Каква е ползата от киселец. Ето какво показват изследванията

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Смята се, че листата на растението повишават имунитета и предпазват от рак.

С какво е известен киселецът

Киселецът е многогодишно тревисто растение. Листата и корените му са надарени с лечебни свойства и се използват в народната медицина като холеретично средство, както и за подобряване на апетита, спиране на кървенето, повишаване на имунитета и предотвратяване на рак.

За какво точно е полезен киселецът

Най-малкото не вреди на фигурата и съдържа веществата, от които тялото ни се нуждае.

Помага за отслабване

На 100 г листа има само 22 kcal. Затова киселецът може да се използва за приготвяне на салати, супи и сосове, дори и за тези, които са на диета.

Предпазва клетките от разрушаване

Растението съдържа H. Korpelainen, M. Pietiläinen. Киселец (Rumex acetosa L.): не само плевел, но и обещаващо зеленчуково и лечебно растение / Ботаническият преглед различни полифенолни съединения, които са естествени антиоксиданти. Те не позволяват на агресивните свободни радикали да увредят клетките на тялото.

Попълва дефицита на витамини

Киселецът съдържа седем жизненоважни витамина. И има доста. Така че, ако изядете 100 г листа, можете да си осигурите половината от дневната стойност на витамин С Витамин С / САЩ. Национална медицинска библиотека, 28% - Витамин А Витамин А / САЩ Национална медицинска библиотека и 9% от нормата на витамини В2 рибофлавин / САЩ Национална медицинска библиотека и B6 Витамин B6 / САЩ Национална медицинска библиотека.

Насища с минерали

Листата съдържат и много полезни микро и макро елементи. И така, 100 g съдържат 20% от дневната стойност на желязото желязо в диетата / САЩ Национална медицинска библиотека, 15% - калий и калий в диетата / САЩ Националната медицинска библиотека и 7% калций Калцият е важен за здравето на костите. Вижте колко ви трябва и как да го получите / Mayo Clinic.

Защо киселецът може да бъде полезен

Учените внимателно изучават свойствата на киселеца и възможността за използването му в медицината. Досега изследванията се извършват в епруветки и върху животни. Но такива експерименти показват, че растението може да се използва за създаване на нови лекарства.

Намалява кръвното налягане

Изследователите са получили H. Misbah - Ud - Din Qamar, R. Qayyum, U. Salma, Sh. Хан, Т. Хан, А. Дж. Шах. Съдовите механизми, лежащи в основата на хипотензивния ефект на Rumex acetosa / Pharmaceutical Biology, бяха извлечени от листа от киселец и приложени на плъхове с нормално и високо кръвно налягане. Оказа се, че полученият разтвор разширява кръвоносните съдове и така помага при лечението на хипертония.

Унищожава мазнините

Друго изследване в епруветка показа, че полифенолните съединения S. Sekhon-Loodu, H. P. Vasantha Rupasinghe. Оценка на антиоксидантния, антидиабетния и антитлъстния потенциал на избрани традиционни лечебни растения / Граници в храненето стимулира липолизата или разграждането на мазнините в адипоцитните клетки и също така предотвратява тяхното делене. Мазнините се елиминират от тялото по-бързо и теглото се намалява.

Предпазва от микроби

Екстрактът от киселец, разтворен в метанол, беше добавен към колонията на E. coli в лабораторни стъклени съдове. Оказа се, че бактерията не може да се размножава поради фенолните съединения, които са в растението.

Намалява риска от образуване на кръвни съсиреци

В експериментите на D. Jeong, M. Irfan, D.-H. Лий, С.-Б. Хонг, J.-W. О, М. Х. Ри. Rumex acetosa модулира функцията на тромбоцитите и инхибира образуването на тромби при плъхове / BMC Complementary Medicine and Therapies при плъхове беше установено, че екстрактът от киселец намалява способността на тромбоцитите да се слепват и образуват съсиреци. Това намалява риска от опасни кръвни съсиреци и развитие на инфаркт и инсулт.

Предотвратява инфекция с вируси на грип А и херпес симплекс

Изследователите са открили вещество, наречено процианид, в листата на киселец. В лабораторни условия беше възможно да се установи, че не позволява на вируса на грип А да се прикрепи към клетката и да проникне в нея, което означава, че предотвратява инфекцията.

Друго проучване показа, че процианидът и флавоноидите от листата на киселец пречат на навлизането на вируса на херпес симплекс тип I в клетката.

Намалява нивата на холестерола

Изследване върху плъхове симулира отравяне с тетрахлорметан, който е токсичен за черния дроб и повишава синтеза на триглицериди и "лош" холестерол. След това на животните се дава екстракт от листа от киселец. Благодарение на него концентрацията на липиди в кръвта се нормализира при плъховете.

Предотвратява развитието на тумори

Антрахиноните са открити в листата на киселец. В лабораторни съдове те са добавени към туморни клетки на яйчниците, белите дробове, нервната система и дебелото черво. Оказа се, че под въздействието на такъв разтвор раковите клетки не само умират, но и спират да мутират.

Така че струва ли си да ядете повече киселец

Да, можете да опитате. Разбира се, обещаните от традиционната медицина свойства почти не са потвърдени, а изследвания за полезни свойства все още не са провеждани върху хора. Все пак киселецът съдържа много витамини и минерали и малко калории.

Основното нещо е да не прекалявате. В 50 г листа има S. Nur Selçuk, B. Gülhan, A. Düzova, Öz. Tekşam. Остър тубулоинтерстициален нефрит поради прием на голямо количество киселец (Rumex acetosa) / Клинична токсикология 150 mg оксалова киселина или оксалат. Това вещество не вреди на S. C. Morrison, G. P. Savage. Енциклопедия по хранителни науки и хранене (второ издание), когато се консумира в умерени количества. Но ако изядете 25 г оксалат наведнъж, можете да получите тежко увреждане на бъбреците S. Nur Selçuk, B. Gülhan, A. Düzova, Öz. Tekşam. Остър тубулоинтерстициален нефрит поради прием на голямо количество киселец (Rumex acetosa) / Клинична токсикология. Вярно е, че едва ли някой ще успее: в края на краищата става дума за 8 кг киселец.

По-добре да не ядете много киселец за Хранене, диета и хранене при камъни в бъбреците / Национален институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания в бъбреците. Чревна хипероксалурия и оксалоза / Болестите на клиниката Майо повишават абсорбцията на оксалати, така че при болестта на Крон или улцерозния колит рискът от увреждане на бъбреците също е по-висок.