Кои банани са по-здравословни: зелени или жълти

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:48

Много хора обикновено избират зрели и жълти банани вместо зелени. Но те също си заслужават да се ядат.

Бананът е богат на много хранителни вещества. Съдържа калий, витамин С, витамин В6 и диетични фибри.

В зрелия банан количеството на тези хранителни вещества не се променя. Но когато плодът узрее, нишестето в неговия състав се превръща в захар. Следователно бананът става много по-сладък с времето.

Това не означава, че зелените банани са по-здравословни от жълтите. В крайна сметка храносмилателната ни система все още превръща нишестето в захар.

Неузрелите банани обаче са по-здравословни. Те съдържат малко по-устойчиво нишесте, наричано още устойчиво нишесте. Подпомага полезната чревна микрофлора, помага за намаляване на възпалението в този орган и регулира нивата на кръвната захар. Устойчивото нишесте помага при загуба на тегло, тъй като ви дава усещане за ситост.

Компаниите за банани твърдят, че трябва да се ядат всички жълти банани, както и онези плодове с малки кафяви петна по кожата. Но зелените банани не са вредни за вашето здраве.