6 храни, които ще ви помогнат да запазите зрението си

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Вероятно зрението е едно от най-ценните ни сетива. И за късмет, много крехък: влиянието на външни фактори може лесно да го развали. Но има и много начини да защитим очите си. Нека поговорим за тях по-подробно.

Отказването от тютюнопушенето и прекарването на по-малко време пред компютъра са може би най-очевидните начини да запазите зрението си. И определено трябва да сте сигурни, че носите правилните слънчеви очила. И това са тези, които блокират 99-100% от ултравиолетовите лъчи. Въпреки това, вашата диета е полезна и за вашето зрение. По-скоро може да стане така, ако ядете повече от определени храни.

Яйчни жълтъци

Вероятно сте чували, че яйчните жълтъци имат неблагоприятен ефект върху нивата на холестерола. И може би дори се опитаха да ги използват по-малко. Трябва да помислиш отново. Според лекарите (по-специално Пол Дохърти), яйчният жълтък е основният източник на лутеин. Той е антиоксидант, който се бори със свободните радикали.

Когато се комбинира с цинк, който също присъства в яйчните жълтъци, той може да помогне в борбата с дегенерацията на макулата. И точно тази дегенерация на макулата е основната причина за загуба на зрение сред хората над 65 години. Какъв е най-добрият начин за ядене на яйчни жълтъци? В сурово! Ако не можете да ядете сурови яйца, тогава не се притеснявайте. Лутеинът също е в изобилие в зелените.

Спанак и други листни зеленчуци

Каквото и да правите, не забравяйте да ядете зелените си! Листните зеленчуци като варен спанак, кейл и ряпа са с високо съдържание на лутеин и зеаксантин. Тези вещества намаляват риска от хронични очни заболявания. Например, като дегенерация на макулата или катаракта.

Смесените зелени са отличен вариант за получаване на антиоксиданти, въпреки факта, че веществата, които се намират в тях, не се усвояват толкова лесно, колкото тези в яйчните жълтъци. А очите ви наистина се нуждаят от антиоксиданти. Пригответе зелените с много зехтин или кокосово масло и ще се възползвате напълно от предимствата им.

Сьомга и други мазни риби

Сьомгата, скумрията, рибата тон и аншоата са не само вкусни, но и 3-4 килограма диетично лесно смилаемо месо са много полезни. В крайна сметка мастната риба е богата на омега-3 полиненаситени мастни киселини. Тези киселини се намират в ретината на очите ни и играят важна роля в превенцията на синдрома на сухото око. Те също така драстично намаляват риска от свързана с възрастта дегенерация на макулата.

Две до четири порции мазна риба трябва да са достатъчни за поддържане на здравето на очите. Ако не ядете морски дарове, можете да си набавите нужните киселини, като добавите рибено масло към диетата си.

Плодове и цитрусови плодове

Плодовете (особено боровинките) се считат за една от най-здравословните храни за нашите очи. Всичко благодарение на високото съдържание на витамини А, С и Е, както и цинк. Витамин А е мощен антиоксидант, който предотвратява възпалението на очите. Освен това неутрализира свободните радикали.

Витамин С предотвратява повишаването на вътреочното налягане, което, ако не се контролира, може да увеличи вероятността от развитие на глаукома. Витамин Е може да помогне за предотвратяване на образуването на катаракта.

Цинкът от своя страна е много мощен минерал, който помага за предпазване от нощна слепота. Цитрусовите плодове също са отличен съюзник в борбата с очните заболявания, тъй като съдържат голямо количество витамин С.

морков

Да, морковите и другите оранжеви храни (тиква, манго и др.) не са магьосници и няма да ви помогнат да възстановите зрението си. Но те със сигурност могат да подобрят цялостното здраве на очите.

Тези плодове и зеленчуци съдържат лутеин и бета-каротин. Бета каротинът е провитамин на витамин А, за който вече знаем, че е много полезен за здравето на очите. Затова не забравяйте да включите различни източници на витамин А в диетата си.

Бадемов

Бадемите и другите ядки са богати на витамин Е. А витамин Е, както писахме по-горе, помага в борбата с дегенерацията на макулата. Освен това този витамин ще ви предпази от катаракта.

Поглъщайте си всеки ден по шепа бадеми и тогава ще получите около половината от препоръчителния дневен прием на витамин Е. А ако добавите горски плодове и други храни, които също са богати на този витамин, тогава лесно ще консумирате нормата.

Ние имаме много по-силно въздействие върху здравето си, отколкото си мислим. И наша отговорност е да осигурим на очите си необходимите хранителни вещества. Включете тези шест храни в диетата си и ще направите крачка в правилната посока.