Защо е полезна мазнината от язовец и имате ли нужда от нея?

2024 Автор: Malcolm Clapton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:47

Медицината, основана на доказателства, тъжно мълчи за мазнините от язовец. И има основателни причини за това.

Мазнината от язовец е изключително нечовешко нещо: за да се получи, животното се убива. Освен това има много съмнителна полезност.

Лайфхакер разбра подробности за популярна съставка в стари народни рецепти.

Как е била използвана мазнината от язовец

От книгата "Записки на натуралист" на съветския зоолог и писател Евгений Шпангенберг

Знаете ли, че мазнината от язовец помага срещу всякакви болести? Коремът на човек е болен - пие язовова мазнина, разболява се от консумация - пие пак мазнина, който си реже крака с ятаган - първо го пълни с мазнина…

Всъщност Шпангенберг разказа свойствата, които жителите на Сибир и Далечния изток приписват на язовевата мазнина.

През зимата ловците го използвали за смазване на кожата на ръцете и лицето си, за да се предпазят от напукване и измръзване. По-късно хората забелязали, че драскотините зарастват по-бързо под слоя мазнини и започнали да го използват за лечение на рани и кожни заболявания. Разтриха носа и гърдите си от настинка. Цялото тяло – при болки в ставите и подуване.

Отделно, заслужава да се отбележи използването на язовска мазнина за консумация - туберкулоза. Не е без причина: преди изобретяването на антибиотиците, туберкулозното огнище в белите дробове наистина е повече или по-малко успешно потискано от приема на мазнини. Работил е следният механизъм: мастните киселини, внесени в белите дробове от кръвта, се окисляват и заменят сами с подобни на тях аминокиселини, от които се състои клетъчната стена на туберкулозната бактерия, бацила на Кох. Стените на бактериите бяха повредени, микробите загубиха своята активност и болестта се оттегли.

Съвременните лекарства обаче са много по-активни. Следователно лечението с мазнина от язовец е реликва от миналото. И това е ключовият момент.

Мазнината от язовец беше незаменима при липсата на аптеки и адекватни медицински грижи. Но да го използваме днес означава да пренебрегнем всички постижения на цивилизацията.

Защо мазнините от язовец са полезни и кой има нужда от тях (спойлер: определено не е за вас)

В мазнината от язовец наистина има полезни вещества. Ние ги изброяваме (само за информационни цели).

• Полиненаситени мастни киселини Характеристика на състава на мастните киселини в евразийския язовец (Meles meles) омега-3, омега-6 и омега-9. Те са незаменими: човек може да ги получи само с храна.
• Вещества-антиоксиданти ПЕРСПЕКТИВА НА ИЗПОЛЗВАНЕТО НА БАРСУХ И МЕЧА МАЗНИНА ЗА ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ НА ТРОБОХЕМОРАГИЧНИ УСЛОВИЯ. Те се борят със свободните радикали, които увреждат молекулите на органите и тъканите.
• Витамини А, групи В, Е.

Като цяло изглежда полезно: поне отвън, поне отвътре. Но концентрацията на всички тези комунални услуги не е толкова голяма, че заради тях би си струвало да отнеме живота на 20-килограмов язовец. Освен това, мастни киселини, антиоксиданти и витамини могат да се набавят от храна или от хранителни добавки, които, ако е необходимо, с удоволствие ще предпише вашият терапевт.

Всъщност, следователно, няма международно признати проучвания, които да анализират ползите от мазнините от язовец и ефекта им върху човешкото тяло.

Присъда: Ако имате достъп до аптечни консумативи и медицински услуги, по-добре е да оставите язовците на язовците.

Това е едновременно по-рационално и по-човечно.