Как здравословният начин на живот убива своите фенове

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Официално орторексията - болезнено фиксиране върху здравословното хранене - не съществува. Тази диагноза не е включена в класификаторите и не е записана в картите. Но хората вече се разболяват, мислейки, че просто се хранят правилно.

Орторексията започна да се нарича отделно заболяване от д-р Стивън Братман преди 20 години. Във всички отношения е подобно на хранителните разстройства като анорексия или булимия, само че вниманието на пациента е насочено не към отслабване или преяждане, а върху това да гарантира, че цялата храна е възможно най-здравословна (според пациента). И това желание да се яде само здравословни храни приема извратена форма и не позволява на човек да живее нормално.

Как орторексията се прикрива като здравословна диета

Всичко започва с добри намерения: трябва да се грижите за себе си, да се храните правилно и като цяло да се грижите за здравето си. Това е правилно и модерно. Изчисляваме приема на калории, BZHU. Всички са толкова свикнали с това, че няма нужда да дешифрирате какво е това съкращение.

В началото всичко е забавно и приятно, защото е готино да си здрав. Затягат се различни ритуали, стартира се блог. В социалната мрежа има непрекъснати здравословни закуски и още по-здравословни вечери с точно същото протеиново съдържание, каквото трябва да бъде след интервална тренировка.

Тогава се оказва, че понякога трябва да ядеш нещо нездравословно. Трябва по някакъв начин да се справите с тези повреди, иначе е срамота по някакъв начин. Изглежда, че водите дневник на храната и всички проучвания за диетите са прочетени и изведнъж такъв срам е пица в ресторант с приятели. Не е направено от пълнозърнесто брашно!

Започнах да се грижа за здравето си. Прочетох много изследвания и реших, че въглехидратите са лоши, захарта е отрова. В резултат на това спрях да се наслаждавам на вкуса на продуктите и мислех само за това как да не напълня. Но щом посегнах към закуските, нямаше как да ме спре.

Потребител на Quora за опита си с орторексия

Когато ядеш правилно нагоре-надолу, това е победа. От един месец носа ми не мирише аромати, идентични с натуралните. Има гордост, защото тялото е наситено с изключително здравословни продукти, нито един консервант не се е промъкнал.

Никой не трябва да знае как трябва да страдат, защото вчерашният котлет не беше на пара, а просто от тиган. Това е ужасно. По-добре да не го ям или просто да отида до тоалетната и да пъхна два пръста в устата си.

Пациентите с орторексия изглеждат така:

• Страхуват се да ядат нещо нездравословно, дори до степен на паника.
• Наказват се за отклонение от диетата, срамуват се за "грешната" храна.
• Не мога да мисля за нищо освен за диетата, която става все по-строга.
• Диетата става по-важна от работата, отношенията, приятелството.

Храната започва да управлява живота. Графикът е направен по такъв начин, че да се хранят правилно, да носят своята порция в контейнер на среща в кафене, да не спят поради тревожни мисли и дори да изпадат в тежка депресия.

Защо здравословното хранене е кошмар

Защо да се побъркате по допълнителни калории, дисбаланс на протеини и въглехидрати с цял грам? Приблизително по същото време защо хората доброволно умират от изтощение от анорексия или убиват стомаха, забавлявайки се с булимия.

Хранителните разстройства изобщо не са свързани с храна или здравословен начин на живот. Храната е просто обект, върху който човек се забива, когато не може да се справи с истински проблем.

Какъв е този проблем - всеки има своя отговор. Това са комплекси, психологически травми и различни разстройства. Здравословното хранене се превръща в религиозен фанатизъм поради различни причини, с които терапевтът трябва да се справи.

Изглежда, че това е някакво неясно страдание, което се дължи на факта, че някой няма какво да прави или има малко реални проблеми. Според някои доклади 4,5% от населението в Съединените щати страда от хранителни разстройства. Много е.

И това, че тук нямаме Щати, не означава, че няма опасност. Хранителните разстройства отразяват модата. Преди двадесет години анорексията беше в комплект с вегетарианството, днес те са по-загрижени за екологосъобразността на продуктите и вредата за здравето. Например, те избягват храни без глутен, въпреки че не страдат от цьолиакия (непоносимост към глутен).

Как да разберете дали вече сте болни

Орторексията е по-опасна от другите хранителни разстройства, защото има страхотно покритие. Ясно е, че твърде слабите (както при анорексия) или постоянното преяждане са нездравословно поведение. Но как да подозираме проблем в човек, който прави всичко в името на здравето? По-скоро наистина искам да се възхищавам на волята му и да завиждам на постоянството му.

Орторексията няма ясни диагностични критерии. Трябва да проверите себе си с помощта на въпросника на Стивън Братман:

• Посвещавам толкова много време на избор и приготвяне на здравословни храни, че това пречи на работата ми, общуването с приятели и семейство и ученето.
• Ако трябва да ям нездравословна храна, се чувствам тревожен, срам и вина. Трудно е дори да гледаш как други хора ядат грешни храни.
• Моето настроение, спокойствие и щастие зависят от това колко добре се храня.
• Понякога искам да облекча диетата си, например на празничната трапеза, но не мога да го направя (тази точка не важи за хора със заболявания, поради които винаги трябва да спазвате строга диета).
• Постоянно изхвърлям от диетата си храни, които изглеждат недостатъчно здравословни, затягам диетата си и измислям сложни хранителни правила.
• Ям това, което смятам за правилно, но отслабвам твърде много и виждам признаци на липса на хранителни вещества: косата окапва, кожата става проблемна, чувствам се слаба, менструалният ми цикъл не е в ред.

Ако сте съгласни с поне едно твърдение, тогава е време да забавите темпото. Вашето здравословно хранене се превърна в мания. Помислете какво криете зад илюзията за правилно хранене и ако не можете да разберете сами, свържете се с психотерапевт.