Съдържание:
2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47
Така изпечените картофи имат приятен сладко-кисел послевкус и хрупкава коричка. Отлична гарнитура за тези, които не искат да прекарват много време на печката.
Картофите са чест гост на нашата трапеза, защото са питателни и достъпни, съчетани с всякакви продукти и дори начинаещ готвач може да ги приготви. Ако ви е писнало от пържени картофи и картофено пюре, опитайте да печете картофи по тази проста рецепта.
Съставки за 4 порции:
- 1 кг млади картофи;
- 1 чаша ябълков оцет
- 1 супена лъжица сол
- 3 скилидки чесън;
- 2 супени лъжици растително масло;
- черен пипер на вкус.
Подготовка
Сложете измитите млади картофи в дълбока тенджера. Налейте 6 чаши вода, чаша ябълков оцет, сол, нарязан чесън и сложете на огъня.
Оставете да заври, намалете котлона и гответе картофите за 20-25 минути. Можете да проверите степента на готовност с клечка за зъби или кибрит.
Махнете тигана от котлона, отцедете и охладете картофите.
Загрейте фурната до 230°C. Вземете дълбок лист за печене и го намажете с растително масло.
В дълбока купа смесете картофите, солта, черния пипер и олиото и разбъркайте добре. Нарежете картофите наполовина или на четвъртинки, ако е необходимо.
Разпределете картофите равномерно върху тава за печене и печете до златисто кафяво, 15–20 минути.
Сервирайте с билки и подправете с черен пипер по желание.
Препоръчано:
Бърза храна за вечеря: тиквички, запечени в протеиново тесто
Пекохме тиквички в протеиново тесто. Отне половин час, за да завърши всичко. Получи се много вкусно и здравословно. Със сос - общо взето вкусно
Кухненски лайфхакове: как да превърнем евтин балсамов оцет в 12-годишен оцет
Това видео описва лесен и евтин начин да превърнете прост, евтин балсамов оцет във вкусен и гурме "12-годишен" оцет
РЕЦЕПТИ: Запечени картофи с кора от лимонова горчица
Сосът от горчица, лимон и мед от марината ще ви помогне да разнообразите печените картофи, с които трябва да смесите парчетата, преди да поставите във фурната
Как да си направим хрупкави картофи в провинциален стил
Картофите в провинциален стил могат да бъдат изискана наслада с малко научен подход. Научете как правилно да режете, варите и пържите картофи във фурна, тиган и бавна готварска печка
РЕЦЕПТИ: Хрупкави картофи
За да приготвите картофи с хрупкава коричка, трябва да извършите едно просто действие, след което резултатът е гарантиран с 99,9%! В това се убедихме на собствен опит и сега споделяме с вас;) Решихме да тестваме интересен начин за приготвяне на хрупкави картофи.