6 невероятни начина за приготвяне на кафе

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Кафе със сирене, портокал, пипер и други експерименти, които ще зарадват всеки, който го опита.

Кафе със сирене

Тази рецепта е озадачаваща в началото: кафе и сирене? Шегуваш ли се? Съвсем не: вкусът на този „коктейл“е необичаен, богат и ярък. Може да не пиете такава напитка всеки ден, но за топли събирания в мразовит ден вариантът е отличен.

Приготвянето на кафе със сирене е лесно. Пригответе напитка в турчин по обичайната си рецепта. Загрейте малко мляко (70 грама на лъжица смляно кафе), добавете малко топено сирене, пудра захар (на вкус) и, разбира се, сварено кафе.

Разбийте напитката. На вкус!

Пипер кафе

Напитката е известна от дълго време: именно този вид кафе беше високо ценено на Изток преди двеста години. За да накарате приятелите да го посетят отново, по-добре е да използвате пипер не чили, а по-малко лют - смлян черен, както и няколко зърна бахар.

Подправките ще придадат на прясно свареното кафе специален аромат и вкус.

Рецептата е следната: добавете ¼ лъжица черен пипер към 2 чаени лъжички смляно кафе, смилайте там няколко граха бахар, изсипете в турчин, налейте вода, оставете да заври, но не кипете. Добавете щипка сол, оставете да престои.

Изсипете в чаши, добавете мед. Наслади се!

Кафе с подправки

Канела, карамфил, кардамон, индийско орехче, настърган джинджифил превръщат кафето в нещо вълшебно. Ароматът на тази напитка напомня за всичките ви любими празници наведнъж. Но имайте предвид: подправките изискват специална обработка!

Единият вариант е да ги изсипете в сух тиган, да добавите малко захар и няколко капки вода и да загреете, за да се карамелизира сместа. След това изсипете наполовина вода с мляко, оставете да заври и едва след това добавете смляно кафе.

Покрийте напитката с капак и оставете да престои 5 минути преди сервиране. Казват, че кафето с подправки не само ободрява – то активира креативността. Виж това!

"Печено" кафе

Просто замяната на обикновеното мляко с печено прави чудеса. Не издавайте тази тайна на никого! Сварете кафе в турка с щипка ванилова захар.

Специалистите съветват да оставите пяната да втаса три пъти.

Загрейте една трета от чаша печено мляко в отделен съд и разбъркайте всичко. Ако украсите тази прекрасна напитка с шоколадови стърготини отгоре, определено ще бъдете заподозрени, че използвате магия. Вдъхновете се!

Медено кафе с чесън

Напитка, която променя всички традиционни представи за кафето! Ако сте готови да експериментирате, вземете мерки. Добавете тънко парче чесън към смляното кафе, покрийте с гореща вода и оставете да заври три пъти. След това изсипете в чаши и добавете малко мед към всяка.

Не разбърквайте напитката - медът трябва да се разтвори сам.

За да разбиете окончателно стереотипите, добавете резен лимон. Експериментирайте!

Портокалов кафе

Вкусно, необичайно, ароматно, свежо - като почерпите приятелите си с такова кафе, определено ще спечелите почетното звание бариста. Всичко, което трябва да направите, е да изцедите сок от портокал, да купите 20% сметана и да приготвите еспресо.

Разбийте сметаната със захарта (на вкус), добавете сока в самия край. Изсипете сместа във висока чаша и внимателно добавете кафе по върха на ножа.

Поднесете получената двуслойна напитка на приятелите си. Изненада!