Как да си направим лятно смути без рецепта

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Лятното смути е идеалният начин да опаковате куп пресни билки, плодове и зеленчуци за нула време. Освен това, стига да имате блендер и достатъчно енергия, за да натиснете бутона ON, винаги можете да направите такъв прост коктейл у дома, дори без да използвате конкретна рецепта.

Изглежда, че всичко може да се превърне в смути, но комбинацията от съставки трябва да е балансирана не само по вкус, но и по хранителна стойност, да включва някои плодове и билки, подсладител, източник на мазнини и протеини и достатъчно течност за бийте всичко това заедно.

Да започнем със зеленината. Смутитата са идеални за допълване на менюто с порция пресни билки, без да се налага да приготвяте друга салата. Най-неутралната основа, която се съчетава добре с всеки плод и зеленчук, е спанакът. В зеленчукови и горски смутита можете да добавите към спанака малко рукола, която има лек пиперлив вкус, или ароматни билки като мента. Последните ще се нуждаят само от няколко клонки, но основната зеленина трябва да е не повече от чаша на порция, в противен случай няма да останете с усещането, че пиете билково пюре.

След като поставите измитите зеленчуци в блендер, добавете шепа от любимите си горски плодове и плодове. Обърнете внимание и на друга традиционна основа за смути – банани. Те правят напитката по-сладка и кремообразна. Особено добри са замразените банани, които след разбиване се превръщат в нещо като сладолед и охлаждащи смутита.

Добавете не повече от чаша нарязани пресни или замразени плодове и горски плодове към чаша зелени.

Сега към течностите. Разбира се, цялото съдържание може да се разбие с обикновена вода, но опитайте да го замените с кокосова вода, ядково или краве мляко, кисело мляко или сок. По правило около чаша течност трябва да е достатъчна, за да разбиете добре всички съставки, но в зависимост от желаната дебелина можете да променяте обема.

Източникът на здравословни мазнини в смутита може да бъде кокосово мляко или сметана, малко количество растително масло или лъжица ядково масло. Последният вариант ни се струва най-вкусен.

Всички видове добавки са насочени към подобряване на вкуса на напитката или повишаване на нейната хранителна стойност и следователно може да се използва всичко: протеин на прах, смлени подправки и различни суперхрани.

Последните се използват подсладителите. Ако смятате, че вашата напитка на основата на плодове или горски плодове вече е сладка, пропуснете тази стъпка. В противен случай капка мед, сироп от агаве, кленов сироп или дори няколко фурми ще ви помогнат да превърнете смутито в перфектната закуска за вашите сладки.