Личен опит: как гладуването може да повлияе на вашето здраве

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Интересни резултати от нашия експеримент миналата година.

Обичам да се измъчвам с различни диети и да тествам тялото си за сила. Затова, когато ни хрумна да направим видео за гладуването, веднага се съгласих. Не искахме да засягаме религиозни теми, а просто решихме да проверим какво се случва със здравето на човек по време на гладуване.

За съжаление не можах да спазя гладуването от самото начало, защото ме заболя гърлото. Но мисля, че един месец също е прилично време за проследяване на промените.

Подготовка

Постенето е вид диета: в продължение на седем седмици трябва да се храните според определени правила. Знаех, че месото, яйцата и млечните продукти трябва да бъдат премахнати от диетата. Можете да ядете риба два пъти по време на гладуване и хайвер веднъж. Не съм особен ценител на пържоли и котлети, така че мога да се откажа от всяко месо и риба за по-дълъг период, но без кефир, сирене и яйца животът ми ще загуби предишните си цветове. Така мислех, докато не разбрах, че публикацията не прави само едно ограничение на продукта. Оказа се, че в определени дни човек трябва да се храни по определен начин.

• Понеделник, сряда, петък са сухи дни, когато всички термично обработени храни са изключени.
• Вторник, четвъртък са дните, в които можете да ядете готвена храна без растително масло.
• Събота, неделя - можете да ядете готвена храна с растително масло. Разрешено е и вино от грозде.

Реших, че е грешно да разчитам само на чувствата си и за чистота на експеримента направих биохимичен кръвен тест, претеглих се и измерих обемите. Според първите резултати от теста вече имах ниско ниво на протеин в кръвта, но това не ме спря и реших да проверя как ще се промени след месец. Явно се е надявала, че ще се надигне. Останалите показатели бяха нормални.

Теглото в началото на експеримента е 58,3 кг. Параметрите изглеждаха така:

• гръдна обиколка - 87,5 см;
• обиколка на талията - 70,5 см;
• обиколка на долната част на корема - 86 см;
• обиколка на ханша - 92,5 см.

Първа седмица

Ядох много зеленчуци и плодове. Толкова много. В резултат на това, поради голямото количество фибри, влизащи в тялото, червата ми започнаха да работят много по-активно, което доведе до известно неудобство. Но стомахът ми го няма и това е огромен плюс.

Каша "Приятелство" с банан и ядки

Каша от елда с карфиол

Смутита: банан, замразени ягоди, киви

Варени картофи със задушени патладжани

Овесени ядки с банан и фъстъци

Овесени ядки със сушени кайсии и фурми

Смутита: банан, замразени къпини

Тиквена супа

Смутита: банан, замразени къпини, ягоди и киви

Нямах срив, главоболие и това е всичко. Чувствам се добре, може би дори по-добре от преди.

Не бързам към месоядци, а минавам покрай сирена с лека тъга. Честно казано, хранех се малко погрешно, в края на краищата графикът наистина не ми позволява да се задушавам над готвенето, хранех се монотонно и повече от необходимото. Поставих си задача за следващата седмица – да се дисциплинирам по отношение на храненето.

Втора седмица

Трябва да кажа веднага, че не възстанових храната. Въпреки че в касичката попаднаха няколко нови рецепти, предимно салати. В средата на седмицата усетих всеобща умора, но я отписах за голям обем работа. Нямаше аварии.

За късмет има поредица от рождени дни на работа и всеки си поръчва празнична пица. Колегите убеждават да изядат парче-две, като уверяват, че няма да кажат на никого. Но се държа, защото това предизвикателство е повече за мен.

Общото състояние е отлично (е, с изключение на деня на всеобщата умора), но забелязах, че ръцете и краката ми постоянно са заледени и измръзват. Мама казва, че е заради постите.

Трета седмица

Нещо се обърка. Забелязах, че започнах да ям повече от обикновено. Не мога да ям обикновен хляб, ям само пита и мога да смеля цялото това руло за един ден. И дните, в които трябва да ядете само сурова храна, минават по-добре. Не се засищам със задушени и варени храни. Постоянно искам да дъвча нещо, през цялото време. Държах се, доколкото можех. Но от време на време тя грабваше още един хляб.

Събуди се интересът към животинската храна. Моето гадже си направи омлет с колбаси за закуска. Миризмата веднага ме накара да се лигавя и бързо се затичах на работа. И не искам пилешко или парче телешко. Искам бели, колбаси, наденички. И така, че всичко да е пържено.

Физически се чувствам добре. Но тя започна да забелязва промени в настроението си. И най-важното е, че колегите започнаха да забелязват това. Аз съм много емоционален човек, но тази седмица надминах себе си. Настроението се променяше всяка минута.

Четвърта седмица

Четвъртата седмица беше много натоварена. Бях постоянно гладен, не можех да се справя с емоциите и бях много нервен. В средата на седмицата заминах по работа в друг град и настинах. Падна с треска и ечемик на окото. Реших да се лекувам с мед и сладко от малини. Тя беше напълно излекувана. В резултат на това тя се възстанови, но получи пръснати акне по цялото си лице. Още един урок за мен: след въздържание трябва да внимавате със сладкото.

В края на седмицата имаше хубав момент - на 1 април можеше да се яде риба. Реших, че този момент не бива да се пропуска, и купих вече готов в магазина. След като изядох парче, разбрах, че изобщо не усещам и не разбирам вкуса му. Отново разстроен. Ядох морков.

Публикацията е към своя край, така че можете да се докоснете до финансовата част. Честно казано бюджетът ми за храна не се е променил много. Не ядох екзотични храни, нито купувах манго, киноа или соево мляко. Ядох обичайната си храна, с изключение на храната, която беше забранена по време на гладуването. Купих си повече пресни зеленчуци, билки, плодове. Знам, че мога да спестя пари, ако ям кисели краставички и консерви. Но те влияят на фигурата, а аз не исках това. В резултат на това парите, които похарчих за месо и мляко преди Великия пост, похарчих за закупуване на зеленчуци и ядки през Великия пост.

Пета седмица

Последната седмица на гладуване, както и първата, се счита за една от най-строгите. В понеделник, вторник, сряда и четвъртък можеше да се яде само сурова храна. Въпреки че бях свикнал, не ми беше лесно да го издържа. Но най-жестоките дни предстояха. В петък и събота те трябваше да гладуват. Не бях готов нито физически, нито психически да се откажа напълно от храната, затова реших, че ще прекарам тези дни само на вода и хляб. Да се каже, че е било трудно, означава да не се каже нищо.

В петък мозъкът постоянно напомняше, че е гладен, и намекваше, че ако ядем тайно, никой няма да разбере. Но се опитах да запълня целия ден с работа и така успях да се победя. В събота реших да опитам да умра от глад. Естествено, от всички миризми на храна, не можах да устоя и изядох няколко хляба. Беше по обяд, през останалото време се носеше по водата. Цял ден правех нещо и си лягах рано, за да се събудя и накрая да сложа край на целия този кошмар.

Също така в края на седмицата отново дарих кръв за биохимичен анализ. Приятел терапевт каза, че резултатите са нормални, с изключение на серумната урея. Не е опасно и лесно може да се възстанови, ако месото се върне в диетата.

Резултати от теста преди гладуване

Резултати от теста след гладуване

Великден

Ядох.

Как ми се отрази гладуването?

• Усетих лекота. Нямаше вечна тежест в стомаха, главоболието изчезна някъде и като цяло се чувствах много по-енергичен и по-комфортно от обикновено. Тя не отслабна, но нямаше такива цели.
• Разбрах, че мога да се откажа от млечните продукти. И фактът, че в диетата ми няма яйца, на практика не забелязах. Този месец ми даде да се разбере, че някои вкусни неща се приготвят много лесно. И няма нужда да купувате аншоа или месо от лос за това.
• Засилена самодисциплина. Напоследък не съм много с нея и публикацията ми помогна. През тези пет седмици пропуснах много празници, включително рождените дни на майка ми и гаджето ми. Присъствах при тях, но не можах да се откъсна напълно, чета - ям. Мнозина ме съжаляваха, правех се на много тъжен. Но всъщност се гордея със себе си. Бях горд, че мога да се откажа от хрупкаво пилешко бутче, парче пица или торта. Благодаря на публикацията за това.

Моите параметри след месец публикация изглеждаха така:

• гръдна обиколка - 87 см (-0,5 см);
• обиколка на талията - 69 см (-1, 5 см);
• обиколка на долната част на корема - 82 см (–4 см);
• обиколка на ханша - 92 см (–0,5 см).

Постът не ми беше лесен. Миналата седмица се хванах да мисля, че съм уморен, че искам да ям нормално. Имах цел - просто да издържа на постите. Оцелях, но повече няма да реша.