите.

В друго проучване в Индия е установено, че дневната консумация на 100 г семена от сминдух значително намалява нивата на кръвната захар при пациенти с диабет. Освен това сминдухът е включен в някои спортни хранителни добавки за увеличаване на мускулната маса и улесняване на правилното усвояване на въглехидратите от тялото ни.

Леко препечените семена и техният прах често се използват като подправки в индийската кухня, а листата обикновено се използват в къри. Можете да добавите леко препечени семена от сминдух към зеленчукови, рибни или месни ястия.

Листа от банан или корозолова киселина

Корозоловата киселина е екстракт от листата на банана. Подобно на сминдуха, листата на банана са били използвани като лечебно растение и кулинарна добавка от векове. Корозоловата киселина в листата понижава нивата на кръвната захар веднага след като ядете въглехидратна храна. Той забавя скоростта, с която телата ни разграждат захари и нишестета, а също така подобрява метаболизма. Можете да получите тази магическа добавка само под формата на хранителни добавки (Modelform, Glucofit, Reglucol и други препарати, съдържащи корозолова киселина).

Преди да решите да приемате добавки, силно препоръчваме да се консултирате с Вашия лекар или диетолог, тъй като всички тези лекарства имат противопоказания!

Канела

Ново изследване показва, че канелата не само понижава кръвната захар, но в отделни случаи дори обръща диабет тип 2. Това се дължи на факта, че канелата имитира доста добре инсулина в тялото, като по този начин подобрява чувствителността на вашите клетки към инсулин. В хода на едно от проучванията е установено, че в рамките на месец след включването на канела в диетата на субектите се наблюдава намаляване на нивата на глюкозата на гладно с 18-29%. Експериментът включва 60 мъже и жени.

Допустимата доза канела за диабетици е не повече от една чаена лъжичка на ден. Също така не е желателно да се злоупотребява с тази подправка за бременни и кърмещи майки, хора с високо кръвно налягане и чернодробни проблеми, както и деца под три години.

горчив пъпеш (момордика)

Друго лечебно растение от Изтока е горчив пъпеш или момордика. Известно е със способността си да понижава кръвната захар и едновременно с това да повишава инсулиновата чувствителност на организма, да потиска апетита и да повишава глюкозния толеранс. Това означава, че яденето на горчив пъпеш приблизително наполовина намалява шансовете ви за развитие на диабет тип 2.

Тъй като момордиката е екзотичен плод, по нашите географски ширини може да се набави под формата на хранителни добавки. Преди това трябва да се уверите, че нямате противопоказания за употребата им.