Как да ядем авокадо

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Ще ви кажем как правилно да белите и нарязвате екзотичен плод, както и какво да готвите от него.

Зрялото авокадо е меко, често има тъмна кора и светла следа под дръжката. Обсъдихме подробно всички нюанси на избора на добър плод в тази статия.

Как да нарежете авокадо и да премахнете костилката

Внимателно разрежете авокадото наполовина по дължина. В този случай ножът трябва да стигне до самата кост.

Хванете двете половини на плода с ръце, завъртете ги леко в различни посоки и ги отделете.

Поставете половината с кост в едната ръка. Вкарайте острието на голям нож в костта и го извадете, като леко завъртите ножа.

Как да се отървете от кожата

Това е незадължителна стъпка, тъй като можете да нарежете месото със или без кора. Изберете какво е по-удобно за вас.

Ако искате първо да премахнете кожата, ето инструкциите.

Как да обелите авокадо с ръце или нож

Нарязаните половинки плодове могат просто да бъдат обелени с пръсти, като се издърпа от кожата. Ако не поддаде, отрежете го с нож.

За удобство преди това можете да разделите всяка половина на две части и едва след това да ги почистите.

Как да извадите пулпата с лъжица

Вземете половината от плода в ръката си. Забодете лъжица в ръба на пулпата, разходете я по кожата и отстранете пулпата.

Ако желаете, можете просто да ядете авокадото с лъжица, като постепенно изваждате съдържанието на "лодката".

Как да обелите авокадо с чаша

Донесете нарязания плод до ръба на чашата с широка страна надолу. Натиснете плода, за да отделите месестата част от кората.

Как да нарежете авокадо

Пулпът без кожа се нарязва без особени нюанси, подобно на други плодове: резени, големи или малки парчета или нещо друго.

Така че по-долу ще обясним подробно как да издълбаете авокадо точно в кожата.

Как да нарежете плодовете в кожата на филийки

Направете дълбоки успоредни разрези в месестата част по протежение на или напречно на плода, чак до кората. Не докосвайте кожата. Внимателно извадете чиниите с голяма лъжица.

Как да нарежете обелените плодове на филийки

Направете успоредни разрези в месото, без да прониквате в кожата. Линиите могат да бъдат прави или ъглови.

След това направете още няколко перпендикулярни разреза. Извадете парчетата плодове с лъжица.

Как да ядем авокадо

Плодът може да се яде просто така. Особено вкусно ще бъде, ако го овкусите с лимонов сок и сол.

Можете да поставите пулпата върху хляб, да направите необичайни сандвичи. Авокадото се съчетава добре с червена риба, яйца и крема сирене.

С този плод се правят вкусни салати. Добавете домати, краставици, пиле, скариди, риба тон и се насладете на обилни и вкусни ястия.

Можете също така да поставите авокадо в смутита, супи (например петата рецепта от тази колекция) и да приготвите с него мексиканско пикантно гуакамоле.