21 отговора на наивни, но важни въпроси за холестерола

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Вероятно сте мислили за това, но се поколебали да попитате.

1. Какво е холестерол?

Холестеролът (известен още като холестерол) е органично съединение, което прилича на восък. Често задавани въпроси за холестерола. "Втвърдена жлъчка" - така се превежда тази дума от гръцки. Едва ли ще можете да докоснете холестерола с ръцете си, така че просто повярвайте на думата ми: в тялото ви има такова восъчно вещество (за да бъдем точни, това е мастен алкохол). И няма измъкване от него.

2. Само хората ли имат холестерол?

Не само. Този естествен мастен алкохол се произвежда от всички животни. Но в растенията и гъбите не е така.

3. Откъде идва?

Целият холестерол, от който се нуждае тялото, се произвежда в черния дроб. Но може да дойде и по друг начин, контролирайте холестерола си с храната.

Например, ако харесвате пържола или кебап, бъдете готови за това, че холестеролът от пилешко, свинско или, да речем, рибен, също ще стане ваш, като попълните личните си запаси. Мляко, сметана, заквасена сметана, яйца - в една и съща касичка.

4. Холестерол – вреден ли е?

Обратно. Ако нямаше холестерол, нямаше да има и нас. Поне във формата, с която сме свикнали.

Холестеролът е най-важният градивен елемент на тялото. Той активно участва в създаването на клетки на всички органи и тъкани – нерви, мускули, кожа, бели дробове, сърце. Мозъкът обикновено съдържа 25% от общите резерви на холестерол, ума и мозъка на холестерол в тялото и това е оправдано: "втвърдената жлъчка" е необходима за растежа и развитието на множество нервни клетки. Но това не е всичко.

Ето непълен списък от функции, които холестеролният холестерол изпълнява:

• Той участва в производството на хормони, включително тестостерон, естроген и кортизол.
• От съществено значение за синтеза на витамин D.
• Той е суровина за производството на жлъчни киселини, без които мазнините от храната не биха могли да се разграждат в червата.
• Осигурява нормалното функциониране на имунната система, помага на тялото да устои на развитието на тумори.

5. Но ако холестеролът е необходим и полезен, защо се потрепваме?

Защото неща, които са полезни и дори жизненоважни в нормални дози, стават отровни в излишък.

Ако има твърде много холестерол в тялото, той започва да се натрупва по стените на кръвоносните съдове, създавайки така наречените атеросклеротични плаки. Как изглежда може да се види на снимката по-долу (жълто е, холестерол).

Луменът на съдовете се стеснява, малко кръв навлиза в органите и тъканите, те получават по-малко храна и кислород. Всичко това може да има обратен ефект с най-неприятните последици. Включително опцията, че в стеснен съд се образува кръвен съсирек, който напълно блокира притока на кръв. Това може да причини инсулт. С възможен летален изход.

6. Колко холестерол е твърде много?

Отчита се високо ниво на холестерол, ако общата му концентрация в кръвта надвишава Често задавани въпроси за холестерола 200 mg/dL или 5 mmol/L. Тук обаче има важен момент.

Холестеролът условно се разделя на два вида: "добър" и "лош". И ако концентрацията на "лошия" холестерол наистина трябва да бъде по-ниска, тогава с "добрия" - съвсем различна история.

7. Какво е "добър" и "лош" холестерол?

Нека още веднъж подчертаем: тези оценъчни обозначения са условни. И "добрият", и "лошият" холестерол са едно и също вещество. Само с нюанс.

Холестеролът не може да бъде в чиста форма в кръвта. За да го достави до органите и тъканите, тялото прави следния трик: комбинира холестерола в едно цяло с мазнини и протеини. Тези "транспортни" съединения се наричат липопротеини. Именно те (по-точно техният състав) определят изчисленото съотношение на холестерола към холестерола.

• "Лошият" холестерол е този, който е част от липопротеините с ниска плътност (LDL, или LDL, английски LDL). Под формата на LDL се доставя от черния дроб до органите и тъканите. Но ако те вече са наситени с холестерол и не го приемат, веществото просто се "разтоварва" на входа, утаявайки се по стените на кръвоносните съдове. Така се образуват самите атеросклеротични плаки.
• "Добрият" холестерол е този, който се намира в липопротеините с висока плътност (HDL, или HDL, HDL). HDL улавя "излишния", ненужен холестерол от кръвоносните съдове и го връща обратно в черния дроб за обработка. Тоест, те се борят с образуването на атеросклеротични плаки.

В идеалния случай и двата процеса са балансирани, така че съдовете да останат чисти. Но това не винаги е така.

8. Можете ли да определите колко "добър" и "лош" холестерол има в кръвта?

да. Подходящ кръвен тест показва нивото не само на общия холестерол, но и на неговите видове.

9. Какво ниво на "лошия" холестерол се счита за високо?

Горната граница е 190 mg / dL (4,5 mmol / L). Ако нивото на "лошия" холестерол в кръвта е по-високо, това е опасен симптом, който увеличава риска от инфаркт и други сърдечно-съдови проблеми.

При "добрия" холестерол ситуацията е точно обратната: колкото повече, толкова по-добре. Има опасна долна граница от 40 mg / dL (1 mmol / L). Ако нивото на HDL е по-ниско, отново говорят за висок риск за сърцето и кръвоносните съдове.

10. Има ли симптоми, които разпознават високия холестерол?

Не. В повечето случаи холестеролът не се проявява по никакъв начин. Докато не настъпи инсулт.

Само понякога върху кожата на някои хора се появяват жълтеникави израстъци - ксантоми. Те представляват кожни отлагания, богати на холестерол, и могат да служат като косвено потвърждение за високото му ниво.

11. Как да разбера дали имам висок холестерол?

Направете си кръвен тест. Центровете за контрол и превенция на заболяванията в САЩ препоръчват холестерол да се прилага поне на всеки 4-6 години.

12. Холестеролът се повишава поради факта, че ядем много мазни храни?

Отчасти. Ключът е какъв вид мазнини ядете.

Известно е, че нивото на "лошия" холестерол в кръвта се повишава при употребата на:

• наситените мазнини са предимно животински продукти: тлъсто месо, свинска мас, масло, заквасена сметана, сирене;
• трансмазнини – тези, които се намират в бързото хранене, печените изделия, полуфабрикатите.

Но ненаситените мазнини (те могат да бъдат намерени в мазни риби, ядки - особено лешници и фъстъци), напротив, намаляват нивото на LDL.

13. Ще има ли повече "лош" холестерол от пилешки яйца?

Не е задължително. Да, наистина има много холестерол в пилешките яйца. Въпреки това, когато попадне в кръвния поток, той може да се трансформира както в "лоша", така и в "добра" форма. Всичко зависи от средата – с какво точно сте го яли.

Ако предпочитате яйце в салата с майонеза или като пържено яйце върху свинска мас, най-вероятно ще получите своя LDL. Но бърканите яйца в растително масло или едно яйце сами по себе си няма да повишат концентрацията на вредния холестерол в кръвта.

14. Ако на бутилка растително масло пише "0% холестерол", можете ли да повярвате?

100%. В растителните храни няма холестерол. Ако производител на слънчогледово или зехтин набляга на този факт, считайте го просто за трик.

15. Когато други храни са с етикет „нисък холестерол“, безопасни ли са?

Не е задължително. Вече определихме: ролята играе не толкова холестерола, колкото околната среда. Храните с етикет "нисък холестерол" могат да съдържат наситени мазнини, които повишават нивата на LDL холестерола в кръвта.

Отделен нюанс: дори ако такъв продукт съдържа ненаситени мазнини - същото растително масло - може да съдържа твърде много калории. Уверете се, че общото количество мазнини във вашата диета не надвишава 20-30% от дневното меню.

16. Холестеролът влияе ли на наддаването на тегло?

Тук по-скоро говорим за непряка връзка. Колкото повече наситени и трансмазнини ядете, толкова по-високи са нивата на холестерола и в същото време приема на калории. Последица от последното е наднорменото тегло.

17. Какво, освен храната, влияе на нивото на „лошия“холестерол?

Диетата с високо съдържание на наситени и трансмазнини е най-честата причина за високи нива на холестерол. Има обаче и други фактори за нивата на холестерола:

• наднормено тегло или затлъстяване;
• заседнал начин на живот;
• захарен диабет тип 2;
• хипотиреоидизъм (неактивна щитовидна жлеза);
• възраст след менопаузата при жените;
• хронична бъбречна недостатъчност;
• хиперхолестеролемията е наследствено заболяване, при което LDL-холестеролът се отстранява от кръвта по-малко активно, отколкото е необходимо.

18. Колко често трябва да се проверява нивото на холестерола?

Зависи от редица данни: вашата възраст, медицинска история, допълнителни рискови фактори (те са изброени в параграфа по-горе). Ето защо е идеално Вашият лекар да определи честотата на Вашия тест за холестерол.

Общите препоръки за холестерол са както следва:

• Първият тест за холестерол трябва да се направи на 9-11 години.
• До 19-годишна възраст тестът се прави на всеки 5 години. Изключение правят наследствените фактори. Ако семейството е имало случаи на висок холестерол, инсулт, други сърдечно-съдови заболявания, изследването трябва да се прави на всеки 2 години.
• Хората над 20-годишна възраст правят теста на всеки 5 години.
• Мъжете на възраст 45–65 години и жените на възраст 55–65 години се препоръчват да правят тестове на всеки 1–2 години.

19. Какво да направите, ако се открият високи нива на холестерол?

За начало се консултирайте с терапевт или друг лекар, който ви наблюдава. Може да се окаже, че нивото на холестерола Ви е малко по-високо от нормалното, но няма други рискови фактори - тази ситуация се счита за нормална Въпроси за холестерола и не изисква лечение.

Като цяло правенето на някои промени в начина на живот Често задаваните въпроси за холестерола често са достатъчни, за да понижат нивата на холестерола:

• Яжте по-малко трансмазнини. Забранени са чипс, хамбургери, други заведения за бързо хранене, както и магазините за печени изделия, включително торти и сладкиши.
• Отстранете кожата и мазнините от месото, домашните птици и рибата.
• Предпочитайте варени и печени храни пред пържени.
• Заложете на зеленчуци, плодове и зърнени храни. Особено тези, които съдържат много фибри – овесени ядки, ябълки, сини сливи.
• Движи се повече. Упражнявайте поне 30 минути дневно – ходене, плуване, йога, фитнес. Говорете с Вашия лекар: той ще Ви помогне да намерите оптималното натоварване.
• Опитайте се да отслабнете. Достатъчно е да свалите 4,5 килограма, за да падне нивото на LDL-холестерола с 8%.
• Спри да пушиш.

20. О, значи можеш и без наркотици?

Не винаги. Решението дали имате нужда от лекарства или не се взема само от лекаря. Лекарят взема предвид текущото ниво на холестерола в кръвта, както и съпътстващите заболявания. Ако количеството на веществото е голямо, ще ви бъдат предписани лекарства, наречени "статини" - те ще помогнат за отстраняването на LDL-холестерола от тялото.

Също така ще имате нужда от статини или други лекарства Холестерол: митове и факти, ако:

• имате наследствено заболяване, което причинява повишаване на холестерола от ранна възраст;
• страдат от сърдечно-съдови заболявания;
• имат диабет тип 2.

В никакъв случай не трябва да отказвате лекарствата, предписани от Вашия лекар - това е изпълнено със сърдечен удар.

21. Колко бързо ще паднат нивата на холестерола?

За щастие, високият холестерол е лесно регулирано състояние. Ако промените начина си на живот в съответствие с препоръките на лекаря и започнете да приемате необходимите лекарства, холестеролът ще се нормализира буквално за няколко седмици.