5 британски готварски предавания, които да ви вдъхновят да готвите у дома

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Доста често предпочитаме храна от магазина пред домашно приготвена храна. Това се дължи или на мързел, или на липса на свободно време. Но домашната храна обикновено е много по-вкусна и по-здравословна. Затова представяме на вашето внимание пет британски готварски предавания, след като гледате, ще искате да прекарате повече време в кухнята.

Защо е по-добре да готвите у дома

Много сайтове с рецепти и съвети са лесни за намиране в интернет, а хиляди готварски списания и книги се публикуват месечно. Но като правило последните лежат на рафтовете на супермаркетите в очакване на изхвърляне. Съвременното общество в по-голямата си част омаловажава значението на готвенето у дома, а това е и релакс, и възможност за развитие на дете, и начин да се сближите с партньор. Освен това нито едно ястие от никое кафене не може да се сравни с домашно приготвена храна, сладкиши, коктейли.

Кулинарното изкуство е подобно на магията. Сякаш магьосвам, избирам съставки, смесвам ги, нарязвам, варя, запарвам, подправям с подправки по рецепти от древни готварски книги.

Джоан Харис "Шоколад"

Всеки има моменти, в които изобщо не е в настроение за готвене. Няколко дни подред можете да ядете бързо хранене и след това да страдате от допълнителни калории. Освен това трябва да признаете, че е по-приятно да ядете ястия, когато знаете от какви съставки са приготвени.

Защо избрахме британски предавания

Знаете ли, че английската кухня е една от най-непретенциозните? Повечето от рецептите са смешно прости. Основната разлика на тази кухня е, че от незапомнени времена акцентът е върху качеството на продуктите. Можете да си купите яйца от супермаркета и да изпържите яйца, или можете да си купите домашно приготвени от пазара и да направите същото. Кой вариант според вас би бил по-питателен и вкусен? Разбира се, вторият.

Какво можем да кажем за репутацията на самата Англия. Характерен хумор, достоен владетел, The Beatles, известни актьори и писатели …

Всъщност, затова бих искал да ви предложа да вземете някои уроци по готвене от британски готвачи и любители.

Обединеното кралство готварски предавания

1. "Голият готвач"

• Обединеното кралство, 1999-2000.
• Продължителност: 30 минути
• IMDb: 7, 4.

Не, не, гол готвач няма да мига на екраните.:) Кръстен е „Гол”, защото водещият на предаването искрено и открито споделя своите умения пред публиката, без да крие лоши моменти зад кулисите.

В програмата ще видите малко познатия досега млад Джейми Оливър. Да кажем веднага: не всички негови рецепти са прости, но Джейми ще ви убеди, че можете да отделите не повече от час в готвене.

Благодарение на Naked Chef можете не само да се отпуснете след работен ден, гледайки шоуто с любимите си хора. Ще ви хареса и да приготвяте вкусни ястия с минимални усилия.

2. Невероятните братя Бейкър

• Великобритания, 2012 г. – …
• Продължителност: 60 минути
• IMDb: 8, 5.

Невероятно вдъхновяващо телевизионно шоу. Неговите домакини, харизматичните Том и Хенри Хърбърт, обикалят най-невероятните градове и села във Великобритания. Те запознават зрителите не само със специфичните особености на продуктите на дадена област, но и предоставят кратък екскурзия в историята. Дори не е готварско предаване, а цял филм.

Особеността на трансфера е, че братята организират готварски състезания помежду си. Печелившото ястие става основно ястие на избраното заведение.

Припомнете си, че кухнята на Англия е изключително проста. И в предаването "Братята пекари" това е ясно демонстрирано. Сервират дори сандвичи, за да се отделят слюнка.

3. "Всичко е храна" (The F Word)

• Обединеното кралство, 2005–2010 г.
• Продължителност: 48 минути
• IMDb: 7, 0.

Гордън Рамзи е телевизионен водещ на много проекти, често фокусирани върху висшата кухня. Но програмата „Всичко е храна“е изключение от правилото. Той демонстрира ползите от здравословната домашна храна и представя рецепти, които не изискват много усилия и време.

Главният герой провежда собствени разследвания на качеството на продаваните продукти. Резултатите не винаги удовлетворяват педантичния лидер. Рамзи също приема предизвикателствата от различни знаменитости и се опитва да приготви специалитетите им по същия начин като съперника си. Гостите избират победителя.

4. Лесни ястия на Рейчъл Алън

• Обединеното кралство, 2012–2013 г.
• Продължителност: 23 минути

Главният герой е от графство Корк. Тук тя води своето кулинарно шоу, завладяващо с простотата и свежестта на рецептите, брилянтните идеи, както и гледките към Ирландия.

Само за половин час Рейчъл ще ви покаже как да приготвите здравословни ястия от наличните за всеки съставки, да украсите с тях всяка трапеза, включително и празнична. Основният принцип е да се готви с душа и вдъхновение, точно като самата домакиня. В крайна сметка, ако готвите храна с ниска енергия, можете дори да получите хранително отравяне.

5. The Great British Bake Off

• Великобритания, 2010 г. – …
• Продължителност: 60 минути
• IMDb: 8, 6.

Пол Холивуд и Мери Бари ценят готвачите любители, хванати в капан в една и съща палатка. Състезанията на пекари се провеждат на живописен пейзаж, в огромен павилион, оборудван в съответствие с всички правила за безопасност.

Субектите подготвят невероятни шедьоври: от най-простите до нереалистично сложните. Ако тепърва започвате да готвите, вземете под внимание всички съвети на майсторите. Ако сте успели да научите нещо, практикувайте декориране и сервиране. Все пак това е един от най-важните критерии в оценката.

Вдъхновен? Тогава да отидем в кухнята! В крайна сметка готвенето у дома е много по-приятно, отколкото може да изглежда на пръв поглед.