Как и колко да готвя моркови

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Има няколко начина за приготвяне на зеленчук в тенджера, бавна готварска печка, микровълнова печка и фурна.

Как да приготвим моркови

Преди готвене морковите трябва да се измият, за да не остане мръсотия върху тях. Най-удобно е да направите това с твърда четка.

Ако варите моркови цели или на големи порции, не е необходимо да ги обелвате. Това може да стане след кипене.

Ако планирате да нарежете зеленчука на малки парченца или да настържете, тогава трябва да го обелите.

Колко да варим моркови

Колкото по-голям е морковът, толкова по-дълго се готви. За да ускорите процеса, целият зеленчук може да се нареже на няколко парчета.

Замразените моркови се варят толкова, колкото пресните. Не е необходимо да го размразявате предварително.

Съсредоточете се върху времето, посочено в препоръките. Но не забравяйте да проверите готовността на морковите с нож, вилица или клечка за зъби: те трябва лесно да се поберат в мек зеленчук.

Как да готвя моркови в тенджера

Цял морков

Сложете морковите в тенджера и ги покрийте напълно със студена вода. Ако добавите горещо, зеленчукът ще се готви по-бързо, но неравномерно.

Поставете капак върху тенджерата и оставете водата да заври на силен огън. След това намалете и гответе морковите за 25-40 минути, в зависимост от размера.

Нарязани моркови

Сложете го във вряща вода. Гответе морковите, покрити на среден огън, за 6-15 минути, в зависимост от размера.

Как да приготвите на пара моркови в тенджера

Налейте малко вода в тенджера и оставете да заври. Поставете гевгир или решетка за задушаване отгоре. Не трябва да докосва водата.

Поставете морковите в гевгир или поставка и покрийте. Целият зеленчук ще се готви за 25–35 минути, а нарязан – за 8–15 минути.

Как да сготвим моркови в бавна готварска печка

Налейте малко вода в купата на мултикукъра и поставете съд за варене на пара отгоре. Поставете зеленчуци там и затворете капака.

Задайте режима "Готене на пара". Гответе цели моркови за 20-30 минути и нарязани моркови за около 10 минути.

Как да готвя моркови в микровълновата

Поставете морковите в съд, подходящ за микровълнова фурна. Налейте малко вода и покрийте с капак или чиния.

Вместо чинии можете да използвате обикновена найлонова торбичка. Сложете зеленчуците и налейте малко вода. Завържете чантата свободно и я поставете в чиния за удобство.

Гответе морковите на пълна мощност. Нарязаните моркови ще бъдат готови за 3-8 минути, а целите - за 10-15.

Как да готвя варени моркови във фурната

Такива моркови няма да отстъпват на обикновените варени по вкус и цвят. По правило цели зеленчуци се приготвят по този начин.

Увийте 1-2 моркова във фолио. За по-голяма мекота може да ги намажете с растително масло.

Поставете морковите в тава за печене и поставете във фурна, предварително загрята до 200 ° C, за 30-40 минути. След това извадете и оставете да изстине напълно във фолио.