Съдържание:
2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47
Ще остане прясно като от градината.
Как да подготвим чесъна за съхранение
Ако сте купили чесън от магазин или пазар, съхранявайте го веднага. Продава се вече нарязан и изсушен, така че не е необходима допълнителна подготовка.
Ако сами отглеждате чесън, изсушете го след прибиране на реколтата. Оставете изкопаните зеленчуци на земята за няколко часа, за да изсъхнат леко.
След това завържете няколко глави заедно и окачете вертикално на сянка или на сухо, проветриво място за 10-15 дни. Може да отнеме повече време, до един месец. Чесънът трябва да изсъхне добре: стъблото трябва да се отърве от влагата, а обвивката трябва лесно да се отдели.
След изсушаване трябва да отрежете стъблото, оставяйки 5–8 см и корени, а също и да отлепите горната обвивка с ръце.
След това трябва да разпръснете чесъна върху проветрива повърхност и да го оставете отново за няколко дни. Някои го поставят за съхранение веднага след отрязването на стъблото, но е по-добре да изчакате малко. Лошо изсушеният чесън няма да издържи дълго.
Как и къде да съхранявате чесъна
Изберете сухо, тъмно място, което не е твърде горещо, но не твърде студено. Можете да съхранявате чесън у дома при стайна температура. Изба или навес ще работи само ако не е влажно или студено.
Колко добре ще се съхранява чесънът зависи от много фактори: сорт, правилна подготовка, влажност и стайна температура.
Има много добри отзиви за всички методи, представени по-долу, но има и отрицателни. Само заради разликата в изброените условия. Така че подходящият метод ще трябва да бъде избран експериментално.
Как да съхранявате чесън в буркан
Вземете сухи стерилизирани трилитрови буркани. Не слагайте главите чесън твърде плътно. Не е необходимо да затваряте контейнерите с нищо.
Буркани с чесън се съхраняват например в кухненския шкаф - на долните рафтове или под мивката.
Как да съхранявате чесъна в чекмедже
Поставете чесъна в пластмасови мрежести кутии. Могат да се поставят например под маса, под легло, под кухненска мивка или в килер.
Как да съхранявате чесъна в найлонови чорапи или чорапогащи
Въздухът преминава през тях добре, което е важно за съхранението на зеленчуци. Напълнете чорапи или чорапогащи с чесън, завържете отгоре и закачете. За удобство можете да отрежете горната част на чорапогащника.
Как да съхранявате чесъна в мрежа или торба
Ако найлонът не ви отива, използвайте вместо това мрежести или ленени торбички. Мрежата трябва да бъде окачена на нещо, а платнената чанта може да бъде поставена на пода или рафта.
Как да съхранявате чесън в плитка
Плетения чесън е не само удобен, но и необичаен и красив. Може да се окачи дори на видно тъмно място, ако се вписва в интериора.
Имайте предвид, че за плитката трябва да оставите дълъг участък от стъблото - около 20 см. Ето един добър майсторски клас по тъкане:
Препоръчано:
Как да останете будни цяла нощ, ако наистина трябва
Lifehacker събра 16 полезни съвета как да останете будни цяла нощ и да останете будни до сутринта
Как да съхранявате виното, така че да не се влоши, а да стане по-вкусно
Как да съхраняваме виното правилно? Правилната температура и правилното положение на бутилката ще запазят вкуса на напитката за дълго време
Как да се грижим за перфектната кожа и гримът да издържи по-дълго
Да се грижиш добре за кожата си е абсурдно проста. Този ежедневен ритуал ще направи кожата ви копринено гладка, а гримът ви ще изглежда перфектен
Как бързо да обелите чесъна
Пет начина за бързо обелване на скилидки чесън. Острието на ножа Да започнем с класиката. Този метод се използва от много професионални готвачи. Същността му се крие във факта, че трябва да поставите скилидка чесън върху дъска за рязане и след това да натиснете върху нея с нож с широко острие.
Как да съхранявате домакински химикали, така че никой да не пострада
Хлорните избелители, силни киселинни почистващи препарати и други домакински химикали са опасни. Ще разберем как да съхраняваме и правилно да използваме такива вещества