10 вкусни салати с грозде

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Очакват ви вкусни комбинации от сочни горски плодове с месо и зеленчуци.

1. Салата с грозде, авокадо и краставица

Съставки

• 1 краставица;
• ½ авокадо;
• 1-2 стръка магданоз;
• 20 г орехи;
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 чаена лъжичка зърнена горчица
• 1 чаена лъжичка винен оцет
• 30 г зелена салата;
• 30 г рукола;
• 100 г грозде.

Подготовка

Нарежете краставицата и авокадото на малки парченца. Нарежете магданоза. Изсушете ядките за няколко минути на среден огън в тиган без масло. След това охладете и ги смелете с нож или в хаванче.

За дресинг комбинирайте зехтина с горчица и оцет и след това смесете тези съставки с ядки. Поставете салатата и руколата в чиния, отгоре сложете грозде, авокадо и краставица. Залейте салатата със соса и поръсете с магданоз.

2. Салата с грозде, рукола и сирене

Съставки

• ⅓ малък червен лук;
• 25-30 грозде;
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 супена лъжица цветен мед
• 1 супена лъжица балсамов оцет
• 100 г меко сирене;
• 150 г рукола;
• 10-12 парчета череша.

Подготовка

Лукът се нарязва на ситно и се смила в блендер заедно с пулпата от 8-10 гроздове, масло, мед и оцет.

Нарежете останалото грозде на половинки и оставете на стайна температура за 4-5 минути. Нарежете сиренето на малки кубчета. Поставете руколата, чери доматите, сиренето и гроздето с дресинга в купа.

3. Салата с грозде, домати и черен дроб

Съставки

• 2-3 домата;
• 1 стрък розмарин;
• 400 г пилешки дроб;
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 супена лъжица мед;
• 1 чаена лъжичка балсамов оцет
• 400 г пилешки дроб;
• сол на вкус;
• черен пипер на вкус;
• 2 супени лъжици брашно;
• 1-2 супени лъжици слънчогледово масло;
• 1 връзка зелена салата
• 100 г грозде;
• 1-2 чаени лъжички сусам.

Подготовка

Нарежете доматите на средни филийки. Отстранете листата от розмарин от клонката и ги нарежете на ситно. За дресинг смесете зехтина с меда и оцета.

Нарежете черния дроб на малки парченца. Овкусете със сол, черен пипер и поръсете с розмарин. След това оваляйте в брашно и запържете в тиган със слънчогледово олио на среден огън за 10-15 минути.

Сложете марулята в чиния, последвана от доматите, гроздето и неохладения черен дроб. Залейте със соса, поръсете със сусам и сервирайте.

4. Салата с грозде, ябълки и пиле

Съставки

• 1 пилешки гърди;
• 1 голяма ябълка;
• ½ лук;
• 1 стрък зелен лук;
• 100-150 г грозде;
• 30 г сушени или сушени боровинки;
• 2-3 супени лъжици майонеза.

Подготовка

Сварете пилето до омекване. Охладете и нарежете на малки парченца заедно с ябълката. Нарежете лука, нарежете зеления лук.

Поставете ябълки, пиле, грозде, лук и червени боровинки в купа. Пипер и подправете с майонеза. Отгоре се поръсва със зелен лук.

5. Салата с грозде и пиле в сирене-сметанов сос

Съставки

• 1 пилешки гърди;
• 100 г грозде;
• 50 мл сметана 20% масленост;
• 30 г синьо синьо сирене;
• 2 чаени лъжички зърнена горчица
• ⅓ чаена лъжичка сушен чесън;
• 1 връзка зелена салата

Подготовка

Сварете пилето до омекване. Охладете и нарежете на малки парченца. Разделете гроздето на половинки.

За дресинга разбийте с блендер сметана със сирене, горчица и чесън. Вземете салатата с ръце и поставете върху чиния. Отгоре са грозде и пилешко месо. Залейте със соса.

6. Салата с грозде, чушки и сирене

Съставки

• 3 яйца;
• 1 пилешки гърди;
• 100 г полутвърдо сирене;
• 150 г грозде;
• 1 чушка;
• сол на вкус;
• черен пипер на вкус;
• 4-5 листа маруля;
• 2-3 супени лъжици майонеза.

Подготовка

Твърдо сварени яйца за 10 минути, пиле до омекване. Охладете го. Нарежете яйцата и сиренето с нож или настържете на едро ренде. Разделете гроздето на половинки. Гърдите се нарязват на ситно, чушката на дълги филийки.

Комбинирайте яйцата със сирене, пиле, грозде и чушки. Подправете със сол, черен пипер и подправете с майонеза. Поставя се в чиния, украсена със зелена салата.

Изберете най-добрия? ️

10 ярки салати от чушка, които определено ще харесате

7. Салата с грозде, пилешко, целина и маково семе

Съставки

• 1 пилешки гърди или бутчета;
• 2-3 стръка целина;
• 150 г грозде;
• 30-50 г пекани или орехи;
• 5 чаени лъжички мед;
• 4 чаени лъжички ябълков оцет
• 4 супени лъжици майонеза;
• 2 чаени лъжички маково семе;
• сол на вкус;
• черен пипер на вкус;
• 1 връзка зелена салата

Подготовка

Сварете пилешките гърди до омекване. Охладете и нарежете на малки парченца с целина. Разделете гроздето на половинки.

Изсушете ядките в тиган без масло за няколко минути и след това нарежете с нож. За дресинг комбинирайте мед с оцет, майонеза и маково семе.

Хвърлете пилето, гроздето, целината и ядките. Подправете със сол, черен пипер и сос, след което сложете всички съставки в чиния зелена салата.

Изненадайте гостите си?

10 освежаващи салати от целина

8. Салата с грозде, риба тон и ядки

Съставки

• 1 ябълка;
• 100 г грозде (може да се използва многоцветно);
• 3-5 стръка зелен лук;
• 50 г орехи;
• 200-250 г консервирана риба тон;
• сол на вкус;
• черен пипер на вкус;
• 1-2 супени лъжици майонеза или заквасена сметана.

Подготовка

Обелете и настържете ябълката. Нарежете гроздето на половинки. Нарежете зеления лук. Подсушете ядките в тиган без масло за 2 минути, след което охладете и нарежете с нож.

Отцедете течността от консервата и намачкайте рибата с вилица. Сложете всички съставки в купа, овкусете със сол и черен пипер и подправете с майонеза.

Готвите без причина?

10 апетитни салати с консервирана риба тон

9. Салата с грозде и розова сьомга

Съставки

• 2 яйца;
• 200-250 г консервирана розова сьомга;
• 10-15 грозде;
• 1 глава лук;
• майонеза на вкус.

Подготовка

Сварете твърдо сварени яйца за 10 минути. Охладете и нарежете на малки парченца. Отцедете течността от консервата и намачкайте рибата с вилица.

Нарежете гроздето на половинки, лука на четвъртинки и ги залейте с вряла вода, за да се отървете от горчивината. Наредете рибата, лука и яйцата върху чиния, намажете всяко с майонеза. Отгоре поставете гроздето.

Поглези се?

10 прости салати с рибни консерви

10. Салата с грозде, месо и зеленчуци

Съставки

• 3 яйца;
• 250 г пилешко филе или телешка каша;
• 100 г грозде;
• 2 картофа;
• 1 морков;
• 2 кисели краставички;
• сол на вкус;
• черен пипер на вкус;
• 2-3 супени лъжици майонеза.

Подготовка

Сварете пилето, картофите и морковите до омекване. Сварете твърдо яйцата - това ще отнеме 10 минути. Охладете всички съставки и нарежете на малки парченца заедно с краставиците. Поставете всичко в купа заедно с гроздето. Подправете със сол, черен пипер и подправете с майонеза.

Четете също?

• 10 рецепти за салата Оливие. Включително за вегани
• 10 студени салати с пушени колбаси
• 10 салати с пушено пиле, които определено ще отговарят на вашия вкус
• 10 готини салати без майонеза
• 10 вкусни салати с ананас