Как да готвя царевична каша в мляко или вода

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Кашата ще бъде вкусна, където и да я приготвите: на печката, във фурната, бавната готварска печка или микровълновата.

Как да готвя царевична каша

Царевичната каша се вари в мляко, вода или смеси от тях. Каша с мляко - дори и да няма много - ще бъде по-засищаваща и вкусна от ястие, приготвено само във вода.

Водата и млякото най-често се смесват в съотношение 3: 1 или 1: 1.

Колко течност да приемате

Количеството течност зависи от консистенцията на кашата, която харесвате. Стандартната пропорция е 1 чаша царевично зърно към 4 чаши течност. В резултат на това ще имате 4-5 порции средно гъста каша:

Ако добавите 5-6 чаши мляко или вода към същото количество зърнени храни, готовото ястие ще изглежда като течна каша от грис. А ако една чаша царевица се залее с 2-3 чаши течност, кашата ще стане гъста, като просо.

Не забравяйте, че зърнените храни абсорбират добре течността. Ако по време на готвене кашата изглежда твърде гъста, можете да я разредите малко с горещо мляко или вода.

Течната каша може да се остави да се влива под капака, тогава ще стане по-гъста.

Как да приготвим зърнени храни

Преди готвене зърнените храни трябва да се изплакнат обилно под течаща вода. Най-удобно е да направите това в сито. В резултат на това водата трябва да стане напълно прозрачна.

Какво да добавите към царевична каша

Ако искате сладка каша, сложете сол и захар в течността заедно със зърнените храни. За 1 чаша зърнени храни са достатъчни ½ чаена лъжичка сол и 1-2 супени лъжици захар. Но е по-добре да се ръководите от собствения си вкус: опитайте мляко или вода и добавете подправки, ако е необходимо.

Сладката каша ще допълни перфектно маслото, сушените плодове, както и пресните плодове и горски плодове. Добавете ги в края на варенето или директно при сервиране. Тази статия има страхотна рецепта за тиква.

Царевична каша може да се приготви и като гарнитура. В този случай захарта не се изисква. Освен сол в ястието може да сложите смлян черен пипер, къри, куркума и други подправки. И в края на готвенето добавете пържени лук, моркови и други зеленчуци, домати в собствен сок, гъби или билки.

Как да сготвим царевична каша на котлона

В тенджера с дебело дъно кипнете вода или мляко. Ако готвите овесена каша с тяхната смес, първо сварете водата: по-късно ще ви трябва мляко.

Добавете подправки и царевично зърно към течността и разбъркайте. Гответе на слаб огън за около 40 минути, като бъркате непрекъснато.

Ако е необходимо, налейте горещо мляко около средата на готвене, когато кашата се сгъсти.

Как да приготвим царевична каша в бавна готварска печка

Поставете зърнените култури в купа за мултикукър. Добавете мляко и/или вода, сол, захар и разбъркайте. Гответе на млечна каша за един час.

Разбъркайте добре след готвене.

Как да приготвим царевична каша в микровълновата

Изсипете зърнените култури в стъклен или керамичен съд. Налейте гореща течност, добавете сол и захар и разбъркайте.

Покрийте и микровълнова. Гответе 4-5 минути при 800 вата. Разбъркайте и гответе още 6-8 минути, като разбърквате на всеки 1,5-2 минути.

Оставете готовата каша в затворена микровълнова фурна за още 10 минути.

Как да приготвим царевична каша във фурната

Поставете царевичното брашно в керамичен или стъклен съд. Добавете мляко и/или вода, сол, захар и разбъркайте.

Затворете съда с капак и поставете във фурна, предварително загрята до 180 ° C, за 30 минути. След това разбъркайте кашата и гответе още около 20 минути.